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2017 年度 実績報告書

牛の被毛コルチゾール濃度の変動要因解析

研究課題

研究課題/領域番号 15K07710
研究機関麻布大学

研究代表者

植竹 勝治  麻布大学, 獣医学部, 教授 (00312083)

研究分担者 田中 智夫  麻布大学, 獣医学部, 教授 (40130893)
森田 茂  酪農学園大学, 農食環境学群, 教授 (70182243)
研究期間 (年度) 2015-10-21 – 2018-03-31
キーワード牛 / ストレス / バイオマーカー / 被毛 / 非侵襲
研究実績の概要

【実績1】ストレスイベントである出生を対象に、その影響が牛の被毛中コルチゾル濃度に反映されるまでのタイムラグについて検討した。相関係数検定の結果、生後0週目の血漿コルチゾル濃度と生後1週目および2週目の被毛中コルチゾル濃度との相関係数は、それぞれ0.509(P = 0.30)および0.650(P = 0.16)となり、出生時ストレスは、生後1週目よりも2週目に採取した被毛中コルチゾルにより反映されることが明らかとなった。
【実績2】泌乳牛の被毛中コルチゾル濃度に対する産次・乳期・採毛月・地域の影響について、北海道(酪農学園大学)と神奈川県(同県畜産技術センター)のフリーストール牛舎で飼養されている搾乳牛を対象に、初産・2産・3産以上の泌乳前期(~90日)・中期(91~180日)・後期(181日~)から牛を選定して横断的に調べた。分散分析の結果、季節効果 (P < 0.001) および季節×地域の交互作用 (P < 0.05) が有意であり、6月が他の月(3, 9, 12月)よりも高値を示し、また、北海道の方が神奈川県よりも3月から6月にかけた濃度上昇の傾きが大きいことが明らかとなった。
【実績3】泌乳牛の被毛中コルチゾル濃度に影響する要因(産次・乳期・乳量・体重・ボディコンディションスコア・採毛月・毛色)について、神奈川県畜産技術センター飼養牛を対象に縦断的に調べた。重回帰分析の結果、被毛中コルチゾル濃度の分散を説明する上で、採毛月が有意に寄与しており(P<0.001)、乳量が次に寄与する傾向にあった(P=0.052)。採毛月間の比較では、6月に最高値を示し、以下、1月、3月、9月の順であった。本研究の結果は、泌乳牛の内分泌ストレス反応の指標として被毛中コルチゾル濃度を使用する際、その季節変動を考慮する必要があることを示唆している。

  • 研究成果

    (3件)

すべて 2018 2017

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (2件) (うち国際学会 1件)

  • [雑誌論文] Hair cortisol levels of lactating dairy cows in cold- and warm-temperate regions in Japan2017

    • 著者名/発表者名
      Uetake Katsuji、Morita Shigeru、Sakagami Nobutada、Yamamoto Kazuaki、Hashimura Shinji、Tanaka Toshio
    • 雑誌名

      Animal Science Journal

      巻: 89 ページ: 494~497

    • DOI

      doi:10.1111/asj.12934

    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] ホルスタイン種泌乳牛の被毛中コルチゾル濃度に影響する要因2018

    • 著者名/発表者名
      植竹勝治・森田 茂・坂上信忠・山本和明・橋村慎二・田中智夫
    • 学会等名
      日本畜産学会第124回大会
  • [学会発表] Factors that determine cortisol level in hair of lactating dairy cows2018

    • 著者名/発表者名
      K. Uetake, S. Morita, N. Sakagami, K. Yamamoto, S. Hashimura, and T. Tanaka
    • 学会等名
      12th World Conference on Animal Production (WCAP)
    • 国際学会

URL: 

公開日: 2018-12-17  

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