研究課題
基盤研究(C)
ジャトロファ搾油カスから1種類のカテコール型リグナン、5種類のネオリグナン類、2種類のセスキネオリグナン類を単離・同定した。2つのカテコール構造を持つ3,3’-ビスデメチルピノレジノール、イソプリンセピン、プリンセピンはトロロックスよりも高い抗酸化活性を示した。メタノール抽出物有機層画分とイソアメリカノール Aは植物油やバイオディーゼルの酸化を抑制した。このことからジャトロファ搾油残渣に含まれる天然抗酸化物質は、ジャトロファバイオディーゼルの酸化防止剤として利用が期待される。
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すべて 雑誌論文 (4件) (うち国際共著 1件、 査読あり 3件、 謝辞記載あり 1件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (6件)
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