筋肉細胞分化機能制御による抗サルコペニア肥満機能性食品の開発

• 研究課題/領域番号: 26450161
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 九州大学
• 研究代表者: 照屋 輝一郎 九州大学, 農学研究院, 助教 (10273971)
• 研究期間 (年度): 2014-04-01 – 2017-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2016年度)
• 配分額: 5,070千円 (直接経費: 3,900千円、間接経費: 1,170千円); 2016年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2015年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2014年度: 1,950千円 (直接経費: 1,500千円、間接経費: 450千円)
• キーワード: 食品機能 / 筋肉細胞 / サルコペニア肥満

研究成果の概要

マウス骨格筋由来培養筋肉細胞を用い、抗サルコペニア効果を検討するための培養細胞評価系構築を行い、抗サルコペニア効果を有する機能性食品候補の探索を行った。その結果、発酵乳ケフィアが筋肉細胞エネルギー代謝亢進作用を有することが確認され、細胞内のミトコンドリア活性化作用を有することが強く示唆された。さらにTNF-α処理により誘導されたマウス骨格筋由来筋管細胞のタンパク質分解の抑制効果が確認され、抗サルコペニア効果を有することが示唆された。

研究成果

• [雑誌論文] Electrochemically reduced water exerts superior reactive oxygen species scavenging activity in HT1080 cells than the equivalent level of hydrogen-dissolved water (2017)
  • 著者名/発表者名: Hamasaki, T., Harada, G., Nakamichi, N., Kabayama, S., Teruya, K., Fugetsu, B., Gong, W., Sakata, I., Shirahata, S.
  • 雑誌名: PLoS ONE 巻: 12
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] An Exploratory Study on the Anti-inflammatory Effects of Fucoidan in Relation to Quality of Life in Advanced Cancer Patients. (2017)
  • 著者名/発表者名: Takahashi, H., Kawaguchi, M.,Kitamura, K., Narumiya, S.,Kawamura, M., Tengan, I., Nishimoto, S., Hanamure, Y., Majima, Y.,Tsubura, S., Teruya, K., Shirahata, S.
  • 雑誌名: Integrative Cancer Therapies 巻: - 号: 2 ページ: 282-291
  • DOI: 10.1177/1534735417692097
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] Removal efficiency of radioactive cesium and iodine ions by a flow-type apparatus designed for electrochemically reduced water production. (2014)
  • 著者名/発表者名: Hamasaki, T., Nakamichi, N., Teruya, K., Shirahata, S.
  • 雑誌名: PLoS One 巻: 9 号: 7 ページ: 1-18
  • DOI: 10.1371/journal.pone.0102218
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] Electrochemically reduced water protects neural cells from oxidative damage. (2014)
  • 著者名/発表者名: Kashiwagi, T., Yan, H., Hamasaki, T., Kinjo, T., Nakamichi, N., Teruya, K., Kabayama, S., Shirahata, S.
  • 雑誌名: Oxidative Medicine and Cellular Longevity 巻: 2014 ページ: 1-18
  • DOI: 10.1155/2014/869121
  • 査読あり / オープンアクセス
• [学会発表] 白金ナノ粒子は低濃度条件で細胞内の抗酸化機構を制御する (2017)
  • 著者名/発表者名: 石井 ふらの、濱崎 武記、原田 額郎、樺山 繁、照屋 輝一郎、白畑 實隆
  • 学会等名: 日本農芸化学会2017年度大会
  • 発表場所: 京都女子大学・京都
  • 年月日: 2017-03-17
• [学会発表] がん細胞スフェロイドに対する酵素消化低分子化フコイダン抽出物の抗腫瘍効果 (2017)
  • 著者名/発表者名: 徳永 佐和、江藤 博、白畑 實隆、照屋 輝一郎
  • 学会等名: 日本農芸化学会2017年度大会
  • 発表場所: 京都女子大学・京都
  • 年月日: 2017-03-17
• [学会発表] 酵素消化低分子化フコイダン抽出物および抗がん剤の併用による抗腫瘍効果 (2017)
  • 著者名/発表者名: 平田 千尋、江藤 博、吉田 年宏、白畑 實隆、照屋 輝一郎
  • 学会等名: 日本農芸化学会2017年度大会
  • 発表場所: 京都女子大学・京都
  • 年月日: 2017-03-17
• [学会発表] 発酵乳ケフィアが筋肉細胞の機能に及ぼす効果 (2017)
  • 著者名/発表者名: 杉本 龍郎、松元 拓也、原田 大輔、徳丸 浩一郎、白畑 實隆、照屋 輝一郎
  • 学会等名: 日本農芸化学会2017年度大会
  • 発表場所: 京都女子大学・京都
  • 年月日: 2017-03-17
• [学会発表] 低濃度白金ナノ粒子による細胞内抗酸化活性化機構の解明 (2016)
  • 著者名/発表者名: 石井 ふらの、濱崎 武記、樺山 繁、照屋 輝一郎、白畑 實隆
  • 学会等名: 第39回日本分子生物学会年会
  • 発表場所: パシフィコ横浜・横浜
  • 年月日: 2016-11-30
• [学会発表] Combined Use of Enzymatically Digested Low-Molecular Weight Fucoidan Extract and Anti-Cancer Drugs Enhances Their Anti-Cancer Effects. (2016)
  • 著者名/発表者名: Kusumoto, Y., Kajisa, K., Eto, H., Yoshida, T., Shirahata, S., Teruya, K.
