| 研究課題/領域番号 |
09460098
|
|---|
| 研究機関 | 弘前大学 |
|---|
研究代表者 |
宇野 忠義 弘前大学, 農学生命科学部, 教授 (20271794)
|
|---|
| 研究分担者 |
横山 英信 岩手大学, 人文社会学部, 助教授 (70240223)
渋谷 長生 弘前大学, 農学生命科学部, 助教授 (60216033)
神田 健策 弘前大学, 農学生命科学部, 教授 (10113705)
東山 寛 秋田県立農業短期大学, 講師 (60279502)
鈴木 直建 秋田県立農業短期大学, 教授 (30073993)
|
|---|
| キーワード | 新食糧法 / 米生産 / 米流通 / 産直 / 複合経営 |
|---|
| 研究概要 |
新食糧法下における北東北3県の米生産・流通の動向を調査し、取りまとめた。青森県、秋田県については生産・流通両側面の農家経営調査を実施し、流通再編と米過剰下での稲作経営の不安定化の実態と今後の展望について検討した。複合経営については、転作対応としての消極的意義のみならず、積極的な経営展開のあり方としてその展開条件を検討し、価格・流通問題を指摘した。また、農協、流通業者の調査により流通動向を明らかにし、「市場原理」が導入される中での農協・生産者の販売対策や流通上の問題を検討した。併せて、乾燥調整施設のあり方を実態調査によって分析した。
また、岩手県の産地の生き残りをかけた米生産・販売戦略について、代表的な稲作地帯の4農協の事例によって検討した。
概要を要約すれば、生産者・集荷業者・卸売業者・小売業者という流通上の各段階でそれぞれの生産者や業者が市場競争を強めており、かつまた、それぞれの取引過程における相互の利害が対立する状況が強まっている。結果的には、最も資本力のある企業が徐々にその支配力を強めつつあり、逆に、弱小生産者や業者が駆逐されつつあるといえる。また、米産地は、米過剰のしわ寄せをもろにかぶり、価格低下の中できわめて厳しい熾烈な販売競争を強いられ、経営の存亡が問われている。経営安定対策なくして将来の国内の米の安定供給は望めないであろう。
|
