地域における生活習慣病発生の危険因子に関するコホート研究

2004 年度 研究成果報告書概要

• 研究課題/領域番号: 13670396
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 公衆衛生学・健康科学
• 研究機関: 愛知医科大学
• 研究代表者: 柳生 聖子 愛知医科大学, 医学部, 助手 (50268017)
• 研究分担者: 菊地 正悟 愛知医科大学, 医学部, 教授 (40224901) ; 林 櫻松 愛知医科大学, 医学部, 講師 (50340302) ; 小幡 由紀 愛知医科大学, 医学部, 助手 (70340304)
• 研究期間 (年度): 2001 – 2004
• キーワード: コホート研究 / 生活習慣病罹患 / 推定栄養素量 / ハザード比

研究概要

1989年に文部科学省の研究助成による大規模コホート研究のベースライン調査に回答した長野県佐久地区住民28042人について、1999年12月31日までの脳血管疾患、心疾患、がんの罹患状況調査を実施し、急性心筋梗塞227人、脳出血187人、脳梗塞547人、くも膜下出血106人、胃がん496人、大腸がん324人、肺がん188人、甲状腺がん69人、肝臓がん109人、胆嚢・胆道がん65人、膵臓がん79人、食道がん55人、乳がん113人、前立腺がん82人の罹患が観察された。
これらの罹患データより、食物摂取頻度10項目以上未回答のものを除いた人を症例とし、食品摂取頻度より推定した個人の栄養素摂取量、喫煙習慣、飲酒習慣との関連について性・年齢を調整して検討した。喫煙により罹患リスクが有意に上昇する疾患としては、急性心筋梗塞、胃がん、喉頭がん、肺癌、膀胱がん、であった。胆管がん、甲状腺がんはリスクが減少したが、有意ではなかった。飲酒によりリスクが有意に上昇する疾患としては、脳出血、結腸がんであった。リスクが有意に減少する疾患は急性心筋梗塞、胃がんであった。推定栄養素摂取量ついて、エネルギー摂取量を例に取ると、男性の心筋梗塞では摂取量の増加に伴い、罹患リスクは有意に減少したが、女性では関連が認められなかった。栄養素については特に強い関連を示したものはなく、栄養摂取量、喫煙・飲酒習慣をモデルにいれて、相互作用や年齢による影響の違いを考慮した解析でも、同様であった。対象とした疾患すべてについて、栄養素摂取量、喫煙、飲洒の関連は報告書に記載した。