iPS細胞由来腸上皮の異物代謝応答から紐解くポリフェノールの機能発現メカニズム

• 研究課題/領域番号: 25K09020
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分38050:食品科学関連
• 研究機関: 宮崎大学
• 研究代表者: 西川 美宇 宮崎大学, 農学部, 准教授 (90749805)
• 研究期間 (年度): 2025-04-01 – 2028-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2025年度)
• 配分額: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円); 2027年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2026年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2025年度: 2,340千円 (直接経費: 1,800千円、間接経費: 540千円)
• キーワード: iPS細胞 / 腸上皮 / ポリフェノール / 代謝動態

研究開始時の研究の概要

本研究では、モデル化合物としてスチルベンおよびイソフラボンを用いて、①プロテオーム解析にて腸におけるポリフェノールに対する応答性(異物代謝応答を中心に)、②LC-MSにて腸における代謝物の挙動ならびに体内側で優位な代謝物の同定を行う。さらに体内側で優位な代謝物の運命や機能性を明らかにする。