地域在住認知症高齢者への効果的な食事ケア介入の提案

• 研究課題/領域番号: 25862097
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 社会系歯学
• 研究機関: 地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター(東京都健康長寿医療センター研究所)
• 研究代表者: 枝広 あや子 地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター(東京都健康長寿医療センター研究所), 東京都健康長寿医療センター研究所, 研究員 (90433945)
• 研究期間 (年度): 2013-04-01 – 2016-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2015年度)
• 配分額: 3,770千円 (直接経費: 2,900千円、間接経費: 870千円); 2015年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2014年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円); 2013年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
• キーワード: 認知症 / 摂食嚥下障害 / 療養環境 / 食事指導 / 食事環境 / 食事支援 / 摂食・嚥下障害

研究成果の概要

認知症高齢者の経口摂取支援に当たっては生活環境のアセスメントが重要である．しかしながら在宅認知症高齢者に対しての食事ケアの支援案はいまだ検討が不十分であることから,我々は実態と課題の把握を目的とした調査を行った．結果として認知症軽度で日常生活機能が低下し外出困難な認知症高齢者の介護者に対しては,食事動作の障害への支援などの意欲を引き出す取組、疾患特性の情報提供が効果的であることが示唆された．

研究成果

• [雑誌論文] ワンポイント講座 認知症高齢者への口腔ケアと食支援(Vol.19) 認知症高齢者の食べたくない心理要因への配慮 (2016)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦
  • 雑誌名: コミュニティケア 巻: 18（3） ページ: 32-33
• [雑誌論文] ワンポイント講座 認知症高齢者への口腔ケアと食支援(Vol.18)認知症高齢者が食べやすい食への配慮 (2016)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦
  • 雑誌名: コミュニティケア 巻: 18（2） ページ: 36-37
• [雑誌論文] 特集 高齢者の食支援 Seminar７．認知症患者の食支援を見据えた歯科の関わり (2016)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 雑誌名: Geriatric Medicine 巻: 54 (1) ページ: 49-52
• [雑誌論文] ワンポイント講座 認知症高齢者への口腔ケアと食支援(Vol.17) 認知症高齢者の安全な食への配慮 (2016)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦
  • 雑誌名: コミュニティケア 巻: 18(1) ページ: 34-35
• [雑誌論文] 認知症患者の口腔を守る歯科医療 (2015)
  • 著者名/発表者名: 平野浩彦・枝広あや子
  • 雑誌名: デンタルダイヤモンド 巻: 12 ページ: 29-50
• [雑誌論文] 高齢者医療での歯科に関するMinimum Skills,臨床に役立つQ&A４．認知症などをもつ要介護高齢者の口の管理のポイントを教えてください． (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 雑誌名: Geriatric Medicine 巻: 53 (11) ページ: 1195-1198
• [雑誌論文] 〈診察時にできる老嚥と摂食嚥下障害の評価〉5診察時にできる認知症の摂食嚥下障害の評価 (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 雑誌名: Modern Physician 巻: 35(12) ページ: 1443-1446
• [雑誌論文] ワンポイント講座 認知症高齢者への口腔ケアと食支援(Vol.16) 前頭側頭型認知症の方の食の特徴とケア (後編) (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦
  • 雑誌名: コミュニティケア 巻: 17(14) ページ: 40-41
• [雑誌論文] ワンポイント講座 認知症高齢者への口腔ケアと食支援(Vol.15) 前頭側頭型認知症の方の食の特調とケア（前編） (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子，平野浩彦
