蛍光指紋による冷凍水産物の非破壊品質評価システムの開発

• 研究課題/領域番号: 25K05771
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分08030:家政学および生活科学関連
• 研究機関: 東京海洋大学
• 研究代表者: 柴田 真理朗 東京海洋大学, 学術研究院, 准教授 (40590360)
• 研究期間 (年度): 2025-04-01 – 2028-03-31
• 研究課題ステータス: 採択 (2025年度)
• 配分額: 4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円); 2027年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円); 2026年度: 2,210千円 (直接経費: 1,700千円、間接経費: 510千円); 2025年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)