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カキの果実形態・品質変異の解析とその人為的制御に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 62560031
研究種目

一般研究(C)

配分区分補助金
研究分野 園芸・造園学
研究機関高知大学

研究代表者

長谷川 耕二郎  高知大学, 農学部, 助教授 (80026616)

研究期間 (年度) 1988 – 1989
研究課題ステータス 完了 (1988年度)
配分額 *注記
1,900千円 (直接経費: 1,900千円)
1988年度: 800千円 (直接経費: 800千円)
1987年度: 1,100千円 (直接経費: 1,100千円)
キーワード種子 / しいな / 果形指数 / 果頂裂果 / 着色程度 / 糖度 / KT-30 / GA / 樹冠結果部位 / 遅れ花果 / 側溝
研究概要

前川次郎及び次郎の果実品質調査の結果、しいな状の不完全種子のみの果実又はしないし2個の完全種子を有する果実は、無種子果実に比べて着色程度及び糖度が良好で、果項裂果幅もそれほど大きくなかった。
果実の糖度には着色程度が最も強い相関を示した。種子数と糖度とも有意な相関がはられたが相関係数は低かった。果重は糖度と相関関係を示さなかった。西条を強せん定した場合、結果数は少なくなったが、果実の大きさや品質は弱せん定の果実と同等であり、果形の違いも認められなかった。開花約20日ないし40日後における被覆線による側技結束処理は前川次郎や西条の結実を高め、しかも結果した果実の着色を促進し、特に前川次郎では糖度の向上の効果も示した。合成サイトカイニンであるKT-30並びにジベレリンのGA_3をカキ数品種の花らいや幼果に散布処理し、結実並びに果実の形態や品質に及ぼす影響を調査した。
KT-30のカキ花らい又は幼果への散布処理は早期の生理落果の防止に顕著な効果を示した。KT-30の果実発育に及ぼす影響は時期により異なり、開花前処理では果実縦径の伸長を抑制し、開花後処理では果実縦径の伸長を促進した。従って、開花後KT-30処理果は対照無処理果実に比べて、より細長の形態となった。果重はKT-30の開花約10日後の処理で特に増加した。KT-30開花後処理の時期が遅れるほど着色を抑制し、糖度も低くなった。KT-30の果径の増大効果はカキ品種の違いによって異なり、平核無で大きく、次いで西条であり、次郎系の品種では効果が劣った。GAの果実発育におよびす影響も時期により異なり、開花前及び開花時のGA処理は果実の肥大を抑制し、開花約10日後の処理では肥大を抑制しなかった。開花時のGA処理により、種子数が減少し、前川次郎の場合では果頂裂果幅も小さくなった。開花時前後のGA処理による果実の着色や糖度に対する影響は小さかった。

報告書

(2件)
  • 1988 研究成果報告書概要
  • 1987 実績報告書
  • 研究成果

    (6件)

すべて その他

すべて 文献書誌 (6件)

  • [文献書誌] 長谷川耕次郎、中島芳和: 昭和63年度園芸学会春季大会研究発表要旨. 108-109 (1988)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1988 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 長谷川耕次郎、中島芳和: 園芸学会中四国支部昭和63年度大会研究発表要旨. 27 (1988)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1988 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 長谷川耕次郎,中島芳和: 昭和64年度園芸学会春季大会研究発表要旨. (1989)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1988 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] HASEGAWA,K.; Y.NAKAJIMA: "Studies on variation of fruit shape and fruit quality of 'MAEKAWA JIRO' Japanese Persimmon." Abstr. Japan. Soc. Hort. Sci. Spring. Meet. 1988.108-109 (1988)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1988 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] HASEGAWA,K.; Y.NAKAJIMA: "Effect of KT-30 on fruit set and fruit quality of 'SAIJO' Japanese Persimmon." Abstr. Japan. Soc. Hort. Sci. Autumn Meet. 1988.684 (1988)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1988 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] HASEGAWA,K.; Y.NAKAJIMA: "Effect of seed on fruit quality of 'MAEKAWA JIRO' Japanese Persimmon." Abstr. Japan. Soc. Hort. Sci. Spring. Meet. 1989.(1989)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1988 研究成果報告書概要

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公開日: 1987-04-01   更新日: 2016-04-21  

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