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ミラーニューロンから認知症患者の食行動関連障害を解明する

研究課題

研究課題/領域番号 25463282
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 社会系歯学
研究機関国立研究開発法人国立長寿医療研究センター

研究代表者

渡邊 裕  国立研究開発法人国立長寿医療研究センター, 口腔疾患研究部, 室長 (30297361)

研究協力者 須磨 紫乃  国立研究開発法人国立長寿医療研究センター, 口腔疾患研究部, 流動研究員 (70759365)
研究期間 (年度) 2013-04-01 – 2016-03-31
研究課題ステータス 完了 (2015年度)
配分額 *注記
4,940千円 (直接経費: 3,800千円、間接経費: 1,140千円)
2015年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
2014年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
2013年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
キーワード認知症 / 食行動関連障害 / ミラーニューロン / 孤食 / 食欲 / 軽度認知障害 / ミラーニューロンシステム / 栄養状態
研究成果の概要

本研究の目的は、認知症に伴う食行動関連障害への対応について検証することである。
そこで認知症疾患センター通院中の2522名の患者を対象に孤食と食行動関連障害の関係について横断的、縦断的にデータを収集した。まず、認知症病型別に食欲低下に関連する食行動関連障害について分析した。次に軽度認知障害者を対象に各種脳機能計測装置を用いて、脳の解剖的変化、ミラーニューロンと認知機能に関連した脳機能の状態を検索した。さらに軽度認知障害者に対して孤食の制限と嚥下運動に関するミラーニューロンシステムを賦活するプログラムが、食行動関連障害を抑制する可能性について検討した。

報告書

(4件)
  • 2015 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2014 実施状況報告書
  • 2013 実施状況報告書
  • 研究成果

    (45件)

すべて 2016 2015 2014 2013 その他

すべて 雑誌論文 (15件) (うち国際共著 3件、 査読あり 14件、 オープンアクセス 8件) 学会発表 (23件) (うち国際学会 12件) 図書 (7件)

  • [雑誌論文] The need and availability of dental services for terminally ill cancer patients: a nationwide survey in Japan.2016

    • 著者名/発表者名
      Ohno T, Morita T, Tamura F, Hirano H, Watanabe Y, Kikutani T.
    • 雑誌名

      Support Care Cancer.

      巻: 24 号: 1 ページ: 19-22

    • DOI

      10.1007/s00520-015-2734-5

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Relationship between Skeletal Muscle Mass and Swallowing Function in Patients with Alzheimer’s Disease.2016

    • 著者名/発表者名
      Takagi D, Hirano H, Watanabe Y, Edahiro A, Ohara Y, Yoshida H, Kim H, Murakami K, Hironaka S.
    • 雑誌名

      Geriatr Gerontol Int.

      巻: -

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Sarcopenia: Prevalence and associated factors based on different suggested definitions in community-dwelling older adults.2016

    • 著者名/発表者名
      Kim H, Hirano H, Edahiro A, Ohara Y, Watanabe Y, Kojima N, Kim M, Hosoi E,Yoshida Y, Yoshida H, Shinkai S.
    • 雑誌名

      Geriatr Gerontol Int.

      巻: 16 号: S1 ページ: 110-22

    • DOI

      10.1111/ggi.12723

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Relationship between swallowing function and the skeletal muscle mass of older adults requiring long-term care2015

    • 著者名/発表者名
      Murakami K, Hirano H, Watanabe Y, Edahiro A, Ohara Y, YOSHIDA H, Kim H, Takagi D, Hironaka S.
    • 雑誌名

      Geriatrics & Gerontology International

      巻: 15 号: 10 ページ: 1185-1192

    • DOI

      10.1111/ggi.12572

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] An examination of factors related to aspiration and silent aspiration in older adults requiring long-term care in rural Japan2015

    • 著者名/発表者名
      Sakai K, Hirano H, Watanabe Y, Tohara H, Sato E, Sato K, Katakura A
    • 雑誌名

      Journal of Oral Rehabilitation

      巻: 43 号: 2 ページ: 103-110

    • DOI

      10.1111/joor.12349

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Factors associated with older adults' need for oral hygiene management by dental professionals2015

    • 著者名/発表者名
      Morishita S, Watanabe Y, Ohara Y, Edahiro A, Sato E, Suga T, Hirano H.
    • 雑誌名

      Geriatrics & Gerontology International

      巻: - 号: 8 ページ: 1-7

    • DOI

      10.1111/ggi.12585

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] 認知症グループホーム入居高齢者における認知症重症度と口腔機能および栄養状態の関連2015

