ネパール野生キノコのライブラリーと健康機能を含むデータベースの構築

• 研究課題/領域番号: 26304047
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 一部基金
• 応募区分: 海外学術
• 研究分野: 環境農学(含ランドスケープ科学)
• 研究機関: 九州大学
• 研究代表者: 清水 邦義 九州大学, 農学研究院, 准教授 (20346836)
• 研究分担者: 土居 克実 九州大学, 農学研究院, 教授 (40253520) ; 片倉 喜範 九州大学, 農学研究院, 准教授 (50264106)
• 研究期間 (年度): 2014-04-01 – 2018-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2017年度)
• 配分額: 15,860千円 (直接経費: 12,200千円、間接経費: 3,660千円); 2017年度: 3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円); 2016年度: 3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円); 2015年度: 3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円); 2014年度: 4,160千円 (直接経費: 3,200千円、間接経費: 960千円)
• キーワード: キノコ / 生理活性 / 機能性成分 / ネパール / 健康食品 / 化粧品 / Inonotus / hisidin / hispidin / 機能性食品 / 遺伝子資源 / Ganoderma / 微生物 / 菌類 / 生物多様性 / 抗アレルギー / 抗菌活性

研究成果の概要

本研究では、多種多様な代謝物を有するキノコ群の存在が期待されるネパールにおいて、野生キノコ150種以上を採集し、その抗酸化活性、メラニン生成抑制（促進）活性、抗アレルギー活性、抗菌活性について検討を行った。結果、数種の高い機能性を示す有望なキノコを発見し、中でもInonotus clemensiae は高い抗酸化活性、抗アレルギー活性、抗菌活性を示した。我々はその活性成分であるHispidinの単離にも成功し、その体内での安定性の高さも明らかにした。同様に高い機能性を示した菌のデータを含め、本研究で得られた知見は、ネパール産キノコの基礎知見となり、今後、産業への応用が期待される。

