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農村-都市間で農村の社会的価値を共有しソーシャルビジネスを展開する研究

研究課題

研究課題/領域番号 25450342
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 社会・開発農学
研究機関宇都宮大学 (2016)
千葉大学 (2013-2015)

研究代表者

西山 未真  宇都宮大学, 農学部, 准教授 (70323392)

研究分担者 佐藤 亮子  愛媛大学, 地域創成研究センター, 准教授 (50554341)
研究協力者 アター ステイネロウスキー  スコットランド農業大学, 農村政策センター, 研究員
研究期間 (年度) 2013-04-01 – 2017-03-31
研究課題ステータス 完了 (2016年度)
配分額 *注記
4,810千円 (直接経費: 3,700千円、間接経費: 1,110千円)
2015年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2014年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
2013年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
キーワードソーシャルビジネス / 農村と都市の価値の共有 / 農村の社会的価値 / 地域資源の持続的管理 / ソーシャルイノベーション / 農村と都市の協働 / フードシチズン / 起業 / 農村と都市の関係性 / 都市と農村 / 生業 / 農村と都市間での価値の共有 / 農山村再生
研究成果の概要

4年間を通して、農村と都市間での価値の共有をすることによるソーシャルビジネスを介した農村資源の持続的管理について、事例調査・文献研究を実施した。
まず、日本の農村フィールドを事例として、農村の価値の発見・発信とその価値の都市側の受容・協働という、農村と都市間でソーシャルビジネスが成立するプロセスを明らかにした。そのことから、農村のおけるソーシャルビジネスの定義を行った。また、農村と都市の関係性分析として、海外の先進事例における都市の中の農村の価値の活用、政策としての取り込み方などの調査研究を行い、農村におけるソーシャルビジネス成立の条件として全体のまとめを行った。

報告書

(5件)
  • 2016 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2015 実施状況報告書
  • 2014 実施状況報告書
  • 2013 実施状況報告書
  • 研究成果

    (32件)

すべて 2017 2016 2015 2014 2013 その他

すべて 雑誌論文 (8件) (うち査読あり 2件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (11件) (うち国際学会 3件、 招待講演 3件) 図書 (13件)

  • [雑誌論文] 「農」とより添う地域、地域とより添う「農」~学生が運営する愛太陽ファーマーズマーケットの挑戦~2017

    • 著者名/発表者名
      安宅玲奈、岡本真輝、仙波朱梨、武智大海、福壽絢人、佐藤亮子
    • 雑誌名

      愛媛大学地域創成研究年報

      巻: No.12 ページ: 9-27

    • NAID

      120006527248

    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
  • [雑誌論文] “アメリカでもっとも成功した日系スーパーマーケット”と呼ばれる「宇和島屋」創業者・森口富士松とその家族の歴史をたどって2017

    • 著者名/発表者名
      佐藤亮子
    • 雑誌名

      愛媛大学地域創成研究年報

      巻: No.12 ページ: 129-134

    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
  • [雑誌論文] ソーシャルビジネスによる農村の価値の発信とテーマコミュニティ―高知県四万十町「おかみさん市」の出資者への意向調査をもとに―2015

    • 著者名/発表者名
      西山未真
    • 雑誌名

      農業経営研究

      巻: 第53巻,第3号 ページ: 87-92

    • NAID

      130006943297

    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Development of Social Business as a tool for reorganizing rural communities: A Watershaed case study of the Shimanto River in Kochi Prefecture2015

    • 著者名/発表者名
      Mima Nishiyama
    • 雑誌名

      Asian Rural Sociology

      巻: 4 ページ: 7-14

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 「住民自治組織」設立による効果に関する研究~松山市堀江地区と伊予市佐礼谷地域の調査から2015

    • 著者名/発表者名
      佐藤亮子 他
    • 雑誌名

      愛媛大学地域創成研究年報

      巻: 10 ページ: 27-62

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 各地で広がる市活動の運営実態と今後の展開に向けた課題~半島担い手強化プロジェクト「手と口の距離を近づけるまちづくりとマーケットを開こう」の調査結果をふまえて2014

