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2001 年度 研究成果報告書概要

菌体外ヌクレオチドの口腔細菌による代謝に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 10671764
研究種目

基盤研究(C)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 病態科学系歯学(含放射線系歯学)
研究機関東北福祉大学

研究代表者

阿部 一彦  東北福祉大学, 総合福祉学部, 助教授 (40151089)

研究分担者 阿部 昌子 (TAKAHASHI Shoko)  東北大学, 大学院・歯学研究科, 助手 (30175905)
研究期間 (年度) 1998 – 2000
キーワードヌクレオチド代謝 / Streptococcus sanguinis / Streptococcus gordonii / ミュータンスレンサ球菌 / ヌクレオチダーゼ / アンモニア生成 / デアミナーゼ
研究概要

口腔内には種々の細菌が棲息し、近年これらの細菌が全身疾患とも関連していることをうかがわせる報告が数多くある。とくにStreptococcus sanguinisは心内膜炎の炎症部位やの種々の膿瘍病巣部に存在することが報告されている。本研究では、膿瘍部位などに多量に存在するヌクレオチドに着目し、各種ヌクレオチドが口腔内細菌に代謝されるのかについて検討した。口腔レンサ球菌について検討したところ、S. sanguinis、S. gordonii, S. salivarius生菌ではCMPを分解して、無機リン酸、アンモニアを生成した。一方、S. mutansやS. sobrinus等ではアンモニアを生成しなかった。そこでこれらの二つの菌群にどのような代謝上の差異があるのか検討した。無細胞抽出液で比較したところ、両菌群のシチジンデアミナーゼ自体は同程度の活性が確認された。しかし、S. sanguinis等の細胞膜画分ではヌクレオチダーゼ活性が圧倒的に高いのに対して、S. mutans等ではほとんど認められないことがわかった。ただし、どちらの菌群の細胞膜画分にもシチジンデアミナーゼ活性は全く認められなかった。細胞膜画分を含む無細胞抽出液で検討したところ、酸素フラッシュによりヌクレオチダーゼ活性は有意に低下した。無細胞抽出液中ではある種の活性酸素が生成し、失活させたと考えられた。CMP以外にAMP、GMP、UMP、デオキシAMP、デオキシCMP、デオキシGMPもS. sanguinis生菌で分解された。またこれらの基質は細胞膜画分のヌクレオチダーゼで分解されることが確かめられた。そして、S. sanguinis生菌では(デオキシ)AMP、(デオキシ)CMPを分解してアンモニアを産生した。ただし、いずれの場合も5'-ヌクレオチドが基質になり、3'-ヌクレオチドは基質にはならなかった。本研究によりS. sanguinis等では菌体外の5'-(デオキシ)リボシヌクレオチドを分解して利用できることが判明したが、これらの事実は歯垢生態系のみならず、身体各部位における細菌の生態系を理解するためにも重要であると考えられた。

  • 研究成果

    (12件)

すべて その他

すべて 文献書誌 (12件)

  • [文献書誌] S.Takahashi-Abbe et al.: "Inhibitory effect of sorbitol on sugar metabolism of Streptococcus mutans in vitro and on acid production in dental plaque in vivo"Oral Microbiol, Immunol.. 16. 94-99 (2001)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
  • [文献書誌] Y.Iwami et al.: "Rate-limiting steps of glucose and sorbitol metabolism in Streptococcus mutans cells exposed to air"Oral Microbiol, Immunol.. 15. 325-328 (2000)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
  • [文献書誌] S.Takahashi-Abbe et al.: "Effect of various food in takes on dental plaque-pH in vivo"J. Dent. Res.. 79. 1243 (2000)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
  • [文献書誌] 阿部一彦他: "口腔機能からさぐる感性福祉の研究"東北福祉大学感性福祉研究所年報. 1. 29-39 (2000)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
  • [文献書誌] 阿部一彦他: "唾液中のコルチゾン分泌型IgAの変動からさぐる感性福祉の研究"東北福祉大学感性福祉研究所年報. 2(印刷中). (2001)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
  • [文献書誌] 阿部昌子他: "食品のむし歯誘発性とむし歯を防ぐ唾液の働きに関する研究"東北福祉大学感性福祉研究所年報. 2(印刷中). (2001)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
  • [文献書誌] S. Takahashi-Abbe et al.: "Inhibitory effect of sorbitol on sugar metabolism of Streptococcus mutans in vitro and on acid production in dental plaque in vivo"Oral Microbiol. Immunol.. 16. 94-99 (2001)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
  • [文献書誌] Y. Iwami et al.: "Rate-limiting steps of glucose and sorbitol metabolism in Streptococcus mutans cells exposed to air"Oral Microbiol. Immunol.. 15. 325-328 (2000)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
  • [文献書誌] S. Takahashi-Abbe et al.: "Effect of various food intakes on dental plaque-pH in vivo"J. Dent. Res.. 79. 1243 (2000)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
  • [文献書誌] K. Abe et al.: "Effect of oral health care on improving both human sense perception and well-being"Report of Kansei Fukushi Research Center. 1. 29-39 (2000)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
  • [文献書誌] K. Abe et al.: "Salivary cortisol and secretory IgA: Strategy to measure human sense perception and well-being"Report of Kansei Fukushi Research Center. 2: (in press). (2001)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
  • [文献書誌] S. Takahashi-Abbe et al.: "Research on the cariogenicity of foods and the role of saliva to prevent dental caries"Report of Kansei Fukushi Research Center. 2: (in press). (2001)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より

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公開日: 2003-09-17   更新日: 2021-11-15  

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