研究課題
基盤研究(B)
トランスPUFAや共役PUFA、極長鎖PUFAといった希少PUFAは、1つ1つの生体存在量は少ないものの、莫大な分子多様性を有し、多様な生命機能をもつと考えられる。しかし、生体存在量が極めて少なく効率的に入手する手段がない希少PUFAの生命機能の多くは未解明のままである。本研究では、この希少PUFA研究のボトルネックを解消するため希少PUFAの効率的合成法を開発し、希少PUFAライブラリーを構築して、生命機能の探索・解明・理解を目指す。