研究課題
基盤研究(C)
腸内細菌叢の構成変化と腸管バリア機能の低下に関連性があることは徐々に明らかにされつつあるが，その詳細は明らかにされていない。本研究では，食餌誘導性肥満マウスにおいて，腸管ムチンに見出される硫酸化糖鎖に結合性を示すプロバイオティクス候補株が腸内細菌叢の構成を改善することで腸管透過性の亢進を抑制することを強く示唆した。また，高脂肪食によって増加する胆汁酸の一種であるコール酸の腸内細菌による代謝産物がバリア機能低下の一つの因子となっているという新しいメカニズムを提示することができた。
農学