    • 著者名/発表者名
      佐藤亮子
    • 雑誌名

      愛媛大学地域創成研究年報

      巻: 9 ページ: 25-34

    • NAID

      120006526836

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書 2013 実施状況報告書
  • [雑誌論文] Emergence of “Food Citizens”: Citizens’ Role in Sustaining Coexistence in Rural and Urban Areas,2014

    • 著者名/発表者名
      Mima Nishiyama and Chul-kyoo Kim
    • 雑誌名

      Fair Trade Movement and Economic of Virtue

      巻: 第2巻 ページ: 51-59

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 農村のコミュニティ再編におけるソーシャルビジネスの意義 ー高知県四万十川流域を事例としてー2013

    • 著者名/発表者名
      西山未真
    • 雑誌名

      農林業問題研究

      巻: 第49巻第2号 ページ: 427-433

    • NAID

      10031200427

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] アメリカのローカルフード事情~広がる「農場から食卓へ」の動き~2016

    • 著者名/発表者名
      佐藤亮子、11月13日
    • 学会等名
      北アルプス山麓ブランド認定委員会
    • 発表場所
      長野県白馬村八方文化会館
    • 年月日
      2016-11-13
    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] Development and Current Stage of the Alternative Agri-food Movement in Japan、2016

    • 著者名/発表者名
      Mima Nishiyama
    • 学会等名
      The 14th International Rural Sociological Association
    • 発表場所
      Ryerson University、Toronto、Canada
    • 年月日
      2016-08-10
    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] The Possibility of an Agricultural Social Enterprise2016

    • 著者名/発表者名
      Ryoko Sato
    • 学会等名
      The 14th International Rural Sociological Association
    • 発表場所
      Ryerson University、Toronto、Canada
    • 年月日
      2016-08-10
    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] , East Asian ‘Model’ of Local Food?: Key Features and Implications, Agriculture in Urban Society,2015

    • 著者名/発表者名
      Chul-kyoo Kim・Mima Nishiyama・Jong Duk Kim
    • 学会等名
      International Conference on Reconnecting Agriculture and Food Chains to Societal Needs, Program
    • 発表場所
      Roma, Italy
    • 年月日
      2015-09-15
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 農産物直売所活性化、2つのポイント~四国の事例を参考に2014

    • 著者名/発表者名
      佐藤亮子
    • 学会等名
      長野県北アルプス山麓ブランドの日ミニセミナー
    • 発表場所
      長野県大町市アプロード
    • 年月日
      2014-11-01
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 地域における ファーマーズマーケットの役割2014

    • 著者名/発表者名
      佐藤亮子
    • 学会等名
      ICA地域における中小企業振興コース
    • 発表場所
      土佐西南大規模公園体育館会議室
    • 年月日
      2014-10-12
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] ソーシャルビジネスによる農村の価値の発信とテーマコミュニティ –高知県四万十町「おかみさん市」の出資者への意向調査をもとにー2014

    • 著者名/発表者名
      西山未真
    • 学会等名
      日本農業経営学会
    • 発表場所
      東京大学
    • 年月日
      2014-09-19 – 2014-09-20
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] Development of Social Business as a tool for reorganizing rural communities: A Watershaed case study of the Shimanto River in Kochi Prefecture2014

    • 著者名/発表者名
      Mima Nishiyama
    • 学会等名
      The 5th Conference of the Asian Rural Sociology Association
    • 発表場所
      National University of Laos, Vientiane City, Lao PDR
    • 年月日
      2014-09-02 – 2014-09-05
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 食と農を地域で結ぶ取り組みの社会的価値

    • 著者名/発表者名
      西山未真
    • 学会等名
      日本農業経済学会
    • 発表場所
      神戸大学
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] Role of Farmers' Markets in Creating Opportunity for Individuals and Communities

