消化ホルモンＣＣＫに着目した植物飼料の摂餌量低下要因の究明

2017 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 15K07579
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 水圏生命科学
• 研究機関: 高知大学
• 研究代表者: 益本 俊郎 高知大学, 教育研究部自然科学系農学部門, 教授 (10238917)
• 研究期間 (年度): 2015-04-01 – 2018-03-31
• キーワード: 養魚飼料 / 植物原料 / 摂餌量 / ブリ / 養殖

研究成果の概要

植物原料で魚粉を置き換えた持続可能な低魚粉飼料には養魚の摂餌量が低下する問題がある。しかしなぜ摂餌量が低下するか、また摂餌量を増やす有効な方法について明らかにされていない。本研究では食欲を抑制するホルモンであるCCK8は短期的な摂餌停止の要因として働いていないと考えられた。また摂餌量の増量には大豆リン脂質が有効で、フォスファチジルコリン画分に効果が強いことがわかった。

自由記述の分野

魚類栄養飼料学