| 研究課題/領域番号 |
01570088
|
|---|
| 研究種目 |
一般研究(C)
|
| 配分区分 | 補助金 |
|---|
| 研究分野 |
環境生理学
|
|---|
| 研究機関 | 静岡県立大学 |
|---|
研究代表者 |
高瀬 幸子 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 教授 (10046196)
|
|---|
| 研究分担者 |
合田 敏尚 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 助手 (70195923)
|
|---|
| 研究期間 (年度) |
1989 – 1991
|
| キーワード | 細胞性レチノール結合たん白質typeII / ビタミンA / 低たん白栄養 / 小腸 / CRBP(II)mRNA / ニワトリ発達過程 / レチナール還元酵素 / レシチン:レチノールアシル転移酵素 |
|---|
| 研究概要 |
小腸の細胞質に存在する細胞性レチノール結合蛋白質TypeII(CRBP(II))の生理作用の解明を試み、以下の成果が得られた。1.CRBP(II)の精製・抗体の作製とCRBP(II)測定法を確立し、その生化学的性質を明かにした。CRBP(II)の抗血清を得て酵素免疫測定の定量法を確立した。ニワトリCRBP(II)は分子量が約17Kd、レチノールとレチナールの結合特異性、小腸局在性を示した。2.ニワトリ発達過程の小腸CRBP(II)の誘導を明らかにした。ニワトリ胚の小腸に存在せず、孵化1日前からその誘導が起こり48時間以内に10倍に増大し、成熟期まで続いた。3.ニワトリCRBP(II)の小腸絨毛および小腸部位における局在を解明した。CRBP(II)は小腸(十二脂腸)に絨毛基部に少なく中央部位から先端部に多く存在した。CRBP(II)は十二脂腸、空腸に多く存在した。4.孵化前後の肝臓におけるCRBP(II)の一過性誘導とその生理的意義を究明した。ヒナの孵化前後の肝臓にはCRBP(II)が一過性に誘導され、この時期に血中βカロテン値、肝のレチナール還元酵素活性、腸管腔内βカロテン量が増大し、肝でのβカロテン代謝へのCRBP(II)の関与が示唆された。5.小腸CRBP(II)量及びLRAT活性の栄養条件による変動を究明した。最近発見されたエステル化酵素Lecithin:retinol acyltransferase(LRAT)は、レチノール:CRBP(II)複合体を基質とするので、CRBP(II)とLRATの種々の栄養条件による変動を調べた。空腸-回腸バイパス手術を施したラット空腸切除残余部分ではCRBP(II)量が増大しビタミンA吸収増大がCRBP(II)を誘導する可能性を示した。ニワトリの発達過程で小腸LRAT活性が変動し孵化を境に上昇した。ラット小腸LRAT活性は食餌中のビタミンAの有無と蛋白質の質と量の影響を受けるが、CRBP(II)は受けない事を明かにした。6.ニワトリ小腸CRBP(II)のcDNAプローブを作製し、ニワトリ発達過程の小腸および肝臓におけるCRBP(II)遺伝子発現の変動を明かにした。
|
