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乳牛と肉牛の生産システムにおける生産予測ソフトウェアの開発

研究課題

研究課題/領域番号 63860037
研究種目

試験研究

配分区分補助金
研究分野 畜産学(含草地学)
研究機関東京大学

研究代表者

大久保 忠旦  東京大学, 農学部, 教授 (90115535)

研究分担者 善林 明治  京都大学, 農学部, 助教授
松井 寛二  東京大学, 農学部, 助手 (50126166)
澤崎 徹  東京大学, 農学部, 助教授 (00012047)
近藤 誠司  北海道大学, 農学部, 助教授 (20112576)
小竹森 訓央  北海道大学, 農学部, 助教授 (10001447)
稲永 忍  東京大学, 農学部, 助教授 (40124664)
研究期間 (年度) 1988 – 1990
研究課題ステータス 完了 (1990年度)
配分額 *注記
11,500千円 (直接経費: 11,500千円)
1990年度: 2,600千円 (直接経費: 2,600千円)
1989年度: 3,000千円 (直接経費: 3,000千円)
1988年度: 5,900千円 (直接経費: 5,900千円)
キーワード補助エネルギー消費(畜産) / 補助エネルギー効率(畜産) / 燃料エネルギー効率(畜産) / 肉牛生産システムのモデル / 牛乳生産システムのモデル / 牛乳生産システム / シミュレ-ションモデル / 補助エネルギ-効率 / 補助エネルギ-消費(畜産) / 補助エネルギ-の効率(畜産) / 畜産におけるエナジーフローモデル / 泌乳のモデル
研究概要

現実の農家における家畜生産システムの模型として大学附属牧場を対象とし、牛乳生産(東京大)、放牧主体の肉牛生産(北海道大)、舎飼主体の肉牛生産(京都大)の各生産方式における生産量を、土壌、気象、人為管理に関するパラメータと、資材、大陽エネルギー量などの人力によりコンピュータで再現、シミュレーションを行ないつつ生産予測までを可能とするようなソフトウェアを開発すること、をこの研究はねらいとしている。そのため、生物学的には土壌〜植物〜家畜系を流れる大陽エネルギーの転化過程を測定し(野外実測)、同時に人為的管理の影響を量的に見るために、それぞれの生産段階で投入された補助(化石燃料)エネルギーの流れを測定した。併せて過去も含めた6年〜10年の資料について、東大、北大、京大の各牧場の生産システムの記録をエネルギー収支と補助エネルギー投入の観点から整理した。これらを用いてシミュレーション実験をするための数学モデルを作成したが,全システムのモデルについては,一部の数式化に問題が残ったので,次段階の研究にゆずった。
補助エネルギーの効率を産出エネルギー/投入エネルギーの比で示すと,牛乳生産システムの例では、平均乳量5700kgの牛群で,牛乳生産システム全体の産出/投入比は0.28であり,代表者らが予め調査した現実の酪農家の経営体群の場合の草地型酪農(弟子屈町)の0.35と,都市近郊型酪農(豊田市)の0.26の中間となった。牛乳生産に要した補助エネルギーの90%が肥料を含む飼料生産関連と購入飼料であり,飼料の内訳では肥料が全体の1/2,濃厚飼料が残り1/2を占めた。電力,薬品など管理のための投入は10%以下であった。飼料生産物ではサイレ-ジが乾草よりも効率が良い。しかし北海道大学の乾草生産システムは他のサイレ-ジ生産システムと同水準の高い効率を示した。

報告書

(4件)
  • 1990 実績報告書   研究成果報告書概要
  • 1989 実績報告書
  • 1988 実績報告書
  • 研究成果

    (31件)

すべて その他

すべて 文献書誌 (31件)

  • [文献書誌] OKUBO,T.,KUROKAWA,Y.and MATSUI,K.et al.: "Sersonal variation of cattle daily jain,plant characteristics and solar energy conversion efficiercy in grazing pastures of D.glomerata and of F.arundinacea." Proc.Intern.Grassl.Congr.X VI.Nice.16. 1113-1114 (1989)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1990 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 松井寛二、黒川勇三,大久保忠旦: "飼料摂取量と24時間心拍数の関係について" 日畜会報. 61. 108-112 (1990)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1990 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 松井寛二,大久保忠旦: "小型データロガによる放牧行動の自動解析" 日畜会報. 60. 940-945 (1989)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1990 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 松井寛二、黒川勇三、大久保忠旦: "乳牛の心拍数、とくに固有心拍数の成長にともなう変化" 日畜会報. 59. 610-613 (1988)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1990 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 黒川勇三、大久保忠旦 ほか: "トールフェスク放牧草地における牧草の供給から放牧牛による増体蓄積までのエネルギー効率" 日草誌. 36. 238-246 (1990)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1990 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] KONDO,S.,et al.: "Effect of High Density on Spacing Behavior,social Behavior and Weight gain of Calves." Anim.Sci.& Techn.63. 141-147 (1992)

