2001 年度実績報告書

食品中のアミノ酸成分による脳機能の増強と修復に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号	12660111
研究機関	東京大学
研究代表者	久恒辰博東京大学, 大学院・新領域創成科学研究科, 助教授 (10238298)
キーワード	脳回路の発達 / 脳回路の再生・修復 / タウリン / タウリン受容体 / 脳血管関門 / タウリン輸送体 / 神経幹細胞 / 神経新生
研究概要	日常的に摂取される食品成分群の中に、生体高次機能を司る様々な細胞に対して作用し、我々の健康増進に貢献する機能性成分が数多くあることを、我が国の食品生化学者を中心とするグループが世界に先駆けて次々と明らかにしている。本研究において、発達期のマウス大脳組織を用いた神経生理学的スクリーニング解析を行い、含硫アミノ酸の一種であるタウリンに、脳回路の形成に対する促進作用があることを世界で始めて見出した。これまでは、脳のはたらきは、年をとるとともに衰える一方であると考えられてきたが、大人の脳回路においても、発達し続ける潜在能力が備わっていることを、我々も含め、多くの発達脳科学者らが示してきている。このため、発達期の脳において見出されたこの種の現象は、大人の脳においても十分にあてはまる普遍的な原理であると思われる。大人においても、タウリン投与により脳回路の発達あるいは再生が誘導されることが推定される。通常、脳血管関門のために、アミノ酸は脳内に拡散的に侵入することは、できないが、タウリンに限っては、特異的な輸送体タンパクが、脳血管関門に存在しているため、容易に脳内に移送される。すなわち、経口的に摂取されたタウリンは、腸管、門脈系を経て血流に移行し、そして脳脊髄液中に容易に取り込まれることが推定される。食事中からのタウリン摂取により、加齢により衰えた神経ネットワークの機能が、再生可能であると思われる。少子高齢化社会を向かえた我が国において、高齢者の健康管理が重要な問題として位置付けられている。体力とともに、脳のはたらきも高いレベルで保っておきたいと、老いを前にした人たちの多くが、そう願っている。本研究によって、含硫アミノ酸の一種であるタウリンに、脳回路の再生を誘導するはたらきがあることが示唆されたことは、食品科学、栄養科学分野の研究として、非常に意義深いものと思われる。

研究成果

(12件)

すべてその他

すべて文献書誌 (12件)

[文献書誌] kaji T, Kaieda I, Hisatsune T, Kaminogawa S: "SIN-1 induced p53-dependent apoptosis of murine primary neural cells : a critical role for p21^<ras>-MAPK-P19^<ARF> pathway"Nitric Oxide. (in press). 11 (2002)
[文献書誌] Miyasaka I, Kaminogawa S, Shimizu M, Hisatsune T, Reinach P S, Miyamoto Y: "Characterization of human taurine transporter expressed in insect cells using recombinant baculovirus"Protein Expression and Purification. 23. 389-397 (2001)
[文献書誌] Nakashima K, Takizawa T, Ochiai W, Yanagisawa M, Hisatsune T, Nakafuku M, Miyazono K, Kishimoto T, Kageyama R, Taga T: "BMP2-mediated alteration in the developmental pathway of fetal mouse brain cells from neurogenesis to astrocytogenesis"Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 98. 5868-5873 (2001)
[文献書誌] Ueda Y, Hachimura S, Soyama T, Hisatsune T, Kaminogawa S: "Apoptosis of antigen-specific T cells induced by oral administration of antigen : comparison of intestinal and non-intestinal immune organs"Biosci. Biothecnol. Biochem.. 65. 1170-1174 (2001)
[文献書誌] Yoshida N. Yamada K, Uchino S, Xiaofen S, Nakamura T, Kudo Y, Hisatsune T, Kaminogawa S: "Glutamate triggers elevation of intracellular Ca2+ concentration in neural precursor cells"Cytotechnology. 33. 157-165 (2000)
[文献書誌] Kaji T, Yoshida N, Yamada K, Hisatsune T, Kaminogawa S: "Immortalized hippocampal neural precursor cell lines"Cytotecnology. 33. 53-61 (2000)
[文献書誌] Yanagisawa M, Nakashima K, Arakawa H, Ikenaka K, Yoshida K, Kishimoto T, Hisatsune T, Taga T: "Astrocyte differentiation of fetal neuroepithelial cells by interleukin-11 via activation of a common cytokine signal transducer, gp13O, and a transcription factor, STAT3"J. Neurochem.. 74. 1498-1504 (2000)
[文献書誌] 久恒辰博: "第三世代の大学 T脳神経回路システムモデル解析から普遍性の追求へ"東大出版会. 2 (2002)
[文献書誌] 久恒辰博: "Clinical Neuroscience 2002年1月号神経幹細胞の細胞培養技術"中外医学社. 4 (2002)
[文献書誌] 久恒辰博: "Clinical Neuroscience 2002年4月号神経幹細胞分化能のin vitro解析法"中外医学社. 2 (2001)
[文献書誌] 久恒辰博: "動物細胞工学ハンドブック機能性細胞培養法:神経細胞"朝倉書店. 2 (2000)
[文献書誌] 久恒辰博: "科学と生物 2000年1月号脳の形成と再生を司る神経幹細胞 In vitro 培養系により明らかになってきた神経幹細胞の分化調節機構"学会出版センター. 2 (2000)