  • 雑誌名: コミュニティケア 巻: 17(12) ページ: 40-41
• [雑誌論文] ワンポイント講座 認知症高齢者への口腔ケアと食支援(Vol.14) 前頭側頭型認知症の方の特徴(後編) (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦
  • 雑誌名: コミュニティケア 巻: 17（10） ページ: 32-33
• [雑誌論文] ワンポイント講座 認知症高齢者への口腔ケアと食支援(Vol.13) 前頭側頭型認知症の方の特徴(前編) (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦
  • 雑誌名: コミュニティケア 巻: 17(9) ページ: 34-35
• [雑誌論文] ワンポイント講座 認知症高齢者への口腔ケアと食支援(Vol.12) レビー小体型認知症の方への支援(2) (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦
  • 雑誌名: コミュニティケア 巻: 17(8) ページ: 44-45
• [雑誌論文] ワンポイント講座 認知症高齢者への口腔ケアと食支援(Vol.11) レビー小体型認知症の方への支援(1) (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦
  • 雑誌名: コミュニティケア 巻: 17(6) ページ: 44-45
• [雑誌論文] ワンポイント講座 認知症高齢者への口腔ケアと食支援(Vol.10) レビー小体型認知症の特徴(後編) (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦
  • 雑誌名: コミュニティケア 巻: 17(5) ページ: 42-43
• [雑誌論文] ワンポイント講座 認知症高齢者への口腔ケアと食支援(Vol.10) レビー小体型認知症の特徴(前編) (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦
  • 雑誌名: コミュニティケア 巻: 17(4) ページ: 42-43
• [雑誌論文] 認知症患者の歯科的対応および歯科治療のあり方 学会の立場表明2015 (2015)
  • 著者名/発表者名: 1.枝広 あや子， 渡邊 裕， 平野 浩彦， 古屋 純一， 中島 純子， 田村 文誉， 北川 昇， 堀 一浩， 原 哲也， 吉川 峰加， 西 恭宏， 永尾 寛， 服部 佳功， 市川 哲雄， 櫻井 薫， 日本老年歯科医学会ガイドライン委員会
  • 雑誌名: 老年歯科医学 巻: 30(1) ページ: 3-11
  • NAID: 130005170839
  • オープンアクセス
• [雑誌論文] 【多職種連携で行う認知症の人の誤嚥性肺炎予防】 誤嚥性肺炎を起こさない安全な食事介助 (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 雑誌名: 認知症介護 巻: 16 ページ: 38-44
• [雑誌論文] 認知症に伴う食べる機能の障害を支えるケア～拒食・異食・嚥下障害をどうする～ (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 雑誌名: 介護福祉 巻: 97 ページ: 61-69
• [雑誌論文] 【栄養管理における歯科の役割】 障害高齢者の口腔機能と低栄養 (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 雑誌名: 臨床栄養 巻: 126(3) ページ: 283-288
• [雑誌論文] 認知症グループホーム入居高齢者における認知症重症度と口腔機能および栄養状態の関連 (2015)
  • 著者名/発表者名: 小原由紀、高城 大輔, 枝広 あや子, 森下 志穂, 渡邊 裕, 平野 浩彦
  • 雑誌名: 日本歯科衛生学会雑誌 巻: 9(2) ページ: 67-69
  • NAID: 40020366310
  • 査読あり
• [雑誌論文] 【認知症医療とケア「これまで」と「これから」そして「"今"必要なこと」】 治療 全人的医療を目指す 認知症の方への食事ケア (2014)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 雑誌名: クリニシアン 巻: 61(4-5) ページ: 480-486
• [雑誌論文] 【認知症高齢者の食べる機能の課題と対応】変性性認知症高齢者への食支援 (2014)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 雑誌名: 日本認知症ケア学会誌 巻: 12(4) ページ: 671-681
• [雑誌論文] 認知症高齢者の摂食・嚥下障害 (2014)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 雑誌名: 老年精神医学雑誌 巻: 25（増刊-I） ページ: 117-122
