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2018 年度 実績報告書

健康・機能性食品の各国状況比較と対応国内関連企業の海外展開戦略に関する調査研究

研究課題

研究課題/領域番号 15H05183
研究機関立命館大学

研究代表者

児玉 耕太  立命館大学, テクノロジー・マネジメント研究科, 准教授 (90419424)

研究分担者 仙石 愼太郎  東京工業大学, 環境・社会理工学院, 准教授 (00401224)
荒戸 照世  北海道大学, 大学病院, 教授 (30241011)
研究期間 (年度) 2015-04-01 – 2019-03-31
キーワード技術経営 / 製品特性 / イノベーション / 健康食品 / 機能性食品
研究実績の概要

最終年度の今年度は、班会議を2回開催するとともに、国際シンポジウム及びプロダクトデザインワークショップを9/14-16で北海道大学において開催した。韓国・延世大学校、嘉泉大学校、釜山大学校の研究者、大学院生を中心に韓国、中国、ロシア、エジプトの約30人の参加者とともに、実際のスタートアップの事例を紹介しながら、関連の機能性食品、健康食品に関する規制、ビジネス環境等について議論を行った。また、本課題の研究成果として、2018年12月2日~5日、福岡市のヒルトン福岡シーホークで開催された国際学会「ISPIM Connects Fukuoka - Solving Challenges Through Innovation(イノベーションを通じた課題解決)」において口頭にて研究報告を行った。加えて、同内容を査読付き学術論文誌Global journal of health scienceに投稿を行い、論文タイトル「Comparative Study of Functional Food Regulations in Japan and Globally」としてアクセプトを得た。2019.6には掲載予定である。他にも国際誌を含めて4報の研究報告を行った。また、他の関連の研究成果について、現在Therapeutic Innovation & Regulatory Scienceに投稿中である。

現在までの達成度 (段落)

平成30年度が最終年度であるため、記入しない。

今後の研究の推進方策

平成30年度が最終年度であるため、記入しない。

  • 研究成果

    (19件)

すべて 2019 2018 その他

すべて 国際共同研究 (1件) 雑誌論文 (6件) (うち国際共著 1件、 査読あり 5件) 学会発表 (8件) (うち国際学会 2件、 招待講演 2件) 図書 (2件) 産業財産権 (1件) 学会・シンポジウム開催 (1件)

  • [国際共同研究] University of Manchester(英国)

    • 国名
      英国
    • 外国機関名
      University of Manchester
  • [雑誌論文] Comparative Study of Functional Food Regulations in Japan and Globally2019

    • 著者名/発表者名
      Mohamed Farid*, Kota Kodama*, Teruyo Arato, Takashi Okazaki, Tetsuaki Oda, Hideko Ikeda, Shintaro Sengoku, *equally contributed
    • 雑誌名

      Global Journal of Health Science

      巻: 印刷中 ページ: 印刷中

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Introducing an Online Consumer-Based Review Platform for Restaurant Hygiene2019

    • 著者名/発表者名
      Atif Wessam、Farid Mohamed、Kodama Kota
    • 雑誌名

      Global Journal of Health Science

      巻: 11 ページ: 118~118

    • DOI

      10.5539/gjhs.v11n2p118

    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Trends in interorganizational transactions in personalized medicine development2019

    • 著者名/発表者名
      Makino Tomohiro、Sengoku Shintaro、Ishida Shuichi、Kodama Kota
    • 雑誌名

      Drug Discovery Today

      巻: 24 ページ: 364~370

    • DOI

      10.1016/j.drudis.2018.09.022

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 個別化医療医薬品開発における組織間取引のテキスト情報を用いた解析2018

    • 著者名/発表者名
      牧野智宏、児玉耕太
    • 雑誌名

      日本経営システム学会誌

      巻: Vol.35, No.3 ページ: 249-254

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Strategic R&D transactions in personalized drug development2018

    • 著者名/発表者名
      Tomohiro Makino, Yeongjoo Lim and Kota Kodama
    • 雑誌名

      Drug Discovery Today

      巻: 23(7) ページ: 1334-1339

    • DOI

      10.1016/j.drudis.2018.03.009

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 社会のための科学技術を目指して2018

    • 著者名/発表者名
      児玉耕太
    • 雑誌名

      大学時報

      巻: No.383 ページ: 82-85

  • [学会発表] WetとDryのコミュニケーションによるレジデンス化合物の検索2019

    • 著者名/発表者名
      児玉耕太・斎尾智英・福原 秀雄・乙黒 聡子・新妻 清夏・松丸尊紀・五十嵐学・前仲勝実
    • 学会等名
      日本化学会第99春季年会
    • 招待講演
  • [学会発表] がん薬物治療の進歩と薬剤コストのトレンド2019

    • 著者名/発表者名
      山口直也, 仙石慎太郎, 林永周, 児玉 耕太
    • 学会等名
      日本薬学会第139年会
  • [学会発表] 個別化医療用医薬品開発における理想的な組織間取引の比較分析2019

    • 著者名/発表者名
      牧野智宏、 仙石 慎太郎, 石田 修一, 児玉 耕太
    • 学会等名
      日本薬学会第139年会
  • [学会発表] Comparative study of functional food regulations in Japan and globally2018

    • 著者名/発表者名
      Mohamed Farid, Shintaro Sengoku, Teruyo Arato, Takashi Okazaki, Tetsuaki Oda, Hideko Ikeda, Kota Kodama
    • 学会等名
      ISPIM Fukuoka
    • 国際学会
  • [学会発表] Reshaping Dietary Supplements: Improvement through Quality Standardization2018

    • 著者名/発表者名
      Keigo Sato, Kota Kodama, Shintaro Sengoku
    • 学会等名
      ISPIM Fukuoka
    • 国際学会
  • [学会発表] 建設現場におけるスマートウェアを用いた安心・安全及び生産性向上のIoTシステム2018

    • 著者名/発表者名
      児玉耕太
    • 学会等名
      廃棄物処理・リサイクルIoT導入促進協議会平成30年度第2回ワーキンググループ
    • 招待講演
  • [学会発表] 個別化医療医薬品開発における戦略的対外取引の比較解析2018

    • 著者名/発表者名
      牧野智宏、児玉耕太
    • 学会等名
      日本経営システム学会 第60回全国研究発表大会
  • [学会発表] 作業効率化に向けた現場作業者の監視IoTシステム2018

    • 著者名/発表者名
      橋口伸樹、児玉耕太、石田修一
    • 学会等名
      日本経営システム学会 第61回全国研究発表大会
  • [図書] バイオ医薬品の開発と市場 20192018

    • 著者名/発表者名
      児玉耕太、その他多数
    • 総ページ数
      266
    • 出版者
      ㈱シーエムシー出版
    • ISBN
      78-4-7813-1355-9
  • [図書] “医薬品・医療機器・再生医療”開発における オープンイノベーションの取り組み 事例集2018

    • 著者名/発表者名
      児玉耕太、その他多数
    • 総ページ数
      422
    • 出版者
      技術情報協会
    • ISBN
      978-4-86104-722-0
  • [産業財産権] 屋内空間作業支援システム2019

    • 発明者名
      児玉耕太、橋口伸樹
    • 権利者名
      株式会社マージシステム
    • 産業財産権種類
      特許
    • 産業財産権番号
      特願2019-017212
  • [学会・シンポジウム開催] Biocamp 20182018

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公開日: 2019-12-27  

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