| 研究概要 |
イチイ科樹木,キャラボクの抽出成分の有効利用について研究し、以下の結果を得た。
1.キャラボクのカルス培養によるタキソ-ルの生産:キャラボクのカルス培養でタキソ-ルが生産できることを見出した。カルス培養時にエリシターとしてキトオリゴ糖を添加するとタキソ-ル生産が5.1倍増加した。そのキトオリゴ糖の中でも最も活性の高いエリシターはキトヘプタオースであった。
2.キャラボクの細胞懸濁培養によタキソ-ルの生産:細胞懸濁培養によりタキソ-ルが生産できることを見出した。その培養時にキトヘプタオースとジャスモン酸を添加するとタキソ-ルが6.3倍増加することを見出した。
3.固定化細胞によるタキソ-ルの生産:アルギン酸で固定化したキャラボクからの細胞は培地中へタキソ-ルを最高0.6mg/L放出することを見出した。
4.タキシニン及びその誘導体の抗菌性:イネごま葉枯病菌,ナシ黒斑病菌,キュウリ褐斑病菌,イチゴ炭そ病菌,カンキツ灰色かび病菌に対する抗菌性を調べ、タキシニン及びその誘導体が抗菌性を有することを見出した。
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