消化管分泌細胞の細胞膜機能変化を介しインクレチン分泌量を変化させる食品成分の研究

• 研究課題/領域番号: 26450162
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 佐賀大学
• 研究代表者: 光武 進 佐賀大学, 農学部, 准教授 (10344475)
• 研究期間 (年度): 2014-04-01 – 2017-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2016年度)
• 配分額: 4,940千円 (直接経費: 3,800千円、間接経費: 1,140千円); 2016年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2015年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2014年度: 2,080千円 (直接経費: 1,600千円、間接経費: 480千円)
• キーワード: GPR120 / インクレチン

研究成果の概要

本研究では、食品に含まれるスフィンゴ脂質やポリフェノール、多糖が消化管内分泌細胞の細胞膜機能をどの様に変化させるのか、また、食品成分受容体の活性化キネティクスにどの様な影響を与えるのかを細胞レベル、分子レベルで明らかにする事を目的とした。具体的には長鎖脂肪酸受容体GPR120に焦点をあて、まず簡便で、定量性の高いアッセイ方法の確立を目指し、「TGFα切断アッセイ」を導入した新規方法を確立した。この方法を用いて、1. 新規リガンド探索と、2. αリノレン酸/GPR120シグナリングに影響を与える分子の探索、を行い、いくつかの新規リガンド、シグナル制御分子を見出す事に成功した。