    • 著者名/発表者名
      小原由紀, 高城大輔, 枝広あや子, 森下志穂, 渡邊 裕,平野浩彦
    • 雑誌名

      日衛学誌

      巻: 9 ページ: 69-79

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書 2014 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] オーラル・フレイルとは2015

    • 著者名/発表者名
      渡邊 裕
    • 雑誌名

      臨床栄養

      巻: 127 ページ: 742-743

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [雑誌論文] How masticatory function and periodontal disease relate to senile dementia.2015

    • 著者名/発表者名
      Watanabe Y, Hirano H, Matsushita K.
    • 雑誌名

      Japanese Dental Science Review

      巻: 51 号: 1 ページ: 34-40

    • DOI

      10.1016/j.jdsr.2014.09.002

    • NAID

      50009645832

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] The relationship between chewing ability and sarcopenia in Japanese community-dwelling elderly subjects.2014

    • 著者名/発表者名
      Murakami M, Hirano H, Watanabe Y, Sakai K, Katakura A.
    • 雑誌名

      Geriatrics and Gerontology International

      巻: - 号: 8 ページ: 1007-12

    • DOI

      10.1111/ggi.12399

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Factors associated with self-rated oral health among community-dwelling older Japanese: A cross-sectional study.2014

    • 著者名/発表者名
      Ohara Y, Hirano H, Watanabe Y, Obuchi S, Yoshida H, Fujiwara Y, Ihara K, Kawai H, Mataki S.
    • 雑誌名

      Geriatrics and Gerontology International

      巻: - 号: 6 ページ: 755-61

    • DOI

      10.1111/ggi.12345

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Mirror neurons activated during swallowing and finger movements: An fMRI study2014

    • 著者名/発表者名
      Ogura M, Watanabe Y, Sanjo Y, Edahiro A, Sato K, Katakura A
    • 雑誌名

      J Oral Maxillofac Surg Med Pathol.

      巻: 26 号: 2 ページ: 95-102

    • DOI

      10.1016/j.ajoms.2013.08.008

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Mirror neurons activated during swallowing and finger movements: An fMRI study2014

    • 著者名/発表者名
      Ogura M, Watanabe Y, Sanjo Y, Edahiro A, Sato K, Katakura A
    • 雑誌名

      J Oral Maxillofac Surg Med Pathol

      巻: 26 ページ: 188-197

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Detecting signs of dysphagia in patients with Alzheimer's disease with oral feeding in daily life.2013

    • 著者名/発表者名
      Sato E, Hirano H, Watanabe Y, Edahiro A, Sato K, Yamane G, Katakura A.
    • 雑誌名

      Geriatr Gerontol Int

      巻: - 号: 3 ページ: 549-55

    • DOI

      10.1111/ggi.12131

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書 2013 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] アルツハイマー病と血管性認知症高齢者の食行動の比較に関する調査報告: 第一報食行動変化について‐2013

    • 著者名/発表者名
      枝広あや子,平野浩彦,山田律子,千葉由美,渡邊 裕
    • 雑誌名

      日本老年医学会雑誌

      巻: 50(5) ページ: 651-660

    • NAID

      130004917116

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] 認知症患者の食欲に影響を与える要因の検討2016

    • 著者名/発表者名
      須磨紫乃、渡邊 裕、松下健二、荒井秀典、櫻井 孝
    • 学会等名
      第26回日本疫学会学術総会
    • 発表場所
      米子
    • 年月日
      2016-01-22
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] The relationship between frailty and oral function in community-dwelling elderly people2015

    • 著者名/発表者名
      Watanabe Y., Morishita S., Suma S., Edahiro A., Hirano H.o, Motokawa K., Ohara Y., Arai H., Suzuki T.
    • 学会等名
      International Association of Gerontology and Geriatrics 2015
    • 発表場所
      Chiang Mai
    • 年月日
      2015-10-22
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Effect of the comprehensive oral care program on oral function and frailty in community-dwelling older adults2015

    • 著者名/発表者名
      Suma S., Watanabe Y., Morishita S., Edahiro A., Hirano H., Motokawa K., Hironaka S., Takagi D., Ohara Y., Arai H., Suzuki T.
    • 学会等名
      International Association of Gerontology and Geriatrics 2015
    • 発表場所
      Chiang Mai
    • 年月日
      2015-10-22
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Relationship between sarcopenia and chewing ability in japanese community-dwelling elderly–is Sarcopenia a contributing factor for decline in chewing ability2015