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      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1990 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 大久保 忠旦(編著): "草地学" 文永堂, 359 (1990)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1990 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 大久保 忠旦(分担): "システム農学" ミネルヴァ書房, 446 (1990)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 関連する報告書
      1990 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] T.Okubo, Y.Kurokawa, M.Hirakawa and K.Matsui: "Seasonal variation of cattle daily gain, plant characteristics and solar energy conversion efficiency in grazing pastures of D.glomerata and of F.arundinacea." Proc.Intem.Grass.Congr.XVI.Nice. 1113-1114 (1989)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1990 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] K.Matsui, T.Okubo, et al: "Automatic determination of grazing and feeding behavior of horse in paddock and stall." 61. 648-654 (1990)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1990 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] K.Matsui, T.Okubo: "A method for quantification of jaw movements suitable for use on free-ranging cattle." Applied Animal Behavior Science. 32. 107-116 (1991)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1990 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] K.Matsui and T.Okubo: "A new ambulatory apparatus for a long-term determination of grazing and rumination behavior on free-ranging cattle." Proc.Intern.IGC.NZ. (in press).

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1990 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] S.KONDO,H.ASANO,S.NISHINO and Y.ASAHIDA: "Effect of High Density on Spacing Behavior, Social Behavior and Weight Gain of Calves" Anim.Sci.Technol.(Jpn.). 63 (2). 141-147 (1992)

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      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • 関連する報告書
      1990 研究成果報告書概要
  • [文献書誌] 松井 寛二・大久保 忠旦ほか.: "放牧牛の食草速度,反すう速度および反すう時食塊数の自動記録" 日畜会報. 61. 493-500 (1990)

    • 関連する報告書
      1990 実績報告書
  • [文献書誌] 松井 寛二・大久保 忠旦ほか: "Automatic determination of grazing and feeding behavior of horse in paddock and dtall." 日畜会報. 61. 648-654 (1990)

    • 関連する報告書
      1990 実績報告書
  • [文献書誌] 角谷 泰史・近藤 誠司ほか: "搾乳牛の粗飼料採食量と採食行動1.放牧時の採食行動と放牧方式および草地状態との関連" 家畜の管理. 24. 83-88 (1989)

    • 関連する報告書
      1990 実績報告書
  • [文献書誌] 善林 明治・江本 行宏: "牛枝肉の形状および脂肪審査値による枝肉中の筋肉および可食肉量とその割合の推定" 日畜会報. 61. 1095-1101 (1990)

    • 関連する報告書
      1990 実績報告書
  • [文献書誌] 善林 明治・佐々木 善之・祝前 博明: "牛枝肉の客観的評価法の確立に関する研究" 食肉助成研究成果報告. 4. 107-114 (1986)

    • 関連する報告書
      1990 実績報告書
  • [文献書誌] 善林 明治・江本 行宏: "牛枝肉形状に及ぼす品種の影響と成長に伴う変化" 日畜会報. 61. 883-890 (1990)

    • 関連する報告書
      1990 実績報告書
  • [文献書誌] 大久保 忠旦(編著): "草地字" 文栄堂出版, (1990)

    • 関連する報告書
      1990 実績報告書
  • [文献書誌] 大久保 忠旦(分担): "システム農学" ミネルヴァ書房, (1990)

    • 関連する報告書
      1990 実績報告書
  • [文献書誌] T.OKUBO,K.MATSUIほか: "Seasonal variation of cattle daily gain,plant characteristics and solar energy conversion efficiency in grazing pastures of D.glomerata and of F.arundinacea" Proc.Intern.Grass.Congr.XVI,Nice,1989. 15. 1113-1114 (1989)

    • 関連する報告書
      1989 実績報告書
  • [文献書誌] 松井寛二,黒川勇三,大久保忠旦: "飼料摂取量と24時間心拍数の関係について" 日畜会報. 61. 108-112 (1990)

    • 関連する報告書
      1989 実績報告書
  • [文献書誌] 松井寛二,大久保忠旦: "小型デ-タロガによる放牧行動の自動解析" 日畜会報. 60. 940-945 (1989)

    • 関連する報告書
      1989 実績報告書
  • [文献書誌] 角谷泰史,近藤誠司ほか: "搾乳牛の粗飼料採食量と採食行動1.放牧時の採食行動と放牧方式および草地状態との関連" 家畜の管理. 24. 83-88 (1989)

    • 関連する報告書
      1989 実績報告書
  • [文献書誌] 大久保忠旦(編著(分担)): "草地学" 文栄堂, (1990)

    • 関連する報告書
      1989 実績報告書
  • [文献書誌] 大久保忠旦(分担): "システム農学" ミネルヴァ書房, (1990)

    • 関連する報告書
      1989 実績報告書
  • [文献書誌] OKUBO,T.,K,MATSUIほか: Proc.Intern.Grassl.Congr,XVI,NICE,1989.16. (1989)

    • 関連する報告書
      1988 実績報告書
  • [文献書誌] 松井寛二・黒川勇三・大久保忠旦: 日畜会報. 59. 610-613 (1988)

    • 関連する報告書
      1988 実績報告書
  • [文献書誌] 大久保忠旦: 畜研. 43. (1989)

    • 関連する報告書
      1988 実績報告書
  • [文献書誌] 角谷泰史・近藤誠司ほか: 家畜の管理. 24. 83-88 (1989)

    • 関連する報告書
      1988 実績報告書

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公開日: 1988-04-01   更新日: 2019-02-15  

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