| 研究課題/領域番号 |
15K07383
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
応用生物化学
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| 研究機関 | 東京大学 |
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研究代表者 |
内山 拓 東京大学, 大学院農学生命科学研究科(農学部), 特任研究員 (70450658)
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| 連携研究者 |
内橋 貴之 金沢大学, 理工研究領域数物科学系, 准教授 (30326300)
石田 拓也 東京大学, 大学院農学生命科学研究科森林化学研究室, 特任助教 (10714628)
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| 研究期間 (年度) |
2015-04-01 – 2018-03-31
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| キーワード | Cellulase / Processivity / HS-AFM |
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| 研究成果の概要 |
「バイオリファイナリー」の実現に向けて、その鍵を握る酵素糖化の効率を高めることを目標とし，セルラーゼの効率的な結晶性セルロース分解に関わる酵素反応メカニズムを解明することを試みた。具体的には放線菌由来のセルラーゼSaCel6Bの生化学実験、高速原子間力顕微鏡観察、タンパク質結晶構造解析を通じて、そのようなメカニズムの解明を試みた。実験や観察の結果、セルラーゼSaCel6Bの効率的な結晶性セルロース分解に関わるアミノ酸残基２つを見出し、これらの重要性を明らかにした。このようなアミノ酸残基の情報を元に、糖化効率の高いセルラーゼの発見や、糖化効率の高い新規セルラーゼの合成を試みることが可能となった。
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| 自由記述の分野 |
酵素利用学
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