2001 年度 実績報告書

食品中のアミノ酸成分による脳機能の増強と修復に関する研究

研究代表者

久恒 辰博 東京大学, 大学院・新領域創成科学研究科, 助教授 (10238298)

研究成果

[文献書誌] kaji T, Kaieda I, Hisatsune T, Kaminogawa S: "SIN-1 induced p53-dependent apoptosis of murine primary neural cells : a critical role for p21^<ras>-MAPK-P19^<ARF> pathway"Nitric Oxide. (in press). 11 (2002)

[文献書誌] Miyasaka I, Kaminogawa S, Shimizu M, Hisatsune T, Reinach P S, Miyamoto Y: "Characterization of human taurine transporter expressed in insect cells using recombinant baculovirus"Protein Expression and Purification. 23. 389-397 (2001)

[文献書誌] Ueda Y, Hachimura S, Soyama T, Hisatsune T, Kaminogawa S: "Apoptosis of antigen-specific T cells induced by oral administration of antigen : comparison of intestinal and non-intestinal immune organs"Biosci. Biothecnol. Biochem.. 65. 1170-1174 (2001)

[文献書誌] Yoshida N. Yamada K, Uchino S, Xiaofen S, Nakamura T, Kudo Y, Hisatsune T, Kaminogawa S: "Glutamate triggers elevation of intracellular Ca2+ concentration in neural precursor cells"Cytotechnology. 33. 157-165 (2000)

[文献書誌] Kaji T, Yoshida N, Yamada K, Hisatsune T, Kaminogawa S: "Immortalized hippocampal neural precursor cell lines"Cytotecnology. 33. 53-61 (2000)

[文献書誌] 久恒辰博: "第三世代の大学 T脳神経回路システム モデル解析から普遍性の追求へ"東大出版会. 2 (2002)

[文献書誌] 久恒辰博: "Clinical Neuroscience 2002年1月号 神経幹細胞の細胞培養技術"中外医学社. 4 (2002)

[文献書誌] 久恒辰博: "Clinical Neuroscience 2002年4月号 神経幹細胞分化能のin vitro解析法"中外医学社. 2 (2001)

[文献書誌] 久恒辰博: "動物細胞工学ハンドブック 機能性細胞培養法:神経細胞"朝倉書店. 2 (2000)

[文献書誌] 久恒辰博: "科学と生物 2000年1月号 脳の形成と再生を司る神経幹細胞 In vitro 培養系により明らかになってきた神経幹細胞の分化調節機構"学会出版センター. 2 (2000)

2001 年度実績報告書

久恒辰博東京大学, 大学院・新領域創成科学研究科, 助教授 (10238298)

[文献書誌] 久恒辰博: "第三世代の大学 T脳神経回路システムモデル解析から普遍性の追求へ"東大出版会. 2 (2002)

[文献書誌] 久恒辰博: "Clinical Neuroscience 2002年1月号神経幹細胞の細胞培養技術"中外医学社. 4 (2002)

[文献書誌] 久恒辰博: "Clinical Neuroscience 2002年4月号神経幹細胞分化能のin vitro解析法"中外医学社. 2 (2001)

[文献書誌] 久恒辰博: "動物細胞工学ハンドブック機能性細胞培養法:神経細胞"朝倉書店. 2 (2000)

[文献書誌] 久恒辰博: "科学と生物 2000年1月号脳の形成と再生を司る神経幹細胞 In vitro 培養系により明らかになってきた神経幹細胞の分化調節機構"学会出版センター. 2 (2000)