β-ラクトグロブリンおよびα-ラクトアルブミンのアレルゲン構造の解析

• 研究課題/領域番号: X00210----576067
• 研究種目: 奨励研究(A)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 製造化学・食品
• 研究機関: 東京大学
• 研究代表者: 栗崎 純一 東京大学, 農学部, 助手
• 研究期間 (年度): 1980
• 研究課題ステータス: 完了 (1980年度)
• 配分額: 880千円 (直接経費: 880千円); 1980年度: 880千円 (直接経費: 880千円)