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福島原子力発電所事故以降の放射能による食品汚染に対する消費者の意識調査研究

研究課題

研究課題/領域番号 25712025
研究種目

若手研究(A)

配分区分一部基金
研究分野 経営・経済農学
研究機関石川県立大学

研究代表者

有賀 健高  石川県立大学, 生物資源環境学部, 講師 (90589780)

研究期間 (年度) 2013-04-01 – 2016-03-31
研究課題ステータス 完了 (2015年度)
配分額 *注記
5,980千円 (直接経費: 4,600千円、間接経費: 1,380千円)
2015年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
2014年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2013年度: 3,510千円 (直接経費: 2,700千円、間接経費: 810千円)
キーワード放射能汚染 / 福島第一原子力発電所事故 / 食品安全性 / 風評被害 / 仮想市場法 / 福島第一原子力発電所 / 消費者意識 / 消費者意識調査 / 環境意識 / アンケート調査
研究成果の概要

福島県での生産量が多い農林水産物及び水の計10品目に関して、日本全国の約8700人の消費者を対象にアンケートを実施し、福島第一原子力発電所事故後の風評被害の実態について探った。アンケートデータを分析した結果、放射線に関する知識がなく、原発から遠方に住むため普段原発近辺の食品をあまり目にしない消費者ほど原発近辺の食品を買うのを避ける傾向があり、こういった消費者は風評に影響されやすい可能性が示唆された。一方、放射線の危険性についての知識があり、風評ではなく自分の判断に基づいて購買を回避している消費者の場合は、風評ではなく実害もあるという考えから購買を回避している面もあることが明らかとなった。

報告書

(4件)
  • 2015 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2014 実施状況報告書
  • 2013 実施状況報告書
  • 研究成果

    (9件)

すべて 2016 2015 2014 その他

すべて 雑誌論文 (2件) (うち国際共著 1件、 オープンアクセス 2件、 謝辞記載あり 2件、 査読あり 1件) 学会発表 (5件) (うち国際学会 2件) 図書 (1件) 備考 (1件)

  • [雑誌論文] Consumer responses to food products produced near the Fukushima nuclear plant2015

    • 著者名/発表者名
      Aruga, Kentaka
    • 雑誌名

      MPRA Paper

      巻: 66153 ページ: 1-17

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • オープンアクセス / 国際共著 / 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] 環境意識の高い消費者は福島原子力発電所近辺の食品購入に積極的なのか -消費者アンケート調査からの検証2014

    • 著者名/発表者名
      有賀健高
    • 雑誌名

      環境情報科学学術論文集

      巻: 28 ページ: 223-226

    • NAID

      130005162747

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
  • [学会発表] Consumer responses to food products produced near the Fukushima nuclear plant2016

    • 著者名/発表者名
      Aruga, Kentaka
    • 学会等名
      The 60th Annual Conference Australian Agricultural and Resource Economics Society
    • 発表場所
      キャンベラ
    • 年月日
      2016-02-04
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 福島原子力発電所近辺で生産された農産物に対する消費者の反応2015

    • 著者名/発表者名
      有賀健高
    • 学会等名
      環境経済・政策学会2015年大会
    • 発表場所
      京都大学
    • 年月日
      2015-09-19
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] Consumer responses to food products produced near the Fukushima nuclear plant2015

    • 著者名/発表者名
      Aruga, Kentaka
    • 学会等名
      38th IAEE International Conference
    • 発表場所
      アンタルヤ
    • 年月日
      2015-05-28
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 環境意識の高い消費者は福島原子力発電所近辺の食品購入に積極的なのか -消費者アンケート調査からの検証2014

    • 著者名/発表者名
      有賀健高
    • 学会等名
      第28回環境情報科学 学術研究論文発表会
    • 発表場所
      日本大学会館
    • 年月日
      2014-12-16
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 環境意識の高い消費者は福島原子力発電所近辺の食品購入に積極的なのか -消費者アンケート調査からの検証2014

    • 著者名/発表者名
      有賀健高
    • 学会等名
      環境経済・政策学会2014年大会
    • 発表場所
      中央大学
    • 年月日
      2014-09-13
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [図書] 農林水産物の放射能汚染と消費者意識:風評被害はあったのか?2016

    • 著者名/発表者名
      有賀健高
    • 総ページ数
      200
    • 出版者
      昭和堂
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [備考] 有賀健高研究室 主な研究内容

    • URL

      http://arugakentaka.web.fc2.com/kenkyu.html

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書

URL: 

公開日: 2013-05-21   更新日: 2019-07-29  

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