魚類養殖での高水温リスク回避法の開発

• 研究課題/領域番号: 25K02097
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分40040:水圏生命科学関連
• 研究機関: 愛媛大学
• 研究代表者: 三浦 猛 愛媛大学, 農学研究科, 教授 (00261339)
• 研究分担者: 三浦 智恵美 愛媛大学, 農学研究科, 教授 (90518002)
• 研究期間 (年度): 2025-04-01 – 2029-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2025年度)
• 配分額: 18,850千円 (直接経費: 14,500千円、間接経費: 4,350千円); 2028年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円); 2027年度: 5,590千円 (直接経費: 4,300千円、間接経費: 1,290千円); 2026年度: 5,980千円 (直接経費: 4,600千円、間接経費: 1,380千円); 2025年度: 5,980千円 (直接経費: 4,600千円、間接経費: 1,380千円)
• キーワード: 魚類養殖 / 温暖化 / 昆虫機能 / 給餌コントロール

研究開始時の研究の概要

地球温暖化に伴う海水温の上昇は、海洋に生息する様々な生物に影響を及ぼしている。温暖化の影響は、魚類に対しても例外ではなく、魚類養殖に深刻な影響を及ぼしつつある。魚類養殖での温暖化に打ち勝つ方策として、生理メカニズムの人為制御による魚類への高温耐性能付与も、一つの有力な選択肢であると考える。
本研究では、高温耐性能を付与する可能性のある昆虫由来の機能性物質の利用と給餌コントロールにより魚類の生理状態を高水温に順応させる技術を開発し、地球温暖化に適応した養殖方法を提案する。