• [雑誌論文] 特集 認知症高齢者の食べる機能の課題と対応 変性性認知症高齢者への食支援 (2014)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 雑誌名: 日本認知症ケア学会誌 巻: 12 ページ: 671-681
• [雑誌論文] 【認知症の方に対するケア！現場で行う介助の工夫】食べるための力はこうやって引き出す (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 雑誌名: 認知症ケア最前線 巻: 41 ページ: 28-35
• [雑誌論文] 【看護師が実践する疾患別口腔保清チェック】脳卒中維持期の口腔保清チェック (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 雑誌名: 臨床看護 巻: 39 ページ: 1370-1376
• [雑誌論文] FORUM 世界的な超高齢社会へ向けての歯科医療の在り方６ 認知症の摂食・嚥下障害 (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 雑誌名: 日本歯科医師会雑誌 巻: 66 ページ: 792-793
• [雑誌論文] アルツハイマー病と血管性認知症高齢者の食行動の比較に関する調査報告 第一報 ‐食行動変化について‐ (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦、山田律子、千葉由美、渡邊裕
  • 雑誌名: 日本老年医学会雑誌 巻: 50 ページ: 651-660
  • NAID: 130004917116
  • 査読あり
• [学会発表] RELATIONSHIP BETWEEN APPETITE AND SARCOPENIA IN COMMUNITY - DWELLING ELDERLY IN JAPAN: STUDY USING SIMPLIFIED NUTRITIONAL APPETITE QUESTIONNAIRE (SNAQ) (2015)
  • 著者名/発表者名: D Takagi, H HIRANO, Y Watanabe, A Edahiro, Y Ohara, K Motokawa, S Komai, K Murakami, S Hironaka
  • 学会等名: IAGG ASIA/OCEANIA 2015
  • 発表場所: Chang Mai （Thai ）
  • 年月日: 2015-10-19
  • 国際学会
• [学会発表] RELATIONSHIP BETWEEN FRAILTY AND ORAL FUNCTION IN COMMUNITYDWELLING ELDERLY PEOPLE (2015)
  • 著者名/発表者名: Y Watanabe, S Morishita, S Suma, A Edahiro, K Motokawa, H HIRANO, Y Ohara, H Arai, T Suzuki
  • 学会等名: IAGG ASIA/OCEANIA 2015
  • 発表場所: Chang Mai （Thai ）
  • 年月日: 2015-10-19
  • 国際学会
• [学会発表] EFFECT OF THE COMPREHENSIVE ORAL CARE PROGRAM ON ORAL FUNCTION AND FRAILTY IN COMMUNITY-DWELLING OLDER ADULTS (2015)
  • 著者名/発表者名: S Suma, Y Watanabe, S Morishita, A Edahiro, H HIRANO, K Motokawa, S Hironaka, D Takagi, Y Ohara, H Arai, T Suzuki
  • 学会等名: IAGG ASIA/OCEANIA 2015
  • 発表場所: Chang Mai （Thai ）
  • 年月日: 2015-10-19
  • 国際学会
• [学会発表] RELATIONSHIP BETWEEN SARCOPENIA AND CHEWING ABILITY IN JAPANESE COMMUNITY-DWELLING ELDERLY - IS SARCOPENIA A CONTRIBUTING FACTOR FOR DECLINE IN CHEWING ABILITY? (2015)
  • 著者名/発表者名: H HIRANO, Y Watanabe, A Edahiro, H Kawai, H Kim, H YOSHIDA, S Obuchi
  • 学会等名: IAGG ASIA/OCEANIA 2015
  • 発表場所: Chang Mai （Thai ）
  • 年月日: 2015-10-19
  • 国際学会
• [学会発表] RELATIONSHIP BETWEEN NUTRITIONAL STATUS AND SEVERITY OF DEMENTIA IN GROUP HOMES FOR DEMENTIA (2015)
