| 研究分担者 |
LEONARD R. J テネシー大学, 医学部, 教授
ROBERT E. Sc テネシー大学, 医学部, 教授
JAMES E. Ham テネシー大学, 医学部, 教授
中路 重之 弘前大学, 医学部, 講師 (10192220)
對馬 健一 弘前大学, 医学部, 助手 (60236875)
土田 成紀 弘前大学, 医学部, 教授 (20142862)
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| 研究概要 |
平成5年4月より,疾病群(胃癌,大腸癌)のサンプリングを行った。これと平行して性,年齢(5歳以内)をマッチさせた健常対照群を選定し,密接なインフォームドコンセントのもとに同様なサンプリングも行った。その後サンプリングしたものの食生活,嗜好品に関するアンケート調査,癌遺伝子,グルタチオンS-トランスフェラーゼの検索も行った。食生活の相違は日米で比較を行うまでには至っていないが,日本人での疾患群と対照群の比較では,各食品,嗜好品の摂取状況に有意差はみられなかった。なお5月にテネシー大学で研究打ち合わせを行い,研究代表者,分担者7名が全員参加した。話し合われた内容は,研究の進捗状況,それに対する討論,今後の研究に対する討論等であった。その後,両者それぞれに,上記の作業を引き続き行っている。以上のように,本研究は,ほぼ所期の目的通り進行していると考えられる。反省点としては,米国側の食事アンケート調査がまだ実施されていないことと,癌遺伝子,グルタチオンS-トランスフェラーゼの検索が遅延していることである。
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