    • 著者名/発表者名
      Ryoko Sato
    • 学会等名
      Interdisciplinary innovative programs hub lecture series
    • 発表場所
      Tulane University, LA, USA
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] Japanese Scholar in Organic America

    • 著者名/発表者名
      Ryoko Sato
    • 学会等名
      Interdisciplinary innovative programs hub lecture series
    • 発表場所
      Tulane University, LA, USA
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [図書] ローカルフード運動(ムーブメント)の深まりによるコミュニティ再生 -消費者からフードシチズンへ-、大森彌・小田切徳美・藤山浩編著、シリーズ田園回帰8『世界の田園回帰 11カ国の動向と日本の展望』2016

    • 著者名/発表者名
      西山未真
    • 総ページ数
      257
    • 出版者
      農文協
    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
  • [図書] 『地域と連携する大学教育の挑戦~愛媛大学総合政策学科地域・観光まちづくりコースの軌跡』2016

    • 著者名/発表者名
      大西正志、竹内康博、佐藤亮子
    • 総ページ数
      368
    • 出版者
      ぺりかん社
    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
  • [図書] フードシステム革新のニューウェーブ2016

    • 著者名/発表者名
      西山未真、斎藤修、佐藤和憲、浅見淳之、清野誠喜、矢野泉、中田哲也、菊地宏之、張秋柳、薬師寺哲郎、中村哲也、清水達也、滝沢昌道、河野恵伸、山本淳子、丸山敦史、矢野佑樹、櫻井清一、安玉発、廣田将仁、森嶋輝也、菊地香、高橋龍二、李哉ヒョン
    • 総ページ数
      353
    • 出版者
      日本経済評論社
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [図書] 農村と都市を結ぶソーシャルビジネスによる農山村再生2015

    • 著者名/発表者名
      西山未真
    • 総ページ数
      62
    • 出版者
      筑波書房
    • 関連する報告書
      2015 実施状況報告書
  • [図書] 世界の農政と日本2014

    • 著者名/発表者名
      西山未真
    • 総ページ数
      341
    • 出版者
      農林統計協会
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [図書] フードシステムの革新と地域再生2014

    • 著者名/発表者名
      西山未真
    • 総ページ数
      315
    • 出版者
      農林統計出版
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [図書] COC創成拠点千葉大学2014

    • 著者名/発表者名
      西山未真
    • 総ページ数
      127
    • 出版者
      千葉日報
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [図書] Poverty Alleviation and Rural Development through Alternative Socio-economic Regimes: Fair Trade Movement and Economic of Virtue2014

    • 著者名/発表者名
      Mima Nishiyama and Chul-kyoo Kim
    • 総ページ数
      130
    • 出版者
      Kasetsart University Press
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [図書] 地域創成学2014

    • 著者名/発表者名
      佐藤亮子
    • 総ページ数
      234
    • 出版者
      晃洋書房
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [図書] 「食と農のローカル化から見いだせる農村政策の役割ーグローバル化による農村の同様と新しい動きを素材として-」『世界の農政と日本-グローバリゼーションの同様と穀物の国際価格高騰を受けてー』2014

    • 著者名/発表者名
      西山未真
    • 出版者
      農林統計協会
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [図書] 被災地における定期市(ファーマーズマーケット)の役割―気仙沼朝市およびニューオーリンズの経験より『地域創成学』2014

    • 著者名/発表者名
      佐藤亮子
    • 総ページ数
      234
    • 出版者
      晃洋書房
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [図書] 動き出した「人・農地プラン」-政策と地域からみた実態と課題-2013

    • 著者名/発表者名
      谷口信和、安藤光義、西山未真
    • 総ページ数
      171
    • 出版者
      農林統計協会
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [図書] 「農」からのまちづくり 直売所が持つ底力[四国地方・公的価値の高い直売所]『地域を元気にする実践! コミュニティデザイン』2013

    • 著者名/発表者名
      佐藤亮子
    • 総ページ数
      234
    • 出版者
      彰国社
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書

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公開日: 2014-07-25   更新日: 2019-07-29  

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