  • 著者名/発表者名: K Motokawa, A Edahiro, H HIRANO, Y Watanabe, S Hironaka, D Takagi
  • 学会等名: IAGG ASIA/OCEANIA 2015
  • 発表場所: Chang Mai （Thai ）
  • 年月日: 2015-10-19
  • 国際学会
• [学会発表] A STATEMENT OF POSITION FOR DENTAL CARE FOR THE ELDERLY PEOPLES WITH DEMENTIA FROM THE JAPANESE SOCIETY OF GERODONTOLOGY (2015)
  • 著者名/発表者名: K Sakurai, A Edahiro, Y Watanabe, H HIRANO, T Ichikawa
  • 学会等名: IAGG ASIA/OCEANIA 2015
  • 発表場所: Chang Mai （Thai ）
  • 年月日: 2015-10-19
  • 国際学会
• [学会発表] MEAL CARE FOR EATING DYSFUNCTION IN ALZHEIMER’S DISEASE, RELATED WITH DECLINES OF ATTENTION AND CONSCIOUSNESS - EXAMINATION ON THE BASIS OF FUNCTIONAL ASSESSMENT STAGING (FAST)- (2015)
  • 著者名/発表者名: A Edahiro, H HIRANO, Y Watanabe, S Hironaka, D Takagi
  • 学会等名: IAGG ASIA/OCEANIA 2015
  • 発表場所: Chang Mai （Thai ）
  • 年月日: 2015-10-19
  • 国際学会
• [学会発表] アルツハイマー病高齢者の摂食嚥下機能と栄養状態の変遷―FASTステージ別の検討― (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦、渡邊 裕、小原由紀、白部麻樹、本川佳子、粟田主一
  • 学会等名: 第34回認知症学会学術大会
  • 発表場所: リンクステーションホール青森（青森県堤町）
  • 年月日: 2015-10-02
• [学会発表] 認知症高齢者の摂食嚥下機能と栄養状態の変化-FASTステージ別の検討- (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦、渡邊裕、小原由紀、白部麻樹、本川佳子、高城大輔、弘中祥司、粟田主一
  • 学会等名: 第21回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会
  • 発表場所: 国立京都国際会館（京都府京都市）
  • 年月日: 2015-09-11
• [学会発表] Relationship between severity of dementia and nutritional status among older people with dementia in group homes (2015)
  • 著者名/発表者名: Keiko Motokawa, Ayako Edahiro, Y Watanabe, H HIRANO
  • 学会等名: The 16th Congress of PENSA
  • 発表場所: 名古屋国際会議場（愛知県名古屋市）
  • 年月日: 2015-07-24
  • 国際学会
• [学会発表] Nutrition of elderly person with Alzheimer's disease, related with eating dysfunction; examination on the basis of functional assessment staging (FAST) (2015)
  • 著者名/発表者名: Ayako Edahiro, Y Watanabe, H HIRANO
  • 学会等名: The 16th Congress of PENSA
  • 発表場所: 名古屋国際会議場（愛知県名古屋市）
  • 年月日: 2015-07-24
  • 国際学会
• [学会発表] アルツハイマー病高齢者における認知症重症度を基準とした栄養状態横断調査－Clinical Dementia Rating（CDR）を用いた検討－ (2015)
  • 著者名/発表者名: 本川佳子、平野浩彦、枝広あや子、渡邊裕、小原由紀、駒井さつき
  • 学会等名: 第57回日本老年医学会学術集会
  • 発表場所: パシフィコ横浜（神奈川県横浜市）
  • 年月日: 2015-06-12
• [学会発表] 地域在住高齢者における食欲減退の背景因子に関する検討 (2015)
  • 著者名/発表者名: 高城大輔、平野浩彦、渡邊裕、枝広あや子、小原由紀、白部麻樹、大渕修一、吉田英世、村上浩史、弘中祥司
