| 研究課題/領域番号 |
01480013
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| 研究機関 | 京都大学 |
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研究代表者 |
瀧本 敦 京都大学, 農学部, 教授 (90026443)
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| 研究分担者 |
竹葉 剛 京都府立大学, 生活科学部, 助教授 (10046500)
平井 伸博 京都大学, 農学部, 助手 (00165151)
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| キーワード | 花成誘導物質 / アオウキクサ / カテコ-ルアミン / ノルエピネフリン |
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| 研究概要 |
ほとんどすべての植物、とくに、敏感な短日植物であるアサガオ及びアオウキクサ、の水抽出物はきわめて低濃度でアオウキクサ151の花成を誘導する。抽出物中に含まれる花成誘導物質(FIS)の大部分(熱に安定)は抽出後につくられるものであるが、植物体摩砕物の遠沈上清と沈澱(pellet)を別々にインキュベ-トしてもFISはほとんどつくられない。また、摩砕物を窒素ガス中またはアスコルビン酸存在下でインキュベ-トしてもFISはつくられない。
チロシンの酸化的代謝物であるカテコ-ルアミンもpelletと共にインキュベ-トすると活性を示すようになり、なかでもノルエピネフリン(NE)は非常に有効である。アオウキクサの水抽出物中には相当量のNEが存在し、同量のアオウキクサ抽出物から得たpelletとNE画分を混ぜることによって、粗抽出液と同じ程度のFISが得られ、水抽出物の活性はほとんどNEの関与するFISだけで説明することができる。
無傷のアオウキクサをNE溶液に浸しておくだけでも外液は活性を示すようになるが、アオウキクサを浸しておいた水にNEを加えても活性は現われない。また、NEをKOH溶液に溶かすと、ある条件下ではかなり高い活性が現われるが、その条件(NE,KOHの濃度、反応時間等)は極めて微妙、かつ複雑である。これらの結果はFIDがNEからつくられる物質であることを示唆する。
水抽出物に含まれるFISの化学分析の結果は活性成分がカテコ-ルアミン由来のメラニン前駆体様物質であることを示唆しており、上記の結論と矛盾するものではない。
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