研究成果

• [国際共同研究] Nepal Agricultural Research Council(Nepal)
• [国際共同研究] Nepal Agricultural Research Council(Nepal)
• [国際共同研究] Nepal Agriculture Research Council(Nepal)
• [雑誌論文] Antibacterial activity of Nepalese wild mushrooms against Staphylococcus aureus and Propionibacterium acnes (2017)
  • 著者名/発表者名: S. Tamrakar, M. Nishida, Y. Amen, H. B. Tran, H. Suhara, K. Fukami, G. P. Parajuli, K. Shimizu
  • 雑誌名: Journal of Wood Science 巻: 63 号: 4 ページ: 379-387
  • DOI: 10.1007/s10086-017-1636-1
  • NAID: 40021280413
  • 査読あり
• [雑誌論文] Nepal Mushroom Project (2017)
  • 著者名/発表者名: Sonam Tamrakar, Katsuya Fukami, Kuniyoshi Shimizu
  • 雑誌名: アグリバイオ 巻: 1 ページ: 484-486
  • NAID: 40021807152
• [雑誌論文] Nepal Mushroom Project (2017)
  • 著者名/発表者名: Sonam Tamrakar, Katsuya Fukami, Kuniyoshi Shimizu
  • 雑誌名: アレルギーの臨床 巻: 37 ページ: 889-891
  • NAID: 40021807152
• [雑誌論文] Antibacterial activity of Nepalese wild mushrooms against Staphylococcus aureus and Propionibacterium acnes (2017)
  • 著者名/発表者名: Sonam Tamrakar, Marina Nishida, Yhiya Amen, Hai Bang Tran, Hiroto Suhara, Katsuya Fukami, Gopal Prasad Parajuli, Kuniyoshi Shimizu
  • 雑誌名: Journal of Wood Science 巻: 印刷中
  • NAID: 40021280413
  • 査読あり / 国際共著 / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] Antioxidative activities of 62 wild mushrooms from Nepal and the phenolic profile of some selected species (2016)
  • 著者名/発表者名: Tamrakar, S., Tran, H.B., Nishida, M., Kaifuchi, S., Suhara, H., Doi, K., Fukami, K., Parajuli, G.P., Shimizu, K.
  • 雑誌名: Journal of Natural Medicines 巻: 70 号: 4 ページ: 769-779
  • DOI: 10.1007/s11418-016-1013-1
  • NAID: 40020934105
  • 査読あり / 国際共著 / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] Antioxidant Activities of 62 Wild Mushrooms from the forests of Nepal and their phenolic profile by HPLC analysis (2016)
  • 著者名/発表者名: Sonam Tamrakar, Hai Bang Tran, Marina Nishida, Satoru Kaifuchi, Hiroto Suhara, Katsumi Doi, Katsuya Fukami, Gopal Prasad Parajuli, Kuniyoshi Shimizu
  • 雑誌名: Journal of Natural Medicine 巻: 未確定
  • 査読あり / 国際共著 / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] Wild mushrooms in Nepal : some potential candidates as antioxidant and ACE-inhibition sources. (2014)
  • 著者名/発表者名: Hai Bang T, Suhara H, Doi K, Ishikawa H, Fukami K, Parajuli GP, Katakura Y, Yamashita S. Watanabe K, Adhikari MK, Manandhar HK, Kondo R, Shimizu K.
  • 雑誌名: Evidence-based Complementary and Alternative Medicine 巻: 2014 号: 1 ページ: 195305-195305
  • DOI: 10.1155/2014/195305
  • 査読あり / オープンアクセス
• [学会発表] Nepalese Wild Mushrooms: A Treasure Trove of Various Biological Activities (2016)
  • 著者名/発表者名: Sonam Tamrakar, Hai Bang Tran, Marina Nishida, Satoru Kaifuchi, Hiroto Suhara, Katsumi Doi, Katsuya Fukami, Gopal Prasad Parajuli, Kuniyoshi Shimizu
  • 学会等名: 19th International Society for Mushroom Science (ISMS) Congress
  • 発表場所: Amsterdam, Netherlands
  • 年月日: 2016-05-29
  • 国際学会
• [学会発表] Bioactivity and Chemical Characterization of some Wild Mushrooms of Nepal (2016)
  • 著者名/発表者名: Sonam TAMRAKAR, Hai Bang TRAN, Marina NISHIDA, Hiroto SUHARA, Katsumi DOI, Katsuya FUKAMI, Gopal Prasad PARAJULI, Kuniyoshi SHIMIZU
  • 学会等名: 第66回日本木材学会大会
  • 発表場所: 名古屋大学
  • 年月日: 2016-03-27
• [学会発表] Investigation of the Antioxidant Activities of the Wild Mushrooms of Nepal (2015)
  • 著者名/発表者名: TAMRAKAR, Marina NISHIDA, Hiroto SUHARA*, Katsumi DOI, Katsuya FUKAMI, Gopal Prasad PARAJULI, Kazuo WATANABE, Mahesh Kumar ADHIKARI, Hira Kaji MANANDHAR, Kuniyoshi SHIMIZU
  • 学会等名: 第65回日本木材学会大会（2015年，東京）
  • 発表場所: ワーホール船橋
  • 年月日: 2015-03-16 – 2015-03-19
• [学会発表] ネパール原産きのこ抽出物がメラニン生合成に与える影響 (2014)
  • 著者名/発表者名: （九大院生資環）西田麻理奈、Tran Hai Bang, (宮崎県木材利用技術センター）須原弘登、（九大院農）土居克実、（九大有体物管理センター）深見克哉、（NARC) Gopal Prasad Parajuli, 渡辺和夫、Mahesh Kumar Adhikari, Hira Kaji Manandhar, (九大院農）清水邦義
  • 学会等名: 日本きのこ学会第１８回大会
  • 発表場所: 京都大学 百周年時計台記念館（京都）
  • 年月日: 2014-09-10 – 2014-09-12
• [学会発表] ネパール原産キノコエタノール抽出物の生理活性評価 (2014)
  • 著者名/発表者名: （九大院生資環）西田麻理奈、Tran Hai Bang, (宮崎県木材利用技術センター）須原弘登、（九大院農）土居克実、（九大有体物管理センター）深見克哉、（NARC) Gopal Prasad Parajuli, 渡辺和夫、Mahesh Kumar Adhikari, Hira Kaji Manandhar, (九大院農）清水邦義
  • 学会等名: 第58回日本菌学会
  • 発表場所: サイエンスヒルズこまつ（石川県）
  • 年月日: 2014-06-14 – 2014-06-15
• [備考] 森林圏環境資源科学研究室ホームページ
  • URL: http://ffpsc.agr.kyushu-u.ac.jp/sffps/results.html
• [備考] 研究業績
  • URL: http://ffpsc.agr.kyushu-u.ac.jp/sffps/shimizu_result.html#genchoronbun
• [産業財産権] メラニン生成制御剤 (2014)
  • 発明者名: 清水邦義、土居克実
  • 権利者名: 九州大学、NARC
  • 産業財産権種類: 特許
  • 産業財産権番号: 2014-169034
  • 出願年月日: 2014-08-22