研究課題
基盤研究(C)
申請者はスルメイカの眼神経節において「通常アスパラギン酸トランスアミナーゼとして機能している酵素が,実はアスパラギン酸ラセマーゼの機能も兼ね備えている」という仮説に行き着いた。1つの酵素が2つの反応経路を同時に触媒しているということを証明できれば,鍵と鍵穴で例えられるような「1つの酵素は1つの化学反応だけを触媒する」という生化学の常識を覆す新たな知見を提供できる。