| 研究課題/領域番号 |
25450396
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
動物生産科学
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| 研究機関 | 広島大学 |
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研究代表者 |
都築 政起 広島大学, 生物圏科学研究科, 教授 (70212058)
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| 連携研究者 |
石川 明 名古屋大学, 大学院生命農学研究科, 准教授 (20211724)
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| 研究期間 (年度) |
2013-04-01 – 2017-03-31
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| 研究課題ステータス |
完了 (2016年度)
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| 配分額 *注記 |
5,200千円 (直接経費: 4,000千円、間接経費: 1,200千円)
2016年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円)
2015年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2014年度: 2,600千円 (直接経費: 2,000千円、間接経費: 600千円)
2013年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
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| キーワード | ニワトリ / 肉関連形質 / DNAマーカー / QTL解析 / 遊離アミノ酸 / 肉色 / 体重 |
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| 研究成果の概要 |
ニワトリの肉関連形質に関し、1塩基多型マーカーを用いてQTL解析を遂行した結果、孵化時体重、1週齢時体重、孵化時から1週齢時までの増体率、肝臓重量、モモ／ムネ重量比率、モモ肉の明るさおよび黄色味の程度、ならびにムネ肉およびササミの黄色味の程度、モモおよびムネ肉のスレオニン含量、モモ肉のイソロイシン含量、ならびにムネ肉におけるグルタミン酸、ロイシンおよびアルギニン含量に関する、suggestiveおよびsignificantレベルのQTLを総計12個発見した。
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