  • 学会等名: 第26回日本老年歯科医学会総会・学術大会
  • 発表場所: パシフィコ横浜（神奈川県横浜市）
  • 年月日: 2015-06-12
• [学会発表] 認知症高齢者の口腔機能の経時変化 FASTを基準にした縦断調査からの検討 (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦、渡邊裕、弘中祥司、小原由紀、森下志穂、高城大輔、白部麻樹
  • 学会等名: 第26回日本老年歯科医学会総会・学術大会
  • 発表場所: パシフィコ横浜（神奈川県横浜市）
  • 年月日: 2015-06-12
• [学会発表] シンポジウム11 認知症の人の食べる喜びを支えるために．認知症の特徴を踏まえた食行動に関連したBPSDへの支援-ADとFTDに焦点を当てて- (2015)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子
  • 学会等名: 第16回日本認知症ケア学会
  • 発表場所: 札幌市教育文化会館（北海道札幌市）
  • 年月日: 2015-05-24
  • 招待講演
• [学会発表] Relationship between nutritional status and severity of Alzheimer's disease (2015)
  • 著者名/発表者名: Yoshiko Motohashi, Hirohiko HIRANO, Yutaka Watanabe, Ayako Edahiro
  • 学会等名: 30th International Conference of Alzheimer’s Disease International
  • 発表場所: Perth（Australia）
  • 年月日: 2015-04-15
  • 国際学会
• [学会発表] Risk factors for appendicular skeletal muscle mass decline in elderly people with Alzheimer’s Disease: Focus on swallowing function (2015)
  • 著者名/発表者名: Yutaka Watanabe, Hirohiko HIRANO, Ayako Edahiro, Yoshiko Motohashi
  • 学会等名: 30th International Conference of Alzheimer’s Disease International
  • 発表場所: Perth（Australia）
  • 年月日: 2015-04-15
  • 国際学会
• [学会発表] Swallowing Function and Nutritional Status in Elderly with Alzheimer's Disease - A Study of Malnutritional Risk Factor - (2015)
  • 著者名/発表者名: Hirohiko HIRANO, Yutaka Watanabe, Ayako Edahiro
  • 学会等名: 30th International Conference of Alzheimer’s Disease International
  • 発表場所: Perth（Australia）
  • 年月日: 2015-04-15
  • 国際学会
• [学会発表] Transitions of eating and swallowing function accompanying dementia progression - examination on the basis of functional assessment staging (fast) – (2015)
  • 著者名/発表者名: Ayako Edahiro, Hirohiko HIRANO, Yutaka Watanabe, Yoshiko Motohashi.
  • 学会等名: 30th International Conference of Alzheimer’s Disease International
  • 発表場所: Perth（Australia）
  • 年月日: 2015-04-15
  • 国際学会
• [学会発表] 認知症重度化にともなう摂食嚥下機能の変化-Functional Assessment Staging（FAST）を基準に- (2014)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子, 平野浩彦, 小原由紀, 渡邊 裕, 森下志穂, 高城大輔
  • 学会等名: 第20回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2014-09-06 – 2014-09-07
