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サルコぺニア予防のための安全かつ簡単な運動と効果的な栄養摂取プログラムの開発

研究課題

研究課題/領域番号 25750353
研究種目

若手研究(B)

配分区分基金
研究分野 応用健康科学
研究機関徳島大学 (2014-2015)
兵庫大学 (2013)

研究代表者

森 博康  徳島大学, 糖尿病臨床・研究開発センター, 特任助教 (80611772)

研究期間 (年度) 2013-04-01 – 2016-03-31
研究課題ステータス 完了 (2015年度)
配分額 *注記
3,380千円 (直接経費: 2,600千円、間接経費: 780千円)
2015年度: 130千円 (直接経費: 100千円、間接経費: 30千円)
2014年度: 390千円 (直接経費: 300千円、間接経費: 90千円)
2013年度: 2,860千円 (直接経費: 2,200千円、間接経費: 660千円)
キーワードたんぱく質 / 摂取タイミング / ホームエクササイズ / 地域在住高齢者 / サルコペニア / ロイシン / ホエイたんぱく質 / 栄養摂取タイミング / ヘルスプロモーション / サルコペニアの予防 / 総たんぱく質摂取量 / リハビリテーションと栄養管理
研究成果の概要

本研究の目的はサルコペニア予防のための安全かつ簡単なホームエクササイズと適切な栄養管理方法を検証することである。ホームエクササイズ実践中に必要な1日の総たんぱく質摂取量を1.2-1.3g/kg体重程度に設定することで高齢者の骨格筋量や筋力の増加がみられる。また、ホームエクササイズ直後のロイシン高配合のホエイたんぱく質の摂取は高齢者の下肢筋力を増加させることが明らかとなった。

報告書

(4件)
  • 2015 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2014 実施状況報告書
  • 2013 実施状況報告書
  • 研究成果

    (5件)

すべて 2015 2014 2013

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 2件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (3件)

  • [雑誌論文] 適切な栄養管理とコンバインドエクササイズ終了後のホエイたんぱく質の摂取が高齢者の身体組成や身体機能に与える影響2014

    • 著者名/発表者名
      森 博康
    • 雑誌名

      栄養学雑誌

      巻: 72 ページ: 12-20

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] レジスタンストレーニング終了後のホエイたんぱく質と炭水化物の摂取タイミングの違いが若齢鍛錬者の窒素バランスに与える影響2013

    • 著者名/発表者名
      森 博康
    • 雑誌名

      日本運動生理学雑誌

      巻: 20 ページ: 55-64

    • NAID

      110009661044

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] 総たんぱく質摂取量の違いが地域在住高齢女性の身体組成や身体諸機能に与える影響2015

    • 著者名/発表者名
      森博康、濱野賢、徳田泰伸
    • 学会等名
      第5回日本リハビリテーション年次学術集会
    • 発表場所
      県立広島大学(広島県広島市)
    • 年月日
      2015-11-28
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] 地域在住高齢女性における総たんぱく質及び総ビタミンD摂取量の違いと体肢筋量や身体諸機能に与える影響2015

    • 著者名/発表者名
      森 博康
    • 学会等名
      第62回日本栄養改善学会学術総会
    • 発表場所
      福岡国際会議場(福岡県・福岡市)
    • 年月日
      2015-09-24 – 2015-09-26
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 低強度及び中等強度のレジスタンス運動介入中の総たんぱく質摂取量の違いが地域在住高齢女性の身体組成や身体機能へ与える影響2015

    • 著者名/発表者名
      濱野 賢、森 博康、徳田 泰伸
    • 学会等名
      第26回兵庫・体育スポーツ科学学会総会
    • 発表場所
      兵庫教育大学 神戸ハーバーランドキャンパス(兵庫県・神戸市)
    • 年月日
      2015-06-06
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書

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公開日: 2014-07-25   更新日: 2019-07-29  

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