研究成果

• [雑誌論文] Possible roles of long-chain sphingomyelines and sphingomyelin synthase 2 in mouse macrophage inflammatory response. (2017)
  • 著者名/発表者名: Sakamoto H, Yoshida T, Sanaki T, Shigaki S, Morita H, Oyama M, Mitsui M, Tanaka Y, Nakano T, Mitsutake S, Igarashi Y, Takemoto H.
  • 雑誌名: Biochem Biophys Res Commun. 巻: 482 号: 2 ページ: 202-207
  • DOI: 10.1016/j.bbrc.2016.11.041
  • 査読あり
• [雑誌論文] 細胞膜スフィンゴミエリンの代謝制御による新規細胞膜ダイナミズム (2017)
  • 著者名/発表者名: 光武 進
  • 雑誌名: 生化学 巻: 89 ページ: 86-89
  • NAID: 40021119790
• [雑誌論文] Sphingomyelin generated by sphingomyelin synthase 1 is involved in attachment and infection with Japanese encephalitis virus (2016)
  • 著者名/発表者名: M Taniguchi, T Tasaki, H Ninomiya, Y Ueda, K Kuremoto, S Mitsutake, Y Igarashi, T Okazaki, T Takegami
  • 雑誌名: Scientific Reports 巻: 6 号: 1
  • DOI: 10.1038/srep37829
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] Chemical analysis of the sugar moiety of monohexosylceramide contained in koji, Japanese traditional rice fermented with Aspergillus. (2016)
  • 著者名/発表者名: Hiroshi Hamajima, Ayumi Fujikawa, Mikako Yamashiro, Takatoshi Ogami, Seiichi Kitamura, Masahito Tsubata, Sei Tan, Haruka Matsunaga, Kazutaka Sawada, Satoshi Kumagai, Nobuyuki Hayashi, Koji Nagao, Teruyoshi Yanagita, Takuji Oka, Susumu Mitsutake and Hiroshi Kitagaki*
  • 雑誌名: Fermentation 巻: 2 号: 1 ページ: 2-2
  • DOI: 10.3390/fermentation2010002
  • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] Glucosylceramide contained in Koji mold-cultured cereal confers membrane and flavor modification and stress tolerance to Saccharomyces cerevisiae during coculture fermentation. (2015)
  • 著者名/発表者名: Kazutaka Sawada, Tomoya Sato, Hiroshi Hamajima, Lahiru Niroshan Jayakody, Miyo Hirata, Mikako Yamashiro, Marie Tajima, Susumu Mitsutake, Koji Nagao, Keisuke Tsuge, Fumiyoshi Abe, Kentaro Hanada, and Hiroshi Kitagaki*
  • 雑誌名: Applied and Environmental Microbiology, 81(11):3688-98. 巻: 81 号: 11 ページ: 3688-3698
  • DOI: 10.1128/aem.00454-15
  • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] Sphingomyelin Synthase 2, but Not Sphingomyelin Synthase 1, Is Involved in HIV-1 Envelope-mediated Membrane Fusion. (2014)
  • 著者名/発表者名: Yasuhiro Hayashi, Yoko Nemoto-Sasaki, Takashi Tanikawa, Saori Oka, Kiyoto Tsuchiya, Kouta Zama, Susumu Mitsutake, Takayuki Sugiura and Atsushi Yamashita
  • 雑誌名: J Biol Chem. 巻: 289 号: 44 ページ: 30842-30856
  • DOI: 10.1074/jbc.m114.574285
  • 査読あり
• [雑誌論文] Decreased amyloid-beta pathologies by intracerebral loading of glycosphingolipid-enriched exosomes in Alzheimer model mice. (2014)
  • 著者名/発表者名: Yuyama, K., Sun, H., Sakai, S., Mitsutake, S., Okada, M., Tahara, H., Furukawa, J., Fujitani, N., Shinohara, Y. & Igarashi, Y.
  • 雑誌名: J Biol Chem 巻: 289 号: 35 ページ: 24488-24498
  • DOI: 10.1074/jbc.m114.577213
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] Altered levels of serum sphingomyelin and ceramide containing distinct acyl chains in young obese adults. (2014)
  • 著者名/発表者名: H. Hanamatsu, S. Ohnishi, S. Sakai, K. Yuyama, S. Mitsutake, H. Takeda, Y. Igarashi
  • 雑誌名: Nutrition & Diabetes 巻: 4 号: 10 ページ: e141-e141
  • DOI: 10.1038/nutd.2014.38
  • 査読あり
• [雑誌論文] Pathological roles of ceramide and its metabolites in metabolic syndrome and Alzheimer's disease (2014)
  • 著者名/発表者名: K. Yuyama, S. Mitsutake, Y. Igarashi
  • 雑誌名: Biochimica et Biophysica Acta -Molecular and Cell Biology of Lipids 巻: 1841 号: 5 ページ: 793-798
  • DOI: 10.1016/j.bbalip.2013.08.002
  • 査読あり
• [学会発表] 「細胞膜脂質と食品機能」 (2016)
  • 著者名/発表者名: 光武進
  • 学会等名: 日本農芸化学会 西日本支部大会
  • 発表場所: 長崎大学
  • 年月日: 2016-09-15
  • 招待講演
• [学会発表] 脂肪酸受容体GPR120に対するポルフィランオリゴ糖の作用 (2015)
  • 著者名/発表者名: 中道ひかる、大串麻衣、濱洋一郎、光武進
  • 学会等名: BMB2015
  • 発表場所: 神戸
  • 年月日: 2015-12-01
• [学会発表] スフィンゴミエリンのインスリン抵抗性／NAFLDへの関与 (2014)
  • 著者名/発表者名: 光武進、花松久寿、大西俊介、酒井翔太、五十嵐靖之
  • 学会等名: 日本農芸化学会西日本支部大会
  • 発表場所: 佐賀大学
  • 年月日: 2014-09-18 – 2014-09-19
• [学会発表] スフィンゴ脂質合成／代謝酵素による細胞膜機能制御 (2014)
  • 著者名/発表者名: 光武進
  • 学会等名: スフィンゴ脂質合成／代謝酵素による細胞膜機能制御
  • 発表場所: 福岡
  • 年月日: 2014-09-11 – 2014-09-13
  • 招待講演
• [学会発表] スフィンゴ脂質合成／代謝制御による細胞膜機能制御とその破綻によるメタボリックシンドローム (2014)
  • 著者名/発表者名: 光武進
  • 学会等名: 第８回 レドックス・ライフイノベーション第170委員会
  • 発表場所: 宮崎
  • 年月日: 2014-08-21 – 2014-08-23
  • 招待講演