| 研究概要 |
I.2004年度は、国際学会を含め下記の学会に参加し成果を報告してきた。学会報告において得られた新たな情報やコメントを論文「ダイエット・コスモロジーの近代-食と健康」『岩波講座 宗教7 生命-生老病死の宇宙』(岩波書店、平成16年8月、213-239頁)に反映させた。
1.学会報告
(1)「19世紀アメリカ合衆国におけるヘルス・リフォーム-菜食主義の社会的・文化的地平-」
第105回日本医学史学会(2004年5月 於:鶴見会館)
(2)「19世紀アメリカ合衆国におけるヴェジタリアニズムと『神経病』救済」
日本文化人類学会第38回研究大会(2004年6月 於:東京外国語大学)
(3)"Vegetarianism and Nature Religion in Nineteenth Century U.S.A.-A Struggle for Health Reform"国際宗教学宗教史会議 第19回世界大会(2005年3月 於東京高輪プリンスホテル)
(4)"Diet and health in the nineteenth century America : a cosmology of vegetarian recipes" International Conference of the European Association for the History of Medicine and Health (2005年9月パリ)(予定報告)
II.3年間の研究成果をまとめ報告書を作成し公刊した。第4章は「資料編」とし、平成15年度にマギル大学(カナダ)で収集した、Jennings, Isaac, Medical Reform,1847をはじめとする19世紀アメリカ合衆国のメディカル・リフォームと宗教・階層・人種に関する資料を整理し、今後の研究につなげられるよう重要項目の詳細を掲載した。
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