| 研究概要 |
新生仔期の栄養不良が消化管の消化、吸収能に及ぼす影響を、ラット新生仔を用いて蛋白の消化、吸収の面から検討した。対照群は8匹飼育、栄養不良群は日齢2より1週間のみ16匹飼育とし、日齢2,9.16.23に消化管内の蛋白消化能力(proteolytic activity)の測定、翻転腸管法による蛋白の吸収能(pinocytotic activity)の測定及び腸管粘膜と肝のCathepsinB activityの測定を行った。
proteolytic activityは、対照群の推移は日齢9.16.23出それぞれ7.6,177.3,530.6(μg/tripsin equivarents/ml)であり、栄養不良群の対照群に対する比[%]はそれぞれ70.3,46.898.5%であり消化管内の蛋白消化能力の一過性の低下を認めたが、日齢23以降は回復がみられた。
pinocytotic activityは、放射能ラベルBSAでは日齢9,16で対照群に比べ栄養不良群ではそれぞれ5.6,1.9倍と取り込みの増加がみられたが日齢23では差はなかった。一方β-lactoglobulinでは69.6倍、2.3倍、3.4倍であり栄養不良群は対照群と比べ顕著に増加していた。
CathepsinB活性(U/mgprotein/min)は、肝の場合、対照群と栄養不良の推移は日齢9,16,23でそれぞれ10.4,18.1,9.7及び7.9,10.0,7.1であり栄養不良群は全日齢で対照群より低下していた。消化管粘膜の場合対照群と栄養不良群の推移は日齢9,16,23でそれぞれ10.7,17.4,1.5及び4.4,4.3,3.2であり栄養不良群で一時低下したが日齢23では対照群値への回復がみられた。
新生仔期の栄養不良は蛋白の消化、吸収能の発達に少なからず悪影響を及ぼすのみならず、アレルギー発症の見地からも注意すべきであると思われた。
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