  • 学会等名: The 29th Annual and International Meeting of Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT 2016 Kobe)
  • 発表場所: The Kobe International Conference Center, Kobe, Japan
  • 年月日: 2016-11-09
  • 国際学会
• [学会発表] Analysis of Intracellular Reactive Oxygen Species Scavenging Activity of Electrochemically Reduced Water in HT1080. (2016)
  • 著者名/発表者名: Harada, G., Teruya, K., Kabayama, S., Fugetsu, B., Hamasaki, T., Shirahata, S.
  • 学会等名: The 29th Annual and International Meeting of Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT 2016 Kobe)
  • 発表場所: The Kobe International Conference Center, Kobe, Japan
  • 年月日: 2016-11-09
  • 国際学会
• [学会発表] 発酵乳ケフィアの抗酸化活性と筋肉細胞のエネルギー代謝に及ぼす効果 (2016)
  • 著者名/発表者名: 松元 拓也、原田 大輔、徳丸 浩一郎、白畑 實隆、照屋 輝一郎．
  • 学会等名: 日本農芸化学会2016年度大会
  • 発表場所: 札幌コンベンションセンター・札幌
  • 年月日: 2016-03-29
• [学会発表] 低濃度白金ナノ粒子による細胞内抗酸化活性化機構の解明 (2016)
  • 著者名/発表者名: 石井 ふらの、濱崎 武記、樺山 繁、照屋 輝一郎、白畑 實隆．
  • 学会等名: 日本農芸化学会2016年度大会
  • 発表場所: 札幌コンベンションセンター・札幌
  • 年月日: 2016-03-29
• [学会発表] 酵素消化低分子化フコイダン抽出物と抗ガン剤の併用処理による 抗腫瘍作用の増強 (2016)
  • 著者名/発表者名: 楠本 啓博、加治佐 真吾、江藤 博、吉田 年宏、白畑 實隆、照屋 輝一郎
  • 学会等名: 日本農芸化学会2016年度大会
  • 発表場所: 札幌コンベンションセンター・札幌
  • 年月日: 2016-03-28
• [学会発表] 白金ナノ粒子と水素ガス併用処理によるヒト白血病細胞HL60細胞死誘導機構の解析とその応用研究 (2015)
  • 著者名/発表者名: 中島 麻美、黒田 敦子、濱崎 武記、樺山 繁、照屋 輝一郎、白畑 實隆
  • 学会等名: 第38回日本分子生物学会年会、第 88回日本生化学会大会合同大会（BMB2015）
  • 発表場所: 神戸国際会議場、神戸国際展示場、神戸ポートピアホテル・神戸
  • 年月日: 2015-12-02
• [学会発表] 酵素消化低分子化フコイダン抽出物と抗ガン剤との併用による抗腫瘍作用増強効果の評価 (2015)
  • 著者名/発表者名: 加治佐 真吾、後藤 梨々子、江藤 博、吉田 年宏、白畑 實隆、照屋 輝一郎
  • 学会等名: 第38回日本分子生物学会年会、第 88回日本生化学会大会合同大会（BMB2015）
  • 発表場所: 神戸国際会議場、神戸国際展示場、神戸ポートピアホテル・神戸
  • 年月日: 2015-12-01
• [学会発表] 酵素消化低分子化フコイダン抽出物とナタマメ抽出物との併用による抗腫瘍作用増強効果 (2015)
  • 著者名/発表者名: 宮本 菜摘、江藤 博、白畑 實隆、照屋 輝一郎
  • 学会等名: 第38回日本分子生物学会年会、第 88回日本生化学会大会合同大会（BMB2015）
  • 発表場所: 神戸国際会議場、神戸国際展示場、神戸ポートピアホテル・神戸
  • 年月日: 2015-12-01
• [学会発表] 酵素消化低分子化フコイダン抽出物による糖鎖構造変化関連遺伝子解析 (2015)
  • 著者名/発表者名: 林 寛大、江藤 博、白畑 實隆、照屋 輝一郎．
  • 学会等名: 第38回日本分子生物学会年会、第 88回日本生化学会大会合同大会（BMB2015）
  • 発表場所: 神戸国際会議場、神戸国際展示場、神戸ポートピアホテル・神戸
  • 年月日: 2015-12-01
• [学会発表] 進行癌患者における、低分子フコイダンによる抗炎症作用に関する探索的検討 (2015)
  • 著者名/発表者名: 高橋 秀徳、川口 光彦、喜多村 邦弘、成宮 靖二、照屋 輝一郎、 天願 勇、白畑 實隆
  • 学会等名: 第74回日本癌学会学術総会
  • 発表場所: 名古屋国際会議場・名古屋
  • 年月日: 2015-10-10
• [学会発表] 酵素消化低分子化フコイダン抽出物と抗がん剤の併用における抗腫瘍 作用増強効果 (2015)
  • 著者名/発表者名: 白畑 實隆、吉田 年宏、照屋 輝一郎
  • 学会等名: 第74回日本癌学会学術総会
  • 発表場所: 名古屋国際会議場・名古屋
  • 年月日: 2015-10-09
