環境調和型合成プロセス構築のための有機溶媒耐性酵素の開発

1999 年度 実績報告書

• 研究課題/領域番号: 11128244
• 研究機関: 大阪府立大学
• 研究代表者: 石川 治男 大阪府立大学, 工学部, 教授 (00081349)
• 研究分担者: 安田 昌弘 大阪府立大学, 工学部, 助手 (40264808) ; 荻野 博康 大阪府立大学, 工学部, 助手 (80233443)
• キーワード: 有機溶媒耐性酵素 / 有機溶媒耐性微生物 / リパーゼ / プロテアーゼ / クローニング / 固定化担体 / 両親媒性官能基 / ゼロエミッション

研究概要

ファインケミカル製品等の製造プロセスでは、反応の工程数、単位製品当たりの原材料、溶媒および副生物の種類と量が多く、しかもこれらを処理するためのエネルギーが極めて多い。このようなプロセスのゼロエミッションを達成するためには、反応工程数を減らし、溶媒や副生成物の量を大幅に低減することが重要である。酵素は、特異的に反応を進めることができ副生成物を生成しないため、環境調和型のクリーンプロセスを構築する上で大変有用であるが、有機溶媒存在下では、迅速に変性・失活する。そこで本研究は、有機溶媒耐性酵素の開発を目的とした。成果の概要は以下の通りである。まず、既に取得している有機溶媒耐性微生物Pseudomonas aeruginosa PST-01 株が細胞外に分泌する有機溶媒に安定なプロテアーゼ(PST-01 プロテアーゼ)を精製し、諸性質を検討した。また、P.aeruginosa LST-03 株が細胞外に分泌する有機溶媒に安定なリパーゼ(LST-03 リパーゼ)についても、精製と性質の検討を行った。ついで、酵素の有機溶媒安定性等の原因を明らかにするための第一段階として、PST-01 プロテアーゼ遺伝子のクローニングを行うとともに、組換え大腸菌でPST-01 プロテアーゼを生産させ、大腸菌でつくられるPST-01プロテアーゼの有機溶媒安定性等の性質がP.aeruginosa PST-01 株によって分泌されるプロテアーゼと同様であることを確認した。また、酵素の有機溶媒耐性が一層向上し、かつ繰り返し利用が可能となる酵素固定化用担体の開発を目的として、親水性部(アミノ基)と疎水性部(アシル基)を合わせ持つ両親媒性官能基を有する種々の高分子粒子を合成し、リパーゼの固定化量、有機溶媒安定性および有機溶媒中での活性の高い粒子の得られる合成条件を決定した。

研究成果

• [文献書誌] H. Ogino et al.: "Purification and Characterization of organic solvent-stable protease from organic solvent-tolerant Pseudomonas aeruginosa PST-01"Journal of Bioscience and Bioengineering. 87・1. 61-68 (1999)
• [文献書誌] H. Ogino et al.: "Peptide Synthesis Catalyzed by Organic Solvent-Stable Protease from Pseudomonas aeruginosa PST-01 in Monophasic Aqueous-Organic Solvent Systems"Journal of Bioscience and Bioengineering. 88・5. 513-518 (1999)
• [文献書誌] H. Ogino and H. Ishikawa: "Peptide Synthesis Using Organic Solvent-Stable Protease from Pseudomonas aeruginosa PST-01 in Monophasic Aqueous-Organic Solvent Systems"New Era of Biochemical Engineering and Biochemistry. 181 (1999)
• [文献書誌] H. Ogino et al.: "The Synthetic Rate of Dipeptide Catalyzed by Organic Solvent-Stable Protease from Pseudomonas aeruginos PST-01 in the Presence of Water-Soluble organic solvents"Biochemical Engineering Journal. (in press).
• [文献書誌] H. Ogino et al.: "Growth of Organic Solvent- Tolerant Pseudomonas aeruginosa LST-03 in the Presence of Various Organic Solvents and Production of Lipolytie Enzyme in the Presence of Cyclohexane"Biochemical Engineering Journal. 4・1. 1-6 (1999)
• [文献書誌] H. Ogino et al.: "Purification and Characterizaion of Organic Solvent- Stable Lipase from Organic Solvent- Toletrant Pseudomonas aeruginosa LST-03"Journal of Bioscience and Bioengineering. (in press).