    • 著者名/発表者名
      Hirano H., Watanabe Y., Edahiro A., Kawai H., Kim H., Yoshida H., Obuchi S.
    • 学会等名
      International Association of Gerontology and Geriatrics 2015
    • 発表場所
      Chiang Mai
    • 年月日
      2015-10-22
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] A statement of position for oral health management for the elderly peoples with dementia from The Japanese Society of Gerodontology(JSG)2015

    • 著者名/発表者名
      Edahiro A., Hirano H., Watanabe Y., Ichikawa T., Sakurai K.
    • 学会等名
      International Association of Gerontology and Geriatrics 2015
    • 発表場所
      Chiang Mai
    • 年月日
      2015-10-21
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Relationship between Nutritional Status and Severity of Dementia in Group Homes for Dementia2015

    • 著者名/発表者名
      Motokawa K., Edahiro A., Hirano H., Watanabe Y., Hironaka S., Takagi D.
    • 学会等名
      International Association of Gerontology and Geriatrics 2015
    • 発表場所
      Chiang Mai
    • 年月日
      2015-10-21
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Meal care for eating dysfunction in Alzheimer’s disease, relationship with declines of attention and consciousness2015

    • 著者名/発表者名
      Edahiro A., Hirano H., Watanabe Y., Hironaka S., Takagi D., Awata S.
    • 学会等名
      International Association of Gerontology and Geriatrics 2015
    • 発表場所
      Chiang Mai
    • 年月日
      2015-10-21
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Nutrition of elderly person with Alzheimer’s disease, related with eating dysfunction; examination on the basis of functional assessment staging (FAST)2015

    • 著者名/発表者名
      Edahiro A., Hirano H., Motokawa K., Watanabe Y.
    • 学会等名
      The 16th Parenteral and Enteral Nutrition Society of Asia 2015
    • 発表場所
      Nagoya
    • 年月日
      2015-07-25
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Relationship between severity of dementia and nutritional status among older people with dementia in group homes2015

    • 著者名/発表者名
      Motokawa K., Hirano H., Edahiro A., Watanabe Y.
    • 学会等名
      The 16th Parenteral and Enteral Nutrition Society of Asia 2015
    • 発表場所
      Nagoya
    • 年月日
      2015-07-25
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Risk factors for appendicular skeletal muscle mass decline in elderly people with Alzheimer’s Disease2015

    • 著者名/発表者名
      Watanabe Y., Hirano H., Edahiro A., Ohara Y., Takagi D., Murakami K., Hironaka S.
    • 学会等名
      The 30th International Conference of Alzheimer’s Disease International
    • 発表場所
      Perth
    • 年月日
      2015-04-16
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Transitions of Eating and Swallowing Function Accompanying Dementia Progression - Examination on The Basis Of Functional Assessment Staging (FAST)2015

    • 著者名/発表者名
      Edahiro A., Hirao H., Watanabe Y., Ohara. Y.
    • 学会等名
      The 30th International Conference of Alzheimer’s Disease International
    • 発表場所
      Perth
    • 年月日
      2015-04-16
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Relationship between nutritional status and severity of Alzheimer's disease2015

    • 著者名/発表者名
      Motohashi Y., Hirano H., Watanabe Y., Edahiro A., Ohara Y., Takagi D., Hironaka S.
    • 学会等名
      The 30th International Conference of Alzheimer’s Disease International
    • 発表場所
      Perth
    • 年月日
      2015-04-16
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 当院の認知症患者における拒食に対する介入例2015

    • 著者名/発表者名
      木下かほり、朝倉三恵子、小出由美子、間瀬広樹、金子康彦、渡邊 裕、佐竹昭介、山岡朗子
    • 学会等名
      第30回日本静脈経腸栄養学会学術集会
    • 発表場所
      兵庫
    • 年月日
      2015-02-11
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 認知症重度化にともなう摂食嚥下機能の変化―Functional Assessment Staging(FAST)を基準に―2014

    • 著者名/発表者名
      枝広あや子、平野浩彦、小原由紀、渡邊 裕、森下志穂、高城大輔
    • 学会等名
      第20回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2014-09-26
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 認知症重症度と摂食嚥下機能・栄養状態との関連について―Clinical Dementia Rating(CDR)を基準とした検討―2014

    • 著者名/発表者名
      高城大輔、平野浩彦、枝広あや子、小原由紀、渡邊 裕、森下志穂、村上浩史、弘中祥司
    • 学会等名
      第20回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2014-09-26
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 高齢者ブレインバンクでのレビー小体型認知症診断症例における摂食嚥下障害の状況について(第一報)2014

