腫瘍血管新生を予防するための食品開発に関する研究

• 研究課題/領域番号: 25850086
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 東北大学
• 研究代表者: 都築 毅 東北大学, (連合)農学研究科(研究院), 准教授 (00404848)
• 研究期間 (年度): 2013-04-01 – 2015-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2014年度)
• 配分額: 4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円); 2014年度: 2,210千円 (直接経費: 1,700千円、間接経費: 510千円); 2013年度: 2,210千円 (直接経費: 1,700千円、間接経費: 510千円)
• キーワード: 血管新生 / リノレン酸 / エレオステアリン酸 / 共役リノレン酸 / 共役リノール酸 / キリ / ニガウリ / がん / 共役脂肪酸 / 脂肪酸 / マウス / 血管内皮細胞 / 共役EPA / 共役DHA

研究成果の概要

本研究では、腫瘍血管新生を予防するための食品開発のために、天然由来の共役脂肪酸に注目し、血管新生抑制作用の作用機序を遺伝子発現レベルで究明することを目的とした。共役脂肪酸による血管新生の阻害メカニズムを培養細胞実験系で明確にし、管腔形成阻害作用、さらに管腔形成時に観察される血管内皮細胞の増殖や遊走を阻害することを明らかにした。そしてこれら共役脂肪酸の血管新生阻害作用の分子メカニズムを詳細に検討し、PPARγを介したものであることを明らかにした。

研究成果

• [雑誌論文] Research on food and nutrition characteristics of conjugated fatty acids. (2015)
  • 著者名/発表者名: T. Tsuduki
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem. 巻: 30 ページ: 1-6
  • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] Decreased lipid absorption due to reduced pancreatic lipase activity in aging male mice. (2014)
  • 著者名/発表者名: K. Yamamoto, Y. Kitano, S. E, Y. Hatakeyama, Y. Sakamoto, T. Honma, T. Tsuduki.
  • 雑誌名: Biogerontology 巻: 15 号: 5 ページ: 463-473
  • DOI: 10.1007/s10522-014-9512-5
  • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] 1-deoxynojirimycin attenuates high glucose-accelerated senescence in human umbilical vein endothelial cells (2014)
  • 著者名/発表者名: E, S., Kijima, R., Honma, T., Yamamoto, K., Hatakeyama, Y., Kitano, Y., Kimura, T., Nakagawa, K., Miyazawa, T., Tsuduki, T.
  • 雑誌名: Exp. Gerontol. 巻: 55C ページ: 63-69
  • DOI: 10.1016/j.exger.2014.03.025
  • 査読あり / オープンアクセス
• [学会発表] 天然由来機能性脂質の食品栄養学的特性に関する研究 (2014)
  • 著者名/発表者名: 都築 毅
  • 学会等名: 日本農芸化学会東北支部特別シンポジウム
  • 発表場所: 東北大学（仙台）
  • 年月日: 2014-11-29
  • 招待講演
• [備考] 都築研究室
  • URL: http://tsuduki.sakura.ne.jp/index.html