研究課題
挑戦的萌芽研究
唾液の機能の新しい検索法として、標準プール唾液を指標とした網羅的唾液プロテオソーム解析法を構築し、その有効性を検証した。唾液中のタンパク質を網羅的に解析する手法は唾液タンパク質成分と口腔内QOLの関連の検索に役立ちことが示唆された。本研究により、健康といった新しい視点と網羅的唾液プロテオソーム解析法で、真の唾液重要成分の検索と口腔内QOLの関連の解明に取り組む研究プラットホームを提言した。
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