    • 著者名/発表者名
      本橋佳子、渡邊裕、木村絵美子、平野浩彦、枝広あや子
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会第25回学術大会
    • 発表場所
      福岡
    • 年月日
      2014-06-13
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 認知症重度化にともなう口腔関連機能の変遷―Functional Assessment Staging(FAST)を基準にした検討―2014

    • 著者名/発表者名
      枝広あや子、平野浩彦、小原由紀、渡邊裕、森下志穂、村上正治、高城大輔
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会第25回学術大会
    • 発表場所
      福岡
    • 年月日
      2014-06-13
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] アルツハイマー型認知症高齢者の摂食嚥下機能と栄養状態に関する報告2014

    • 著者名/発表者名
      高城大輔、平野浩彦、渡邊裕、枝広あや子、小原由紀、森下志穂、大堀嘉子
    • 学会等名
      日本老年歯科医学会第25回学術大会
    • 発表場所
      福岡
    • 年月日
      2014-06-13
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] A SURVEY OF ORAL AND SWALLOWING FUNCTIONS FOCUSING ON SILENT ASPIRATION AMONG DEMENTIA ELDERLY CLIENTS

    • 著者名/発表者名
      Hirohiko HIRANO, Emiko SATO, Yutaka WATANABE, Ayako EDAHIRO, Yuki OHARA, Shiho MORISHITA, Haruka TOHARA and Yumi CHIBA
    • 学会等名
      The20th IAGG World Congress of Gerontology and Geriatrics June
    • 発表場所
      Seoul , Korea
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] A SURVEY OF THE FACTOR ABOUT ORAL HYGIENE MANAGEMENT IN THE DEPENDENT ELDERLY ~ FINDDINGS ON INVENTORY SURVEY IN SPECIFIC REGION

    • 著者名/発表者名
      Shiho MORISHITA, Yutaka WATANABE, Hirohiko HIRANO, Yuki OHARA, Emiko SATO, Ayako EDAHIRO, Takeo SUGA, and Takao SUZUKI
    • 学会等名
      The20th IAGG World Congress of Gerontology and Geriatrics
    • 発表場所
      Seoul , Korea
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] RELATIONSHIP BETWEEN FUNCTIONAL DEFICT OF OLFACTORY AND FEEDING OF ELDERLY PEOPLE WITH DEMENTIA – ESPECIALLY WITH CONCERNS TO ALZHEIMER’S DESEASE?

    • 著者名/発表者名
      Yutaka WATANABE, Shiho MORISHITA, Emiko SATO, Hirohiko HIRANO, Ayako EDAHIRO, Haruka TOHARA, Yuki OHARA, and Takao SUZUKI
    • 学会等名
      The20th IAGG World Congress of Gerontology and Geriatrics June 25 2013
    • 発表場所
      Seoul , Korea
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] 特別養護老人ホームの入所者に対する「高齢者のための自立摂食維持マニュアル」の効果について

    • 著者名/発表者名
      渡邊 裕、森下志穂、平野浩彦、枝広あや子、小原由紀、田中弥生、池山豊子
    • 学会等名
      第28回日本老年学会総会
    • 発表場所
      大阪
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] 要介護高齢者における摂食・嚥下障害に関連する因子の検討

    • 著者名/発表者名
      酒井克彦、平野浩彦、渡邊 裕、菅 武雄、枝広あや子、佐藤絵美子、村上正治、吉田雅康、森下志穂、小原由紀、片倉 朗
    • 学会等名
      第28回日本老年学会総会
    • 発表場所
      大阪
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [図書] 口腔内科学2016

    • 著者名/発表者名
      渡邊 裕
    • 出版者
      永末書店
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [図書] 完全版介護予防マニュアル2015

    • 著者名/発表者名
      渡邊 裕
    • 出版者
      法研
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [図書] 老年歯科医学2015

    • 著者名/発表者名
      渡邊 裕
    • 出版者
      医歯薬出版
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [図書] In Reference Module in Biomedical Sciences2014

    • 著者名/発表者名
      Watanabe Y
    • 出版者
      Elsevier
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [図書] 基礎から学ぶ口腔ケア 第2版2013

    • 著者名/発表者名
      渡邊 裕
    • 総ページ数
      159
    • 出版者
      Gakken
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [図書] 口腔ケアの疑問解決Q&A2013

    • 著者名/発表者名
      渡邊 裕
    • 総ページ数
      183
    • 出版者
      Gakken
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [図書] 口腔の緩和医療・緩和ケア2013

    • 著者名/発表者名
      渡邊 裕
    • 総ページ数
      220
    • 出版者
      永末書店
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書

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公開日: 2014-07-25   更新日: 2019-07-29  

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