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2016 年度 実績報告書

イネの栽培化と植物質食料資源の開発

計画研究

研究領域稲作と中国文明-総合稲作文明学の新構築-
研究課題/領域番号 15H05968
研究機関宮崎大学

研究代表者

宇田津 徹朗  宮崎大学, 農学部, 教授 (00253807)

研究分担者 田崎 博之  愛媛大学, 埋蔵文化財調査室, 教授 (30155064)
石川 隆二  弘前大学, 農学生命科学部, 教授 (90202978)
上條 信彦  弘前大学, 人文社会科学部, 准教授 (90534040)
田中 克典  弘前大学, 農学生命科学部, 助教 (00450213)
研究期間 (年度) 2015-06-29 – 2020-03-31
キーワードイネの栽培化 / プラント・オパール分析 / 埋没微地形分析 / DNA分析 / 残存デンプン粒分析
研究実績の概要

本研究は、中国新石器時代の各期(考古学文化)の稲作遺跡について主要な植物質資源の調査(プラント・オパール分析、DNA分析、残存デンプン粒分析)と稲の生産量や生産性に関する調査(水田探査、埋没微地形分析)を行い、稲作を基軸とした植物質食料資源利用モデルの構築を目指している。今年度は、試料分析と現地調査による情報収集ならびに分析試料の採取を進め、他の計画研究との連携調査を試行した。主な成果は以下の通りである。
【現地調査と分析試料の採取・収集・分析】良渚遺跡群を中心に水田探査と塘山等の水利機能を検証するためのボーリング調査と埋没微地形分析を行った。水田探査では、計画研究02の衛星画像による微細地形面分析と連携した結果、新たな水田埋蔵域が検出できた。また、イネ遺物については、試料の収集とDNAマーカーの開発とともに予備分析を実施し、収集試料中のDNA残存を確認した。イネ以外の植物質資源については、採集した石器や木器から検出された残存デンプン粒の分析から、これらの使途の変化(堅果類加工から穀物の脱穀・調整)を示唆する結果が得られた。また、野生イネの栽培化の検討についてはオーストラリアの地表の野生イネと地層中のプラント・オパール形状の比較データをほぼ整備することができた。
【国内外の研究機関ならびに研究者との連携】江蘇省農業科学院糧食作物研究所と共同研究の協議が整い、イネを中心とした植物遺体のDNA分析を行う実験室を同研究所内に立ち上げることができた。また、中国農業大学との交渉により、イネ遺物から得られた遺伝情報を中国在来イネのデータベースに照合・分析できる体制をほぼ整備することができた。
【情報発信】当該計画研究のホームページの更新充実を進めるとともに、「ひらめき☆ときめきサイエンス事業」の採択を受け、中学生を対象に当該計画研究の目的と成果ならびに分析手法を体験できる講座を行った。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

1: 当初の計画以上に進展している

理由

今年度で、本研究の目的である植物質食料資源モデルの構築の主要な構成要素についてデータの収集から分析までの一連の体制を整備することができた。特に、中国の関係機関との交渉調整が必要で、これまでの日中共同研究でも実現がほとんどできなかった「現地でDNA分析を実施できる実験室の立ち上げ」が今年度中に実現できたことは非常に大きな進展であった。また、中国農業大学との連携で得られたDNAデータの具体的な分析が実施できる体制が整ったことも予定以上の成果であった。さらに、計画研究02の衛星画像による微細地形面分析の成果と連携することで、効率と効果の高い水田探査が実現できた。今後、この方法を用いることで、イネの生産量や生産性の推定における精度と信頼性の向上が大きく期待できる。
以上の状況から、今年度は計画以上に進展していると判断される。

今後の研究の推進方策

次年度は、この2年間の成果を踏まえ、以下の取組を行うとともに、総括班ならびに他の計画研究と連携して、相乗効果を図る。また、国際共同研究の点で、発表に時間を要するものがあるが、論文による成果発信も進めたい。
【現地調査と分析試料の採取・収集】良渚遺跡群については、莫角山北西側、塘山南側の沖積低地面のボーリング探査を行い、古環境の推定、水田跡の有無、土地利用の様態を把握する。特に、荀山地区については、A-02計画研究班の微細地形面分析と連携し、現地表下1m前後に埋没する良渚文化期の微細地形面を復元し、良渚文化期の水田域とヒシ等の水生植物が捕獲できる浅水域の広がりを検討し、植物質食料資源の量的な推定を進める。
田螺山遺跡についての調査分析では、切り取り土層の土壌構造分析と、堆積物の粒度分析を行い、堆積環境の復原を進める。
【イネ以外の植物質食料資源について】堅果類やイモ類については、昨年度に引き続き、残存デンプン粒分析と石器の使用痕分析を遂行する。残存デンプン粒分析については、これまでの検出デンプンとの比較を行うため時空間的な範囲を広げ、同じ文化変化をたどったと推定される江蘇省などの長江下流域での分析を行う。石器は堅果類のデンプンが検出された磨石様の石器を中心に、他遺跡での検証を進める。また、水生植物(主にヒシ)の栽培化プロセスの検討に取り組む。
【DNAラボの活用について】研究協定を締結した江蘇省農業科学院で収集したイネ遺物のDNA分析を進める。この他に、同時期の食料資源として、可食部が大きい果菜類の利用、特に、比較的出土しやすいメロン仲間に着目し、調査分析の準備を進める。
【情報発信体制の整備 担当:宇田津、雇用技術補佐員】 当該計画研究のホームページの充実を図り、広く国民と関連研究分野への情報発信を行う。また、今年度も採択となった「ひらめきときめきサイエンス事業」の中でも紹介を行う。

