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アフリカ在来種を基盤としたトウモロコシのポストハーベスト・ロス低減システム

研究課題

研究課題/領域番号 26304022
研究種目

基盤研究(B)

配分区分一部基金
応募区分海外学術
研究分野 植物保護科学
研究機関帯広畜産大学

研究代表者

小疇 浩  帯広畜産大学, 畜産学部, 教授 (30374763)

研究分担者 大西 一光  帯広畜産大学, 畜産学部, 准教授 (50526704)
森 正彦  帯広畜産大学, 畜産学部, 助教 (60645711)
相内 大吾  帯広畜産大学, 畜産学部, 助教 (50552783)
谷 昌幸  帯広畜産大学, 畜産学部, 教授 (00271750)
研究期間 (年度) 2014-04-01 – 2017-03-31
研究課題ステータス 完了 (2016年度)
配分額 *注記
15,990千円 (直接経費: 12,300千円、間接経費: 3,690千円)
2016年度: 4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2015年度: 4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円)
2014年度: 7,020千円 (直接経費: 5,400千円、間接経費: 1,620千円)
キーワードポストハーベスト・ロス / 在来品種 / マラウイ / Prostephanus truncatus / 土壌分析 / 成分分析 / 植物農薬 / LGB / カルシウム施肥 / 在来種 / 食品分析 / 育種学 / 園芸学 / 昆虫 / 土壌 / 食品 / 応用昆虫学 / 土壌学 / 食品工学 / トウモロコシ / 貯穀害虫
研究成果の概要

マラウイの在来品種はかなりの割合でハイブリッド品種との交雑が進んでおり、その保全の必要性が示唆された。土壌分析の結果から、カリウムやカルシウム等が土壌中に不足し、それらを供給することで収量が向上し、貯穀害虫耐性も改善することが確認された。子実の成分分析と貯蔵性試験から、貯蔵性には品種の影響が大きく、穀粒硬度の高さが貯穀害虫被害低減の鍵であることが示された。また、マラウイに自生するいくつかの植物には貯穀害虫忌避効果があることが認められた。以上の結果から、トウモロコシ生産には堆肥やカルシウム資材を併用し、穀粒硬度の高い在来品種を活用することで、ポストハーベスト・ロスを低減できることが示された。

報告書

(4件)
  • 2016 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2015 実績報告書
  • 2014 実績報告書
  • 研究成果

    (9件)

すべて 2017 2016 2015 2014 その他

すべて 国際共同研究 (2件) 雑誌論文 (1件) (うち国際共著 1件、 査読あり 1件、 オープンアクセス 1件、 謝辞記載あり 1件) 学会発表 (6件)

  • [国際共同研究] チテゼ農業試験場/ブンブエ農業試験場/農業省(マラウイ)

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [国際共同研究] ウィスコンシン大学マディソン校(米国)

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [雑誌論文] Superiority of Malawian orange local maize variety in nutrients, cookability and storability2017

    • 著者名/発表者名
      D. Murayama, T. Yamazawa, C. Munthali, E. N. Bernard, R. L. Gondwe, J. Palta, M. Tani, H. Koaze, and D. Aiuchi
    • 雑誌名

      African Journal of Agricultural Research

      巻: 12 号: 19 ページ: 1618-1628

    • DOI

      10.5897/ajar2017.12138

    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著 / 謝辞記載あり
  • [学会発表] マラウイのトウモロコシ「ローカル品種」におけるオオコナナガシンクイムシ抵抗性の遺伝変異2016

    • 著者名/発表者名
      半田望・Chandiona Munthali・相内大吾・谷昌幸・小疇浩・大西一光・森正彦
    • 学会等名
      日本育種学会・日本作物学会 北海道談話会
    • 発表場所
      北海道大学・北海道・札幌市
    • 年月日
      2016-12-03
    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
  • [学会発表] マラウイのトウモロコシ“ローカル品種”の収量性と貯穀害虫抵抗性2016

    • 著者名/発表者名
      半田望・Chandiona Munthali・相内大吾・谷昌幸・小疇浩・大西一光・森正彦
    • 学会等名
      日本作物学会第242回講演会
    • 発表場所
      龍谷大学・滋賀県・大津市
    • 年月日
      2016-09-10
    • 関連する報告書
      2016 実績報告書
  • [学会発表] マラウイのポストハーベスト・ロス低減に向けたトウモロコシ”Local”品種利用の可能性2015

    • 著者名/発表者名
      半田望、山澤知香、河原田侑希、Chandiona Munthali、相内大吾、谷昌幸、小疇浩、大西一光、森正彦
    • 学会等名
      日本育種学会・日本作物学会北海道談話会
    • 発表場所
      北海道大学(北海道・札幌市)
    • 年月日
      2015-12-05
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] トウモロコシ穀粒の硬度に与える化学成分の影響2015

    • 著者名/発表者名
      山澤知香、村山大樹、デニス・M・O・サンチャゴ、相内大吾、谷昌幸、山内宏昭、小疇浩
    • 学会等名
      日本食品科学工学会
    • 発表場所
      京都大学(京都府・京都市)
    • 年月日
      2015-08-27
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] トウモロコシ穀粒の硬度に及ぼす化学 成分の影響2015

    • 著者名/発表者名
      山澤 知香、村山 大樹、デニス・M・O・サンチャゴ、相内 大吾、谷 昌幸、山内 宏昭、小疇 浩
    • 学会等名
      日本食品科学工学会2015年北海道支部大会
    • 発表場所
      函館
    • 年月日
      2015-02-08
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] トウモロコシ乾燥粉の糊化特性に与える主要含有元素の影響2014

    • 著者名/発表者名
      村山 大樹、相内 大吾、谷 昌幸、山内 宏昭、小疇 浩
    • 学会等名
      日本食品科学工学 会第61回大会
    • 発表場所
      福岡県 中村学園大学
    • 年月日
      2014-08-28 – 2014-08-30
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書

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公開日: 2014-04-04   更新日: 2022-02-01  

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