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酸化還元電位の発酵工業への応用に関する基礎的研究
研究課題
サマリー
1975年度
1974年度
基礎情報
研究課題/領域番号
X00120----986013
研究種目
試験研究
配分区分
補助金
研究分野
醗酵・醸造
研究機関
九州大学
研究代表者
本江 元吉
九大, 農, 教授
研究期間 (年度)
1974 – 1975
研究課題ステータス
完了 (1975年度)
配分額
*注記
4,180千円 (直接経費: 4,180千円)
1975年度: 800千円 (直接経費: 800千円)
1974年度: 3,380千円 (直接経費: 3,380千円)