  • 研究成果

    (14件)

すべて 2017 2016 その他

すべて 国際共同研究 (2件) 雑誌論文 (4件) (うち国際共著 3件、 査読あり 4件、 オープンアクセス 4件) 学会発表 (7件) (うち国際学会 4件) 備考 (1件)

  • [国際共同研究] 浙江省文物考古研究所/江蘇省農業科学院糧食作物研究所/中国農業大学(中国)

    • 国名
      中国
    • 外国機関名
      浙江省文物考古研究所/江蘇省農業科学院糧食作物研究所/中国農業大学
  • [国際共同研究] クーインズランド大学QSAFFI研究所(オーストラリア)

    • 国名
      オーストラリア
    • 外国機関名
      クーインズランド大学QSAFFI研究所
  • [雑誌論文] Sequencing of Australian wild rice genomes reveals ancestral relationships with domesticated rice2017

    • 著者名/発表者名
      Brozynska Marta、Copetti Dario、Furtado Agnelo、Wing Rod A.、Crayn Darren、Fox Glen、Ishikawa Ryuji、Henry Robert J.
    • 雑誌名

      Plant Biotechnology Journal

      巻: 15 ページ: 765~774

    • DOI

      doi.org/10.1111/pbi.12674

    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Archaeogenetic study of prehistoric rice remains from Thailand and India: Evidence of early japonica in South and Southeast Asia2016

    • 著者名/発表者名
      Castillo, C.C, Tanaka, K., Sato, Y.-I., Ishikawa, R., Bellina, B., Higham, C., Chang, N., Mohanty, R., Kajale, M., Fuller, D.Q
    • 雑誌名

      Archaeological and Anthropological Science

      巻: 8 ページ: 523-543

    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] Seed size and chloroplast DNA of modern and ancient seeds explain the establishment of Japanese cultivated melon by introduction and selection2016

    • 著者名/発表者名
      Tanaka, K., Stevens, C.J, Iwasaki, S., Akashi, Y., Yamamoto, E., Dung, T.P, Nishida, H., Fuller, D.Q, Kato, K
    • 雑誌名

      Genetic Resources and Crop Evolution

      巻: 63 ページ: 1237-1254

    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [雑誌論文] The origin and diversification of wx allele of glutinous indica rice landraces through the traditional slash and burn system in northern Laos.2016

    • 著者名/発表者名
      Muto C, Ishikawa R, Olsen KM, Kawano K, Bounphanousay C, Matoh T, Sato YI
    • 雑誌名

      Breed. Sci.

      巻: 66 ページ: 580-590

    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [学会発表] 良渚遺跡群荀山地区の試掘調査から推定される水田稲作について2017

    • 著者名/発表者名
      宇田津徹朗,田崎博之,中村慎一,劉斌,王寧遠,鄭雲飛
    • 学会等名
      日本文化財科学会第34回大会
    • 発表場所
      東北芸術工科大学
    • 年月日
      2017-06-10 – 2017-06-11
  • [学会発表] The Process of Accepting Rice Cultivation in Northern Japan as Seen From DNA and Rice Grain Shapes2016

    • 著者名/発表者名
      Kamijo Nobuhiko
    • 学会等名
      Eighth World Archaeological Congress
    • 発表場所
      同志社大学
    • 年月日
      2016-08-28 – 2016-09-02
    • 国際学会
  • [学会発表] 稲作文化の拡散を探る2016

    • 著者名/発表者名
      上條信彦
    • 学会等名
      第2届中日民族文化比較研究学術検討会
    • 発表場所
      広西大学
    • 年月日
      2016-07-25 – 2016-07-27
  • [学会発表] Seed size and genetic variation was shifted with changing political and social conditions in Japan2016

    • 著者名/発表者名
      Katsunori Tanaka, Shigenobu Oba, Kenji Kato
    • 学会等名
      17th International Work-Group for Palaeoethnobotany
    • 発表場所
      National Museum for Natural History、Paris
    • 年月日
      2016-07-04 – 2016-07-09
    • 国際学会
  • [学会発表] Shifting of Seed Morphology and DNA Variation in Japanese Rice2016

    • 著者名/発表者名
      Katsunori Tanaka
    • 学会等名
      The 7th Worldwide Conference of the Society for East Asian Archaeology
    • 発表場所
      Boston University, USA
    • 年月日
      2016-06-09 – 2016-06-11
    • 国際学会
  • [学会発表] Research on Macrobotanical Remains of the Horse Chestnuts and Manchurian Walnuts from a Waterlogged Site of the Latter Half of Jomon Period, North-Eastern Japan2016

    • 著者名/発表者名
      上條信彦
    • 学会等名
      Seventh Worldwide Conference of the SEAA
    • 発表場所
      Boston University, USA
    • 年月日
      2016-06-08 – 2016-06-12
    • 国際学会
  • [学会発表] 出土イネの形態からみた歴史的遷移の検討2016

    • 著者名/発表者名
      上條信彦,田中克典,佐々木葉月
    • 学会等名
      日本考古学協会第82回総会
    • 発表場所
      東京学芸大学
    • 年月日
      2016-05-28 – 2016-05-29
  • [備考] イネの栽培化と植物質食料資源の開発「稲作と中国文明 ー総合稲作文明学の再構築ー」計画研究04

    • URL

      http://www.cc.miyazaki-u.ac.jp/ine/

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公開日: 2018-01-16  

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