| 研究課題/領域番号 |
13558114
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| 研究機関 | 名古屋市立大学 |
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研究代表者 |
鵜川 眞也 名古屋市立大学, 大学院・医学研究科, 助手 (20326135)
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| 研究分担者 |
平林 義章 名古屋市立大学, 大学院・医学研究科, 講師 (30181184)
藤森 修 名古屋市立大学, 大学院・医学研究科, 助教授 (30128350)
島田 昌一 名古屋市立大学, 大学院・医学研究科, 教授 (20216063)
植田 高史 名古屋市立大学, 大学院・医学研究科, 助手 (90244540)
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| キーワード | 酸味受容体 / MDEG / acid-sensing ion channel / heteromer / 苦味受容体 / T2R / imaging / G蛋白 |
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| 研究概要 |
酸味・塩味に関しては、酸味受容体候補遺伝子ASIC1aがASIC2に加えて味蕾に発現していることが明らかになったので、ASIC1a欠損マウスを作成し、味覚応答を生理学的に記録しているところである。苦味・甘味・旨味に関してであるが、まず、ヒトゲノムのデータベースを検索し、T2R味覚受容体と考えられる遺伝子を単離した。既に登録のある12遺伝子に加え、10の新しい候補遺伝子を同定した。次に、T2R受容体と特異的にカップルするGタンパク質αサブユニット(Gα)についての解析を行った。我々のカルシウムイメージング解析によれば、Gタンパク質共役型受容体(GPCR)の研究に頻用されているGαであるGα16ではT2R受容体の応答が観察できなかった。ラットT2Rの生体内での分布より、ガストジューシン(Ggust)と呼ばれるGαiの関与が示唆されたので、Gα16とGgustのキメラを作製し、リガンドが既知のT2R受容体について、その応答を観察した。その結果、GgustのC末端アミノ酸配列がT2R受容体とのカップリングに重要であり、このアミノ酸配列を短くしていくと、あるところで応答が全くなくなることを見いだした。さらに他のGαについても同じように検索したところ、Gαt2とGαi2では応答が観察されるのに対し、Gαzでは全く観察できず、T2RにおけるGαi特異性についての新知見を見いだした。
この結果は、現在投稿準備中である。受容体の解析に関しては、12のT2R遺伝子について、そのリガンドの同定を試みた。いずれの受容体も、代表的な苦味物質(プロピルチオウラシル、フェニルチオカルバミド、スクロースオクタアセテート、キニーネ、安息香酸デナトニウム)に対する応答は観察できなかったものの、T2R16においては、サリシンとよばれる解熱、鎮痛効果のある薬草成分に応答し、この応答特性は生体におけるサリシン感受牲と一致していた。
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