| 研究課題/領域番号 |
10460124
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| 研究機関 | 鹿児島大学 |
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研究代表者 |
前田 芳實 鹿児島大学, 農学部, 教授 (50041661)
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| 研究分担者 |
河邊 弘太郎 鹿児島大学, 遺伝子実験施設, 助手 (70295278)
杉元 康志 鹿児島大学, 農学部, 助教授 (10100736)
岡本 新 鹿児島大学, 農学部, 助教授 (70158814)
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| キーワード | 蛋白質代謝 / カルパイン |
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| 研究概要 |
本研究は、家禽の筋肉蛋白質の代謝制御について分子遺伝学的観点からの解析を行うことを目的として、1)筋肉蛋白質の代謝回転速度の系統間比較を行い、2)筋繊維の分解に関与しているカルパインおよびカルパスタチンについて遺伝子レベルでの構造解析を行った。
まず、体重大小の2方向へ選抜された日本ウズラについて筋肉蛋白質の代謝回転速度を比較した結果、筋肉蛋白質の合成速度と分解速度には系統差があり、体重の小さい系統は大きい系統に比較して合成・分解の両方の速度が高い傾向が明らかとなった。筋肉組織のカルパイン80Kサブユニット遺伝子について、cDNAを作成し、ウズラのその塩基配列を決定した。ウズラのカルパインの80Kサブユニットは4つのドメインから構成され、鶏の配列と3.5%の置換が見られた。そのうち、transitionとtransversionはそれぞれ2.8%おとび0.7%と評価された。
家禽についてカルパイン遺伝子の制御領域の解析を行った。ニワトリ鶏では440bp、ウズラでは573bpの断片が得られ、開始ドンから上流域に、GATA、cdxA、MZF-1、SRYおよびSp1などの調節因子の存在が明らかとなった。ウズラの3系統について塩基配列の比較を行った結果、系統差が見られ、SS系統の-360番目の塩基がグアニンであるのに対して、LL系統ではアデニンであた。家禽のカルパスタチン遺伝子について、哺乳類の遺伝子情報を基にでジェネライトプライマーを設計して、RT-PCRにより、カルパスタチン遺伝子のクローニングを試みたが、明瞭な断片は得られなかった。
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