• [学会発表] 健康に良い還元水研究の進歩 (2015)
  • 著者名/発表者名: 照屋 輝一郎
  • 学会等名: 第17回 関西ハイパーサーミア研究会
  • 発表場所: 神戸国際会館・神戸
  • 年月日: 2015-06-20
  • 招待講演
• [学会発表] 酵素消化低分子化フコイダン抽出物によるガン細胞の細胞表面糖鎖構造変化の誘導 (2015)
  • 著者名/発表者名: 林 寛大、片山 貴博、杉本 昌紀、江藤 博、白畑 實隆、照屋 輝一郎
  • 学会等名: 日本農芸化学会2015年度大会
  • 発表場所: 岡山大学・岡山
  • 年月日: 2015-03-29
• [学会発表] 酵素消化低分子化フコイダン抽出物と抗ガン剤との併用による抗腫瘍作用増強効果の評価 (2015)
  • 著者名/発表者名: 加治佐 真吾、後藤 梨々子、江藤 博、吉田 年宏、白畑 實隆、照屋 輝一郎
  • 学会等名: 日本農芸化学会2015年度大会
  • 発表場所: 岡山大学・岡山
  • 年月日: 2015-03-29
• [学会発表] 酵素消化低分子化フコイダン抽出物とナタ豆抽出物との併用による抗腫瘍作用増強効果 (2015)
  • 著者名/発表者名: 宮本 菜摘、山本 諭司、江藤 博、白畑 實隆、照屋 輝一郎
  • 学会等名: 日本農芸化学会2015年度大会
  • 発表場所: 岡山大学・岡山
  • 年月日: 2015-03-29
• [学会発表] 原子状水素によるガン細胞死誘導機構の解析 (2015)
  • 著者名/発表者名: 黒田 敦子、中島 麻美、金城 智也、濱崎 武記、樺山 繁、照屋 輝一郎、白畑 實隆
  • 学会等名: 日本農芸化学会2015年度大会
  • 発表場所: 岡山大学・岡山
  • 年月日: 2015-03-29
• [学会発表] 原子状水素を利用した抗がん治療法の開発を目的とした検討 (2015)
  • 著者名/発表者名: 中島 麻美、黒田 敦子、金城 智也、濱崎 武記、樺山 繁、照屋 輝一郎、白畑 實隆
  • 学会等名: 日本農芸化学会2015年度大会
  • 発表場所: 岡山大学・岡山
  • 年月日: 2015-03-29
• [学会発表] 発酵乳ケフィアが筋肉細胞のエネルギー代謝に及ぼす効果 (2015)
  • 著者名/発表者名: 原田 大輔、松山 豪彦、徳丸 浩一郎、白畑 實隆、照屋 輝一郎
  • 学会等名: 日本農芸化学会2015年度大会
  • 発表場所: 岡山大学・岡山
  • 年月日: 2015-03-27
• [学会発表] The mechanism of ROS regulation by hydrogen molecules for suppression of invasion in human fibrosarcoma cells. (2014)
  • 著者名/発表者名: Keiko Tsuruta, Tomoya Kinjo, Takeki Hamasaki, Hidekazu Nakanishi, Kiichiro Teruya, Shigeru Kabayama, Shirahata Sanetaka
  • 学会等名: The 27th Annual and International Meeting of Japanese Association for Animal Cell Technology
  • 発表場所: Kitakyushu International Conference Center, Kitakyushu, Japan
  • 年月日: 2014-11-14
• [学会発表] Enzymatically digested low-molecular weight fucoidan suppresses the growth of cancer cells. (2014)
  • 著者名/発表者名: Yuko Ishibashi, Kiichiro Teruya, Hiroshi Eto, Sanetaka Shirahata
  • 学会等名: The 27th Annual and International Meeting of Japanese Association for Animal Cell Technology
  • 発表場所: Kitakyushu International Conference Center, Kitakyushu, Japan
  • 年月日: 2014-11-14
• [学会発表] Combined use of enzymatically digested low-molecular weight fucoidan extract and an anti-cancer drug enhance their anti-tumor effects. (2014)
  • 著者名/発表者名: Ririko Goto, Kiichiro Teruya, Hiroshi Eto, Toshihiro Yoshida, Sanetaka Shirahata
  • 学会等名: The 27th Annual and International Meeting of Japanese Association for Animal Cell Technology
  • 発表場所: Kitakyushu International Conference Center, Kitakyushu, Japan