• [学会発表] 認知症重度化にともなう口腔関連機能の変遷-Functional Assessment Staging（FAST）を基準にした検討- (2014)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子, 平野浩彦, 小原由紀, 渡邊 裕, 森下志穂, 村上正治, 高城大輔
  • 学会等名: 第25回日本老年歯科医学会学術大会
  • 発表場所: 福岡
  • 年月日: 2014-06-13 – 2014-06-14
• [学会発表] 要介護高齢者における精神症状と摂食の関係. (2014)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子, 古賀ゆかり, 山岸春美, 藤田まどか, 宮本敦子, 会沢咲子, 蛯谷明希, 青木一之, 小澤政陽, 小池拓郎, 鈴木章敬, 高草木章, 高田靖, 中島陽州, 松山喜昭, 柳澤達雄, 平野浩彦
  • 学会等名: 第25回日本老年歯科医学会学術大会
  • 発表場所: 福岡
  • 年月日: 2014-06-13 – 2014-06-14
• [学会発表] 日本人地域在住高齢者における咀嚼機能の低下がサルコペニアの重度化に及ぼす影響について (2014)
  • 著者名/発表者名: 村上正治，平野浩彦，渡邊裕，枝広あや子，小原由紀，森下志穂，片倉朗
  • 学会等名: 第25回日本老年歯科医学会学術大会
  • 発表場所: 福岡
  • 年月日: 2014-06-13 – 2014-06-14
• [学会発表] 地域在住高齢者の咀嚼機能低下と咀嚼困難感の背景因子の検討 (2014)
  • 著者名/発表者名: 高城大輔，平野浩彦，渡邊裕，枝広あや子，小原由紀，森下志穂，村上正治，弘中祥司
  • 学会等名: 第25回日本老年歯科医学会学術大会
  • 発表場所: 福岡
  • 年月日: 2014-06-13 – 2014-06-14
• [学会発表] 地域在住高齢者を対象とした大規模口腔機能実態調査報告 (2014)
  • 著者名/発表者名: 森下志穂，平野浩彦，渡邊裕，枝広あや子，小原由紀，村上正治，菊谷武
  • 学会等名: 第25回日本老年歯科医学会学術大会
  • 発表場所: 福岡
  • 年月日: 2014-06-13 – 2014-06-14
• [学会発表] 認知症重度化にともなう口腔関連機能の変遷 -Functional Assessment Staging（FAST）を基準にした検討- (2014)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子、平野浩彦、小原由紀、渡邊 裕、森下志穂、村上正治、高城大輔
  • 学会等名: 第25回日本老年歯科医学会
  • 発表場所: 福岡市電気ビルみらいホール
• [学会発表] 認知症高齢者の自立摂食を支援するための介入プログラムの効果検証 (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子，平野浩彦，山田律子，佐藤絵美子，冨田かをり，中川量晴，渡邊裕，小原由紀，大堀嘉子，新谷浩和，細野純
  • 学会等名: 第24回日本老年歯科医学会
  • 発表場所: 大阪国際会議場
• [学会発表] 認知症高齢者の長期経過における摂食や義歯使用を含むADLの変化~ADとVaDの検討~ (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子，古賀ゆかり，山岸春美，藤田まどか，宮本敦子，会沢咲子，蛯谷明希，青木一之，小澤政陽，小池拓郎，鈴木章敬，高草木章，高田靖，中島陽州，松山喜昭，柳澤達雄，平野浩彦
  • 学会等名: 第24回日本老年歯科医学会
  • 発表場所: 大阪国際会議場
• [学会発表] Changes of the eating independency in elderly patients with dementia in long-term progress – Comparison of AD and VaD by the follow-up survey during six year． (2013)
  • 著者名/発表者名: Edahiro， A．， Hirnao， H． and Abe， Y
  • 学会等名: The 20th IAGG World Congress if Gerontology and Geriatrics
  • 発表場所: Seoul， Korea
• [図書] 老年歯科医学 (2015)
  • 著者名/発表者名: 森戸光彦，山根源之，櫻井薫，羽村章，下山和弘，柿木保明編著（分担執筆）
  • 総ページ数: 467
  • 出版者: 医歯薬出版株式会社
• [図書] 医歯薬出版株式会社 (2015)
  • 著者名/発表者名: 藤本篤士、武井典子、東森秀年、糸田昌隆、大野友久、永田俊彦編著（分担執筆）
  • 総ページ数: 226
  • 出版者: 続5疾病の口腔ケア
• [図書] 認知症の人の摂食障害 最短トラブルシューティング 食べられる環境，食べられる食事がわかる (2014)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子（分担執筆）（吉田貞夫編著）
