| 研究課題/領域番号 |
11430020
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| 研究機関 | 流通科学大学 |
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研究代表者 |
白石 善章 流通科学大学, 商学部, 教授 (50122700)
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| 研究分担者 |
栗田 真樹 流通科学大学, サービス産業学部, 助教授 (10258262)
田中 道雄 大阪学院大学, 流通科学部, 教授 (10248263)
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| キーワード | フランス / 流通 / 構造的変化 / 比較流通論 / 商業 / まちづくり / 消費者行動 / 価値観 |
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| 研究概要 |
4年間の研究計画の3年目にあたる本年は、最終年に研究成果をまとめるために、前年度に引き続き、文献、資料等の情報収集を中心に研究活動を行なった。
まず、前年までと同様に日本における「フランス流通に関する文献、資料」の収集を行ない、流通科学大学に整備した。
日本国内においては、白石は北海道函館市において日仏経営に関する資料収集を行った。田中、栗田は東京、千葉において、フランス流通に関する資料収集とフランス流通企業に関するフィールドワークを行った。
海外においては、田中、栗田は2001年7月21日から8月1日までの12日間フランスへ渡航し(現地10日間)、研究協力者Jean-Luc Azra氏(九州大学講師)・アズラ池澤明子女史とともにフランス流通に関する文献、統計資料等を収集した。また、パリ、レンヌ、ナント、ル・マンの各都市を訪問しフィールドワークを行なうとともに「都市商業」「まちづくり」「マルシェ」「消費価値観」に関する資料収集を行なった。さらに本年は、パリにおいてマルシェ関連組織、フランス経済財務省、ル・マンにおいてはル・マン市役所マルシェ担当者にヒアリングを行った。
ヒアリング対象者は下記の各氏である。
FNSCNS(Federation Nationale des Synadicats de Commercants Non Sedentaires) Charline BRASSENS女史Ministere de l'Economie des Finances et de l'Industrie Philippe LESNE氏L'hotel du Mans BAREE氏
前年に引き続き、収集したフランス語による文献、資料については、研究分担者を中心として日本語訳を行なう作業を進めた。また、情報整理のためにコンピュータ、コンピュータ周辺機器、ソフトウェアを購入し、収集した文献、資料等の整理を進めた。
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