| 研究課題/領域番号 |
01480042
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| 研究種目 |
一般研究(B)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 研究分野 |
作物
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| 研究機関 | 鳥取大学 (1991)
東京大学 (1989-1990) |
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研究代表者 |
稲永 忍 鳥取大学, 乾燥地研究センター, 助教授 (40124664)
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| 研究分担者 |
山岸 順子 東京大学, 農学部, 助手 (60191219)
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| 研究期間 (年度) |
1989 – 1991
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| キーワード | ナタネ / 種子 / 物質蓄積 / 無機成分 / 糖 / アミノ酸 / アブシジン酸 |
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| 研究概要 |
ナタネの種子は、他の作物種子と同様に、成熟時期になるとその乾物重の増大を急速に停止する。この停止が種子への光合成産物の供給源である莢壁の光合成の停止によるものでないことは、これまでの研究で明らかにした。そこで本研究では、主に、この停止が種皮の光合成産物アンロ-ディング機能の低下によるものか、あるいは胚自身の貯蔵物質の蓄積機能の低下によるものかを明らかにしようと試みた。主な結果は次の通りである。
1.ナタネ種子における物質蓄積の停止は、まず、莢壁のABA濃度の一時的上昇が契機となって、莢壁や種子の水分含量の減少から始まる。
2.これに続いて、種皮や胚のABA濃度が一時的な高まりを見せると、胚におけるCaの蓄積が停止する。
3.その後、胚やその他に存在するCaが種皮に移行し、多量に蓄積する。これと同時に、胚の乾物重増加は停止する。
4.胚にアンロ-ディングされる物質の大部分は糖とアミノ酸である。糖の主成分はスクロ-ス、グルコ-ス、フルクト-スで、アミノ酸のそれはグルタミンである。
5.胚の乾物増加停止に先立ち、胚のう液中のフルクト-スやグルタミンの濃度が急速に低下する。
6.莢内部のエチレン濃度の急減の時期と種子の乾物重増加停止時期とはほぼ同じである。
以上の結果から見て、ナタネ種子における物質蓄積の停止は、主に、種皮の光合成産物アンロ-ディング機能の低下によるものと考えられる。そして、この低下にはABAなどの生理活性物質が関与するものと思われる。
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