研究課題
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味細胞の幹細胞については最近明らかになったが、その幹細胞がどのように成熟した味細胞に分化するかは未だ謎である。本研究では、味幹細胞がどのように成熟味細胞になるかの分子メカニズムを明らかにする事を目的とした。まず、DNAマイクロアレイにより味蕾が含まれる舌上皮で発現が高い分子を調べ、その中で味細胞のマーカー以外の分子としてCD133を同定し、味蕾のオルガノイド培養系を用いてCD133がの発現パターンを調べた結果、CD133は味前駆細胞のマーカーであると同時に、味細胞分化に重要であと示唆された。本研究の成果は、皮膚や毛髪と同様、味細胞も移植の対象となりQOLの向上に役立つ事になると考えている。
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すべて 国際共同研究 (1件) 雑誌論文 (4件) (うち国際共著 2件、 査読あり 3件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (8件) (うち国際学会 1件、 招待講演 6件) 図書 (1件)
化学と生物
巻: 8
Scientific Reports
巻: 5 ページ: 17185-17185
日本味と匂学会誌
巻: 22 ページ: 367-370
Proc Natl Acad Sci U S A
巻: 111 ページ: 16401-16406
