長期継続可能とした咀嚼トレーニングによるフレイル予防効果の解明_平行群間比較試験

• 研究課題/領域番号: 25K13121
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分57050:補綴系歯学関連
• 研究機関: 東京科学大学
• 研究代表者: 浜 洋平 東京科学大学, 大学院医歯学総合研究科, 講師 (40706933)
• 研究分担者: 則武 加奈子 東京科学大学, 大学院医歯学総合研究科, 教授 (60624210) ; 佐々木 好幸 東京科学大学, 歯学部, 准教授 (80235283)
• 研究期間 (年度): 2025-04-01 – 2029-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2025年度)
• 配分額: 4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円); 2028年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2027年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2026年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2025年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円)
• キーワード: 介護予防 / 咀嚼能力 / 咀嚼トレーニング / フレイル

研究開始時の研究の概要

本研究では、高齢者の咀嚼機能を簡便に評価・改善するためのトレーニング法を開発し、そのフレイル予防効果を検証する。咀嚼後のガムをスマートフォンで撮影することで、本人が咀嚼能力を定期的に自己評価できるアプリを活用し、日常生活の中で継続しやすい介入を設計する。参加者は無作為に介入群と対照群に分けられ、チューインガムまたは見た目が類似したラムネを用いた2年間の比較介入を行う。咀嚼能力、口腔機能、栄養状態、フレイル指標などを評価指標とし、1年後および2年後の変化を統計的に解析する。歯科の立場から、介護予防に資する新たなアプローチを提案する。