| 研究課題/領域番号 |
15380197
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| 研究種目 |
基盤研究(B)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
応用動物科学
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| 研究機関 | 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構 |
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研究代表者 |
櫛引 史郎 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構, 畜産草地研究所・家畜生理栄養部, 室長 (30355218)
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| 研究分担者 |
新宮 博行 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構, 東北農業研究センター・畜産草地部, 主任研究官 (40355219)
小原 嘉昭 東北大学, 大学院・農学研究科, 教授 (50302196)
伊藤 文彰 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構, 畜産草地研究所・家畜生理栄養部, 主任研究官 (60391380)
小松 篤司 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構, 畜産草地研究所・家畜生理栄養部, 研究員 (90360453)
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| 研究期間 (年度) |
2003 – 2004
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| キーワード | ラクトフェリン / 牛 / 急性期反応 / 栄養生理代謝 / サイトカイン |
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| 研究概要 |
新生子牛は、消化機能は単胃から反芻胃へ、免疫機能は受動免疫から能動免疫へと大きく変化する。この時期は生体の抵抗性も低下することから、下痢や肺炎等の感染症が発生しやすく、発育遅延や損耗率の増加を招く。本研究の目的は、新生子牛にラクトフェリン(Lf)を給与し、エンドトキシン(Et)感作による急性期反応におけるLfの抗炎症作用を解析することである。昨年度は、Et誘導急性期反応におけるリポタンパク質代謝、血漿レチノールおよび鉄濃度の変動に対するLfの効果について検討し、LfがEtによる血漿中超低密度分画(VLDL)、鉄及びレチノール濃度の低下を改善することを明らかにした。今年度は、Et誘導急性期反応における体温、ハプトグロビン及び腫瘍壊死因子(TNF)の産生についてのLfの効果について検討した。10日齢のホルスタイン種雄子牛18頭を用い、大腸菌055由来のEt50ng/kgを頚静脈から投与した。子牛は3区に分割し、牛Lf200、400mg/kgをEt投与の12及び24時間前に哺乳用の牛乳に混和して摂取させた。対照区にはLfの給与は行わなかった。Et投与直後から体温の上昇が認められたが、Lf給与区では対照区よりも有意に低くなった。血漿中ハプトグロビン及びTNF濃度もEt投与後に増加したが、Lf給与区では対照区のような顕著な増加は認められなかった。また、臨床症状でもLfの効果が認められ、対照区での呼吸速拍、沈鬱がLf給与区では起こらなかった。これらの結果は、Lfの抗炎症作用は生体内でのTNFを始めとする炎症性サイトカインの産生を制御しているためと推察される。
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