口臭産生の新しいメカニズムの確認

• 研究課題/領域番号: 25862069
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 歯周治療系歯学
• 研究機関: 福岡歯科大学
• 研究代表者: 桝尾 陽介 福岡歯科大学, 歯学部, 助教 (40631693)
• 研究期間 (年度): 2013-04-01 – 2015-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2014年度)
• 配分額: 2,340千円 (直接経費: 1,800千円、間接経費: 540千円); 2014年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2013年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
• キーワード: 口臭産生のメカニズム / β-ガラクトシダーゼ / 口臭 / 口腔内細菌 / 舌苔 / β-galactosidase

研究成果の概要

口臭は口腔内の嫌気性菌によりアミノ酸分解によって産生されると考えられているが、前段階である糖タンパク分解にはグラム陽性菌のβ-ガラクトシダーゼが関与していると考えられる。口臭患者より、唾液中のβ-ガラクトシダーゼ活性を定量解析し、本酵素活性は細菌由来のものと考えられ、本酵素は菌体の表面に局在するものと考えられる。
生理的口臭ではグラム陽性菌などの常在菌が口臭発生に重要な役割を担うと考えられた。

研究成果

• [雑誌論文] Effect of S-PRG eluate on oral biofilm and oral malodor. (2014)
  • 著者名/発表者名: Suzuki N,Yoneda M,Haruna K,Masuo Y,Nishihara K,Yamada K,Fujimoto A,Hirofuji T.
  • 雑誌名: Arch Oral Biol. 巻: 59 ページ: 407-413
  • 査読あり
• [雑誌論文] Lactobacillus salivarius WB21-containing tablets for the treatment of oral malodor: a double-blind, randomized, placebo-controlled crossover trial. (2014)
  • 著者名/発表者名: Suzuki N, Yoneda M, Tanabe K, Fujimoto A, Iha K, Seno K, Yamada K, Iwamoto T, Masuo Y, Hirofuji T
  • 雑誌名: Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Pathology, Oral Radiology 巻: 117 号: 4 ページ: 462-470
  • DOI: 10.1016/j.oooo.2013.12.400
  • 査読あり / オープンアクセス
• [学会発表] Improvement of oral malodor using Lactobacillus salivarius WB21-containig tablets. (2013)
  • 著者名/発表者名: Suzuki N,Yoneda M,Tanabe K,Fujimoto A,Iha K,Seno K,Iwamoto T,Yamada K,Masuo Y,Haruna K,and Hirofuji T.
  • 学会等名: WCPD
  • 発表場所: Budapest
• [学会発表] ヒノキチオール配合ジェルを用いた口腔ケアの口臭改善効果 (2013)
  • 著者名/発表者名: 岩元知之,鈴木奈央,米田雅裕,山田和彦,桝尾陽介,藤本暁江,瀬野恵衣,春名一人,安忠大,入江丹佳子,西原哲世,仲西宏介,廣藤卓雄
  • 学会等名: 総合歯科協議会
  • 発表場所: 東京
• [学会発表] S-PRG溶出液が口腔バイオフィルムと口臭に及ぼす阻害作用 (2013)
  • 著者名/発表者名: 春名一人,鈴木奈央,米田雅裕,山田潤一,桝尾陽介,西原哲世,仲西宏介,山田和彦,岩元知之,藤本暁江,伊波幸作,瀬野恵衣,安忠大,入江丹佳子,廣藤卓雄
  • 学会等名: 日本歯科保存学会
  • 発表場所: 秋田市