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現行の教科書調査と、バイオエタノールの現地調査を行い、教材に適したスイートソルガムの選定を行った。その結果、品種は高糖分ソルゴーが適していること、播種時期は5月、収穫時期は11月が適していることを明らかに出来た。栽培方法については、学校現場では袋栽培が適していることがわかった。次に、学校現場での教材について、スイートソルガムの搾汁にはミキサーを用いる方法で搾汁器と同等の液量が得られることがわかった。また器具として、ディスポーサブルシリンジが有用であることも見出した。本教材の期待される授業効果の検証のため、授業実践を行った。アンケートの結果、期待される授業効果が見られる教材の開発が出来た。
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