  • 年月日: 2014-11-14
• [学会発表] Newly found activities of Electrochemically Reduced Water (2014)
  • 著者名/発表者名: Sanetaka Shirahata, Takeki Hamasaki, Kiichiro Teruya
  • 学会等名: The 27th Annual and International Meeting of Japanese Association for Animal Cell Technology
  • 発表場所: Kitakyushu International Conference Center, Kitakyushu, Japan
  • 年月日: 2014-11-13
  • 招待講演
• [学会発表] Cancer Cell-Specific Apoptosis Induction and Alteration of Cell Surface Sugar Chain Structures by Low Molecular Weight Fucoidan Extract (2014)
  • 著者名/発表者名: Kiichiro Teruya, Shirahata Sanetaka
  • 学会等名: The 27th Annual and International Meeting of Japanese Association for Animal Cell Technology
  • 発表場所: Kitakyushu International Conference Center, Kitakyushu, Japan
  • 年月日: 2014-11-11
  • 招待講演
• [学会発表] 白金ナノ粒子の細胞内抗酸化メカニズムの解析 (2014)
  • 著者名/発表者名: 蔵丸 卓郎、濵崎 武記、金城 智也、照屋 輝一郎、樺山 繁、白畑 實隆
  • 学会等名: 日本機能水学会第13 回学術大会
  • 発表場所: 家の光会館７F コンベンションホール・東京
  • 年月日: 2014-10-18
• [学会発表] 酵素消化低分子化フコイダン抽出物とナタ豆抽出物との併用による抗腫瘍作用増強効果 (2014)
  • 著者名/発表者名: 照屋 輝一郎、白畑 實隆
  • 学会等名: 第73回日本癌学会学術総会
  • 発表場所: パシフィコ横浜・横浜
  • 年月日: 2014-09-26
• [学会発表] 発酵乳ケフィアが筋肉細胞のエネルギー代謝に及ぼす効果 (2014)
  • 著者名/発表者名: 松山豪彦、原田大輔、末永美由紀、照屋輝一郎、徳丸浩一郎、白畑實隆
  • 学会等名: 2014年度日本農芸化学会西日本支部大会
  • 発表場所: 佐賀大学・佐賀
  • 年月日: 2014-09-19
• [学会発表] 酵素消化低分子化フコイダンのガン細胞に対する増殖抑制効果の検討 (2014)
  • 著者名/発表者名: 石橋 祐子、照屋 輝一郎、江藤 博、白畑 實隆
  • 学会等名: 第66回 日本生物工学会大会
  • 発表場所: 札幌コンベンションセンター・札幌
  • 年月日: 2014-09-11
• [学会発表] 酵素消化低分子化フコイダン抽出物と抗ガン剤の併用による抗腫瘍作用増強効果 (2014)
  • 著者名/発表者名: 後藤 梨々子 、照屋 輝一郎、江藤 博、吉田 年宏、白畑 實隆
  • 学会等名: 第66回 日本生物工学会大会
  • 発表場所: 札幌コンベンションセンター・札幌
  • 年月日: 2014-09-11
• [学会発表] Cancer Cell-specific Apoptosis Induction and Alteration of Cell Surface Sugar Chain Structures by Low Molecular Weight Fucoidan Extract. (2014)
  • 著者名/発表者名: Kiichiro Teruya, Takeki Hamasaki, Zhongyuan Zhang, Hiroshi Eto, Sanetaka Shirahata
  • 学会等名: IUFoST 2014, 17th World Congress of Food Science and Technology
  • 発表場所: Palais des congres de Montreal, Montreal, Canada
  • 年月日: 2014-08-20
• [学会発表] The Mechanism of Redox Regulation in Animal Cells by Hydrogen and Pt Nanoparticles as Antioxidants. (2014)
  • 著者名/発表者名: Sanetaka Shirahata, Takeki Hamasaki, Tomoya Kinjo, Hidekazu Nakanishi, Shigeru Kabayama, Kiichiro Teruya
  • 学会等名: 2014 World Forum on Biology
  • 発表場所: Hyatt Regency Savannah, Savannah, Georgia, USA
  • 年月日: 2014-06-03