| 研究課題/領域番号 |
25850018
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| 研究種目 |
若手研究(B)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 研究分野 |
園芸科学
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| 研究機関 | 近畿大学 (2015)
京都大学 (2013-2014) |
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研究代表者 |
小枝 壮太 近畿大学, 農学部, 講師 (00629066)
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| 研究期間 (年度) |
2013-04-01 – 2016-03-31
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| 研究課題ステータス |
完了 (2015年度)
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| 配分額 *注記 |
4,290千円 (直接経費: 3,300千円、間接経費: 990千円)
2015年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2014年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
2013年度: 2,210千円 (直接経費: 1,700千円、間接経費: 510千円)
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| キーワード | 蔬菜 / トウガラシ / 辛味・非辛味 / カプサイシノイド / 遺伝子 / Capsicum chinense / マーカー / カプサイシン / 野菜・香辛料 / Rad-seq / 野菜 / 園芸学 / Rad-Seq / 辛味 / 非辛味 / Capsicum |
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| 研究成果の概要 |
ボリビア原産のトウガラシNo.3341は果実に辛味成分カプサイシノイドをまったく蓄積せず，その原因は既知の情報では説明できない．本研究では辛味品種Habaneroと既知の遺伝子変異により辛味を呈さない非辛味品種としてNo.2，No.80，NMCA30036を供試した．これら品種の交雑後代を調査したところ，No.3341は単一の劣性遺伝子により辛味を呈さず，新規因子が関与していることを明らかにした．また，Comtの変異が原因である可能性についても棄却した．そこで，Rad-seq解析を行ったところ，No.3341の非辛味性に強く連鎖するマーカーを作成することに成功した．
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