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2017 年度 研究成果報告書

スイートソルガムを素材としたカーボンニュートラル概念の獲得教材の開発

研究課題

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研究課題/領域番号 15K00959
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 科学教育
研究機関弘前大学

研究代表者

長南 幸安  弘前大学, 教育学部, 教授 (30250674)

研究分担者 勝川 健三  弘前大学, 教育学部, 准教授 (30735098)
研究期間 (年度) 2015-04-01 – 2018-03-31
キーワードカーボンニュートラル / バイオエタノール / スイートソルガム / バイオマス / アルコール発酵 / エネルギー教育 / 環境教育 / 寒冷地
研究成果の概要

現行の教科書調査と、バイオエタノールの現地調査を行い、教材に適したスイートソルガムの選定を行った。その結果、品種は高糖分ソルゴーが適していること、播種時期は5月、収穫時期は11月が適していることを明らかに出来た。栽培方法については、学校現場では袋栽培が適していることがわかった。次に、学校現場での教材について、スイートソルガムの搾汁にはミキサーを用いる方法で搾汁器と同等の液量が得られることがわかった。また器具として、ディスポーサブルシリンジが有用であることも見出した。本教材の期待される授業効果の検証のため、授業実践を行った。アンケートの結果、期待される授業効果が見られる教材の開発が出来た。

自由記述の分野

化学教育

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公開日: 2019-03-29  

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