  • 総ページ数: 186
  • 出版者: 医歯薬出版株式会社
• [図書] 精神疾患の摂食嚥下障害ケア (2014)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子（分担執筆）（高橋清美，戸原玄編著）
  • 総ページ数: 160
  • 出版者: 医歯薬出版株式会社
• [図書] 認知症高齢者への食支援と口腔ケア (2014)
  • 著者名/発表者名: 平野浩彦編著，枝広あや子，野原幹司，坂本まゆみ著
  • 総ページ数: 89
  • 出版者: 株式会社ワールドプランニング
• [図書] 認知症高齢者への食支援と口腔ケア（平野浩彦編） (2014)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子（分担執筆）
  • 出版者: 株式会社ワールドプランニング
• [図書] 第7章 ３．特別養護老人ホームでの非がん疾患終末期、口腔の緩和医療・緩和ケア （杉原一正、岩渕博史監修、平野浩彦他編集） (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子（分担執筆）
  • 総ページ数: 220
  • 出版者: 永末書店
• [図書] 【Chapter2口腔ケアのための基本知識】Q口から食べていないのに入れ歯を入れる必要はありますか？入れ歯を使わないほうがよい場合は、どのようなときですか？ 口腔ケアの疑問解決 Q&A 評価・アセスメントから病態にあわせたアプローチまで．（渡邊裕編） (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子（分担執筆）
  • 総ページ数: 183
  • 出版者: 学研メディカル秀潤社
• [図書] 【Chapter3症状・状態別の口腔ケア】Q顎が外れている・外れやすい人のケアで気をつけるポイントは？口腔ケアの疑問解決 Q&A 評価・アセスメントから病態にあわせたアプローチまで．（渡邊裕編） (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子（分担執筆）
  • 総ページ数: 183
  • 出版者: 学研メディカル秀潤社
• [図書] 【Chapter3症状・状態別の口腔ケア】Q後頸部拘縮で首が反ってしまう人の口腔ケアのポイントを教えてください、口腔ケアの疑問解決 Q&A 評価・アセスメントから病態にあわせたアプローチまで．（渡邊裕編） (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子（分担執筆）
  • 総ページ数: 183
  • 出版者: 学研メディカル秀潤社
• [図書] 【Chapter3症状・状態別の口腔ケア】Q胃瘻患者も口腔ケアをする必要がありますか、ケアのタイミングや逆流など注意することがありますか？口腔ケアの疑問解決 Q&A 評価・アセスメントから病態にあわせたアプローチまで．（渡邊裕編） (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子（分担執筆）
  • 総ページ数: 183
  • 出版者: 学研メディカル秀潤社
• [図書] 【Chapter3症状・状態別の口腔ケア】Q非がんの終末期の口腔ケアのポイントを教えてください、口腔ケアの疑問解決 Q&A 評価・アセスメントから病態にあわせたアプローチまで．（渡邊裕編） (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子（分担執筆）
  • 総ページ数: 183
  • 出版者: 学研メディカル秀潤社
• [図書] 【Chapter3症状・状態別の口腔ケア】Q感情失禁や顎の不随意運動、くいしばりにより唇や反対側の歯肉を傷つけてしまう人のケアのポイントは？口腔ケアの疑問解決 Q&A 評価・アセスメントから病態にあわせたアプローチまで．（渡邊裕編） (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子（分担執筆）
  • 総ページ数: 183
  • 出版者: 学研メディカル秀潤社
• [図書] 【Chapter3症状・状態別の口腔ケア】Q認知症で傾眠傾向のある人は寝ている間にケアしてもよいのですか？口腔ケアの疑問解決 Q&A 評価・アセスメントから病態にあわせたアプローチまで．（渡邊裕編） (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子（分担執筆）
  • 総ページ数: 183
  • 出版者: 学研メディカル秀潤社
• [図書] 【Chapter5評価・アセスメント・在宅など】Q在宅療養患者の口腔ケア支援のポイントを教えてください、口腔ケアの疑問解決 Q&A 評価・アセスメントから病態にあわせたアプローチまで．（渡邊裕編） (2013)
  • 著者名/発表者名: 枝広あや子（分担執筆）
  • 総ページ数: 183
  • 出版者: 学研メディカル秀潤社