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小麦よりO-アセチルセリン(チオール)リアーゼ遺伝子、cys1を単離した。この遺伝子を大腸菌のO-アセチルセリン(チオオール)リアーゼ遺伝子(cysk)の欠損株に導入したところ、相補作用を示した。cys1をタバコに導入したところ、O-アセチルセリン(チオール)リアーゼ活性が非導入体に比べて数倍上昇した。cys1組替え体は致死レベルのH_2Sガスに対して抵抗性を示した。最近、cys1の発現は窒素及び光によって直接コントロールされている事も分った。これらの結果は植物が窒素及びイオウの代謝ネットワークを持つ事を証明するとともに、どのように環境変化に対応しているか知るための重要な糸口になる。
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